Deleite sus ojos y llene su estómago con el festival gastronómico en la ciudad de Ho Chi Minh para celebrar el Día de la Familia Vietnamita

Muchos comensales compartieron que vendrán al festival de comida durante muchos días para disfrutar de todos los deliciosos platos que hay aquí.

Del 27 de junio al 2 de julio se celebró en el antiguo Centro de Comercio Fiscal (esquina de Le Loi - Nguyen Hue, Distrito 1, Ciudad Ho Chi Minh) el festival gastronómico del Día de la Familia Vietnamita con el tema "El campo en el corazón de la ciudad", llamado "Campo". El programa es parte de las actividades para celebrar el 326 aniversario de la fundación de Saigón - Cho Lon - Gia Dinh - Ciudad Ho Chi Minh (1698 - 2024) y el 48 aniversario del honor oficial de la ciudad de Gia Dinh al llevar el nombre del presidente Ho Chi Minh, eventos para honrar el papel de la familia en la vida social y el segundo festival de nueva cultura y deportes rurales a nivel de ciudad.

Numerosos platos aparecen en el festival culinario Net Que

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El festival gastronómico recrea la imagen de la tierra natal en el centro de la ciudad para que todos se reúnan alrededor de la mesa y disfruten de platos únicos. Imágenes familiares como puertas de bambú, puertas de hojas de coco, puestos de pasteles tradicionales... o pueblos artesanales de tejidos, figurillas de arcilla, caligrafía... todo aparece en Net Que. El festival gastronómico cuenta con alrededor de 80 puestos con pasteles tradicionales como el pastel de palma, el pastel de piel de cerdo, el pastel keo, el panqueque... intercalados con otros platos como hu tieu, banh canh...

Los comensales pueden elegir libremente entre muchos platos.

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La Sra. Nguyen Thi Kim Thi (35 años) trae el plato de fideos My Tho para presentarlo a los comensales en Net Que. La sopa de fideos que cocina tiene un caldo elaborado con camarones secos, calamares secos, rábanos encurtidos, etc. "Quiero que los comensales coman comida deliciosa y disfruten de un espacio limpio cuando vengan a mi puesto", dijo la Sra. Thi.

La Sra. Thi presenta a Hu Tieu a los comensales.

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La Sra. Ly Thi Ngoc Dung (43 años) prepara pastel de piña, un plato tradicional jemer para presentar a los comensales. Desde pequeña siguió a su madre para vender y más tarde su madre le transmitió el secreto. "Quiero seguir conservando los pasteles tradicionales y acercar los platos rústicos a todo el mundo", afirma Dung. La Sra. Phuong Nhu (21 años, del Distrito 8) fue al festival de comida porque quería disfrutar de muchos platos deliciosos y especialidades regionales. "Hoy he probado el arroz de bambú y los caracoles de manzana. Volveré al puesto en los próximos días para disfrutar de otros platos", dijo la Sra. Nhu.

La Sra. Dung presenta el pastel de piña a los comensales.

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El arroz glutinoso también está presente en el festival gastronómico.

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Los comensales disfrutan de muchos platos tradicionales.

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Mujer preparando banh thuan en un puesto de comida

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En el festival gastronómico se venden pasteles tradicionales.

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Thanhnien.vn

Fuente: https://thanhnien.vn/da-mat-no-bung-voi-le-hoi-am-thuc-tai-tphcm-mung-ngay-gia-dinh-viet-nam-18524062714164508.htm