Nam Duong International Food Company y 73 años preservando la identidad de marca vietnamita

Los productos con una fuerte identidad de marca vietnamita de Nam Duong International Food Company Limited no solo son familiares en todas las comidas familiares vietnamitas, sino que se han extendido a muchos países alrededor del mundo en su trayectoria de desarrollo de 73 años.

La salsa de soja Nam Duong con la marca Con Meo Den tiene una larga tradición y se ha exportado a muchos países - Foto: Sy Dung

El efímero barco Black Cat: su reputación hace honor a su nombre

Al mencionar Nam Duong, muchas personas recuerdan inmediatamente la línea de salsa de soja (muchas personas la llaman "tau vi yeu") con el símbolo del Gato Negro. Desde su aparición en 1951, este producto ha sido amado por generaciones de consumidores vietnamitas por su delicioso y distintivo sabor.

En 1951, el Sr. Tan Trieu Long - Originario de Chaozhou, fundó la fábrica de salsa de soja Nam Duong en Ben Binh Dong (Cho Lon - Saigón), con el nombre original "Fábrica de salsa de soja Black Cat - Nam Duong", utilizando "Cabeza de gato" como marca. En la década de 1960, la salsa de soja Black Cat se extendió por las provincias del Sur y del Centro.

En 1962, Black Cat - Indonesia abrió su primera fábrica en Phnom Penh (Camboya), vendiendo productos en las 16 provincias de Camboya. Luego continuaremos construyendo la segunda fábrica en Vientiane (Laos).

En 1981, la fábrica de salsa de soja Black Cat - Nam Duong fue asignada a la Unión de Cooperativas Comerciales de la Ciudad de Ho Chi Minh - Saigon Co.op para su gestión, con el nuevo nombre de "Fábrica de salsa de pescado Nam Duong".

En ese momento, la infraestructura de Nam Duong estaba muy degradada, la red de distribución casi había desaparecido y solo había un producto, la salsa de soja Nam Duong. Incapaz de perder una marca que ya estaba establecida en el mercado, Saigon Co.op reorganizó rápidamente sus recursos humanos, aumentó su personal técnico, invirtió en la modernización de fábricas y maquinaria... para agilizar los procesos de producción y aumentar la calidad de los productos.

A partir de un producto inicial, Nam Duong ahora tiene muchos más productos como: salsa de chile, salsa de pimienta, salsa agridulce... En particular, la salsa de soja tiene muchos tipos: sabor a hongos, sabor a jengibre, sabor a chile y ajo... Nam Duong tiene la gran ventaja de apoyarse en el canal de distribución del sistema de supermercados Co.op Mart (perteneciente a Saigon Co.op) para llevar los productos a los consumidores.

A partir del famoso producto chino de corta duración Con Meo Den, Nam Duong ha diversificado continuamente sus productos de calidad, creando crecimiento para una marca vietnamita - Foto: Sy Dung

Extendiéndose hacia el océano

El 27 de octubre de 2015, Saigon Co.op y Wilmar Group formalizaron oficialmente una empresa conjunta para establecer Nam Duong International Food Company Limited (NDFC), abriendo un nuevo nivel de desarrollo para Nam Duong. El capital inicial de la empresa fue de más de 152 mil millones de VND, luego aumentó a más de 328 mil millones de VND, de los cuales la Unión Cooperativa Comercial de la Ciudad. HCM (Saigon Co.op) aportó más de 160 mil millones de VND (49%); SITEKI INVESTME NTS PTE LTD aportó más de 167 mil millones de VND (51%).

Wilmar Group cuenta con una sólida gestión de producción con 500 fábricas en todo el mundo, 2 grandes centros de investigación en Shanghai y Singapur, un amplio sistema de distribución con 170.000 puntos de venta minorista solo en Vietnam y presencia en 40 países de todo el mundo.

A partir de este punto de inflexión, en 2017, se inauguró y puso en funcionamiento la nueva fábrica de Nam Duong en el Parque Industrial de Hiep Phuoc (HCMC) con una inversión total de hasta 25,6 millones de dólares y una capacidad de 50.000 toneladas/año.

