Los agricultores del distrito de Ia Pa, provincia de Gia Lai, cosechan caña de azúcar en la campaña agrícola 2023-2024 - Foto: NL
Según la Asociación de Caña de Azúcar y Azúcar de Vietnam, la superficie total de cultivo de caña de azúcar a nivel nacional en la campaña 2023-2024 alcanzará casi 175.000 hectáreas, con un rendimiento de azúcar que alcanzará las 6,79 toneladas/ha por primera vez. Cabe destacar que los precios de la caña de azúcar para los agricultores han aumentado a un nivel sin precedentes, llegando a casi 1,3 millones de VND/tonelada.
Los agricultores venden caña de azúcar al precio más alto de la historia
En Phu Yen, una de las principales provincias productoras de caña de azúcar, con casi 25.000 hectáreas y cuatro fábricas, agricultores como el Sr. Nguyen Xuan Sang se alegran de los precios récord de la caña de azúcar. "Si la caña de azúcar cosechada alcanza un contenido de azúcar de 10, cuesta entre 1,2 y 1,3 millones de dongs por tonelada. Sin mencionar otros costos, como la limpieza, la belleza y la uniformidad de la caña de azúcar, la fábrica la compra por más de 1,3 millones de dongs por tonelada", compartió el Sr. Sang.
La misma situación se presentó en otras regiones productoras de caña de azúcar del Centro y el Altiplano Central. En Gia Lai, la Sra. Nguyen Thi Ly (distrito de Ia Pa) dijo que su familia ganó alrededor de 68 millones de VND/ha con 4 hectáreas de caña de azúcar este año de cosecha, y que el precio de venta aumentó de 1 millón de VND/tonelada a 1,2 millones de VND/tonelada.
Al evaluar que la caña de azúcar de Vietnam está a un nivel igual y superior al de otros países de la región, según un representante de AgriS Gia Lai Agricultural Joint Stock Company (ciudad de Ayun Pa, Gia Lai), la compra de caña de azúcar a la gente por parte de las empresas está en un nivel alto, porque los cultivadores de caña de azúcar se han vinculado con las fábricas de azúcar; Apoyado con variedades de caña de azúcar de alta calidad, dando buen rendimiento. De hecho, hay campos de caña de azúcar que producen entre 130 y 140 toneladas/ha, entre 10 y 15 toneladas/ha más que la cosecha anterior.
El Sr. Cao Anh Duong, director del Instituto de Investigación de la Caña de Azúcar de Vietnam (SRI), agregó que la razón del aumento de la productividad de la caña de azúcar se debió a las condiciones climáticas favorables, mientras que Tailandia, un competidor, se vio afectado por el muy severo El Niño.
"Además, la entrada en vigor a partir de 2021 de la decisión de imponer un impuesto de defensa comercial al azúcar importado para proteger el azúcar nacional también es una razón importante", enfatizó Duong.
Proteger la cadena de la caña de azúcar
Si bien la industria azucarera está logrando avances importantes, aún quedan muchos desafíos por abordar para garantizar un desarrollo sostenible. Uno de los temas pendientes es proteger la cadena productiva de la caña de azúcar y garantizar intereses justos entre agricultores y empresas.
En algunas localidades como Cao Bang, Ha Giang y Tay Ninh, los agricultores tienden a vender caña de azúcar a comerciantes para exportarla a China debido a las diferencias de precios.
La Compañía Anónima de Caña de Azúcar Cao Bang informó que en la campaña agrícola 2023-2024 se exportaron oficialmente a China más de 30.000 toneladas de caña de azúcar, lo que representa más del 20% de la producción total de caña de azúcar en bruto de toda la región. Se espera que esta situación se agrave en la campaña agrícola 2024-2025.
“Los comerciantes están instalando puestos de compra en toda la región. Si bien existen muchas medidas preventivas, el problema central es la falta de una normativa clara para proteger la cadena productiva de la caña de azúcar.
"El hecho de que los comerciantes privados no inviertan, no se les conceda planificación para las áreas de cultivo, sino que se organicen para competir por compras para la exportación, afecta los intereses de los inversionistas, crea un entorno competitivo desleal, causa perturbaciones en la zona y rompe la cadena de producción", compartió el representante de esta empresa.
El Sr. Cao Anh Duong dijo que los precios de la caña de azúcar en China son entre 1,5 y 2 veces más altos y que controlan bien el azúcar de contrabando y dan luz verde a la caña de azúcar vietnamita. Si Vietnam compra 1,2 millones de VND/tonelada, China compra hasta 1,8 millones de VND/tonelada.
Por lo tanto, el Sr. Cao Anh Duong enfatizó la necesidad de crear equidad en la cadena de suministro. "Es evidente que la cadena entre los agricultores y las fábricas es muy fácil de romper. La cuestión es que los agricultores no pueden vender a nadie más que a la fábrica. El comprador es la fábrica, que decide el precio y la calidad del contenido de azúcar también la decide la fábrica. El vendedor no tiene derecho a negociar", explicó.
Para resolver este problema, el Sr. Duong propuso que el Gobierno, los ministerios pertinentes y las autoridades locales supervisaran estrechamente los precios de la caña de azúcar. También señaló que, aunque las técnicas y procesos de cultivo de caña de azúcar de Vietnam no son inferiores a los de Tailandia, el contenido de azúcar de Vietnam es siempre 2 o 3 letras menor debido a la falta de una agencia independiente para analizar el contenido de azúcar.
Desafíos del azúcar líquido importado
La industria azucarera de Vietnam se enfrenta a un nuevo desafío: el auge de las importaciones de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Según la Asociación de Azúcar y Caña de Azúcar de Vietnam, en 2023 se importaron a Vietnam alrededor de 230.000 toneladas de este azúcar líquido, ocupando una importante cuota de mercado en la industria de bebidas.
Para combatir esto, la asociación propone un impuesto del 10% a las bebidas azucaradas y un impuesto del 20% a las bebidas que contienen jarabe de maíz líquido JMAF.
Fuente: https://tuoitre.vn/nganh-mia-duong-viet-nam-da-khoi-sac-20240928092826188.htm
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