Suelo sano, producción segura de alimentos

Si el suelo está sano, la producción de alimentos será segura, la gente estará sana y las generaciones futuras estarán sanas. Por lo tanto, es necesaria una estrategia de mejora del suelo orgánico con visión hasta el año 2050 y posiblemente más allá.

Escena de la conferencia

El 18 de octubre de 2024, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural celebró una conferencia para implementar el Proyecto “Mejorar la salud del suelo y la gestión de nutrientes de las plantas al 2030, visión al 2050”.

El Sr. Vu Thang, subdirector del Departamento de Gestión de Fertilizantes del Departamento de Protección Vegetal, explicó que el proyecto "Mejorar la salud del suelo y la nutrición vegetal para 2030, visión 2050" tiene como objetivo mejorar la eficacia de la gestión estatal de la salud del suelo y la nutrición vegetal, así como crear una base de datos sobre la calidad de los principales tipos de suelo, en paralelo con el uso de fertilizantes para cultivos clave.

Sin embargo, el Sr. Nguyen Quang Tin, subdirector del Departamento de Ciencia y Tecnología (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), dijo que para tener una base de datos sobre tierras cultivadas, es necesario sistematizar y completar la investigación. "Proponemos que, a principios de 2025, los institutos de investigación del Ministerio y las agencias que participan en el Proyecto unan sus esfuerzos para completar la base de datos", afirmó el Sr. Tin.

Respecto a la calidad del suelo y la salud del suelo en general, Vietnam actualmente no dispone de muchos datos. Cada cultivo y cada superficie de tierra deben tener números específicos para ser utilizados en el contexto del cambio climático. Por otra parte, Vietnam está firmemente en el camino de la agricultura orgánica, agricultura que reduce las emisiones de gases de efecto invernadero, por lo que es aún más necesario tener datos del suelo.

Un representante del Departamento de Producción Agrícola dijo que, debido a que el 70% de las tierras cultivadas en Vietnam están ubicadas en terrenos empinados, esto conduce al fenómeno de lixiviación, degradación y agotamiento de nutrientes en áreas agrícolas altamente intensivas; El uso excesivo de pesticidas también afecta la salud del suelo y de las plantas.

Las tierras cultivadas están gravemente degradadas debido a la práctica de cultivar múltiples cultivos al año; El abuso a largo plazo de fertilizantes hace que el suelo se endurezca y pierda su porosidad. Las prácticas agrícolas de monocultivo despojan al suelo de sus nutrientes.

El profesor asociado, Dr. Vu Nang Dung, presidente de la Asociación de Ciencias del Suelo de Vietnam, comentó: "Esperamos contar con un programa nacional para mejorar la salud del suelo asociado a los cultivos".

Hablar de la salud del suelo es probablemente un concepto poco claro, no todo el mundo lo conoce. Considere el suelo como un organismo vivo con tres componentes principales: física del suelo, ciencia del suelo y biología del suelo. Es necesaria una estrategia de mejora del suelo orgánico con visión hasta el año 2050 y posiblemente más allá.

"Si el suelo está sano, la producción de alimentos será segura, las personas estarán sanas y la próxima generación también. Este es un trabajo continuo y a largo plazo", afirmó el presidente de la Asociación de Ciencias del Suelo de Vietnam.

El Sr. Dung afirmó que si el Ministerio lo aprueba, en el primer semestre de 2025, la Asociación completará la tarea de estadísticas y clasificación de las tierras de Vietnam; A finales de 2025 se habrá completado la elaboración de un conjunto de criterios para evaluar la salud del suelo con organismos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

El Dr. Nguyen Dang Nghia, ex director del Centro del Sur para la Investigación del Suelo, Fertilizantes y Medio Ambiente, dijo que el proyecto necesita explotar el potencial de las empresas lácteas y de fertilizantes, porque estas empresas tienen una gran fuente de fertilizantes orgánicos y dedican mucha investigación para producir fertilizantes efectivos.

Actualmente, el Sr. Nguyen Dang Nghia ha elaborado seis conjuntos de fórmulas de fertilizantes orgánicos. Sin embargo, el procedimiento para probar fórmulas de fertilizantes orgánicos en Vietnam todavía es limitado, el tiempo de procesamiento es largo, el costo es alto y el proceso es complicado. Esto genera dudas en las empresas, especialmente en las pequeñas, y obstaculiza el desarrollo sostenible de la industria de fertilizantes orgánicos.

Por lo tanto, el Sr. Nghia espera que el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural apoye firmemente los mecanismos de políticas y procedimientos, alentando así a muchas empresas a contribuir al Proyecto.

El viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Hoang Trung, dijo que la salud del suelo es un problema que preocupa tanto a Vietnam como a muchos países alrededor del mundo. En la actualidad, las prácticas agrícolas intensivas, el uso desequilibrado de fertilizantes y pesticidas, la contaminación del suelo debido al desarrollo de zonas industriales y pueblos artesanales y el cambio climático han degradado gravemente la salud del suelo.

El viceministro Hoang Trung asignó al Departamento de Producción Agrícola la tarea de coordinar con el Departamento de Protección Vegetal para evaluar cuidadosamente cada serie de tierras en cada localidad, a partir de lo cual se construiría un conjunto de criterios para evaluar qué tierra es adecuada para qué plantas. Esto también contribuirá a cambiar las prácticas agrícolas en una dirección positiva.

El Centro Nacional de Extensión Agrícola está encargado de coordinar con el Departamento de Producción Agrícola para organizar la capacitación del personal de base. Éste es el factor clave para dar vida al proyecto.

Fuente: https://thoibaonganhang.vn/dat-khoe-san-xuat-thuc-pham-se-an-toan-156870.html