La fábrica cuenta con modernas instalaciones, cumple altos estándares de calidad y seguridad e higiene alimentaria y está certificada en seguridad e higiene alimentaria así como en responsabilidad social por prestigiosos organismos internacionales: AIB, FSSC 22000, SEDEX SMETA, ISO 14001:2015, FDA. La capacidad total de producción de la fábrica es de 90.000 toneladas para grupos de salsas y especias como: salsa de soja, salsa de chile, salsa de tomate, condimento en polvo, mayonesa...

Hasta ahora, los productos Nam Duong se distribuyen ampliamente en Vietnam, Laos, Camboya con productos de marcas famosas como: Nam Duong, Meizan, Neptune, Simply y productos de marca privada en sistemas de supermercados. Al mismo tiempo, la empresa también ha cooperado con muchos importadores y distribuidores internacionales para exportar productos bajo marcas privadas o marcas Nam Duong a países como: EE. UU., Canadá, Japón, Corea, Nueva Zelanda, Taiwán, Australia, Rusia, ...

Innovando continuamente y lanzando productos de calidad, Nam Duong ha recibido numerosos premios como: "Productos vietnamitas de alta calidad" durante 18 años consecutivos, Sao Vang Dat Viet (2005), Empresa verde por buena protección del medio ambiente (2012), "Mejor sabor de salsa de soja vietnamita 2019" otorgado por la revista Culture (Canadá)...

Nam Duong se enorgullece de la tradición de su marca y de la mejora continua de su equipo a lo largo de los años. Seguimos esforzándonos en nuestra investigación para crear productos vietnamitas de calidad con sabores deliciosos que satisfagan los diversos gustos de los consumidores.

Creemos que las especias no son sólo ingredientes sino que también contienen identidad y cultura. "Esto es lo que hace que Nam Duong tenga sabor vietnamita", compartió el Sr. Ho Diep Anh Khoi, Director General de Nam Duong International Food Company Limited.

La cooperación entre Saigon Co.op y Wilmar Group también ayuda a Nam Duong a utilizar marcas famosas como: Meizan, Simply, Neptune... Por lo tanto, a lo largo de los años, millones de consumidores vietnamitas se han familiarizado y confían en la cadena de productos de Nam Duong, como: salsa de soja, aceite de cocina, condimento en polvo, MSG...

Recientemente, Nam Duong continúa lanzando un nuevo producto: Meizan MSG. Lanzado en septiembre de 2024, Meizan MSG ha sido recibido positivamente por los consumidores gracias a su buena calidad de producto y precio razonable, cumpliendo plenamente con los estándares de calidad y seguridad alimentaria del Ministerio de Salud.

El Sr. Khoi añadió: «Los productos de GMS Meizan garantizan el pleno cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria del Ministerio de Salud. De conformidad con el Reglamento Técnico Nacional sobre aditivos alimentarios y potenciadores del sabor, emitido mediante la Circular 18/2010 del Ministerio de Salud y el Decreto 15/2018 del Gobierno, que detalla la aplicación de diversos artículos de la Ley de Seguridad Alimentaria».

Actualmente, el producto se distribuye en sucursales de supermercados como: Co.opmart, Go, Bach Hoa Xanh y tiendas minoristas de todo el país.

Cada paquete de Nam Duong MSG antes de llegar a los consumidores conlleva la responsabilidad del compromiso de calidad. Fotografía de Sy Dung

En 2024, Nam Duong International Food Co., Ltd. también registró la calidad y la marca, cumpliendo una serie de requisitos de la FDA (EE. UU.). Gracias a ello, no sólo la salsa de soja, sino también una serie de productos de Nam Duong se han exportado oficialmente a Estados Unidos.

Respecto a la orientación del desarrollo, el Sr. Ho Diep Anh Khoi dijo que en el futuro, la compañía Nam Duong continuará expandiendo el mercado interno y llegando más allá de las fronteras. "También estamos planeando lanzar una línea de productos que restaure el sabor vietnamita original y puro de la salsa de soja Con Meo Den de hace 50 o 60 años", agregó.

Fuente: https://tuoitre.vn/cong-ty-thuc-pham-quoc-te-nam-duong-va-73-nam-gin-giu-ban-sac-thuong-hieu-viet-20241210223609003.htm