Conservación de la variedad de arroz glutinoso My Lung Ga Crow

Implementar el Subproyecto 2 - Proyecto 3 del Programa de Desarrollo Socioeconómico para Minorías Étnicas y Zonas Montañosas. La comuna de My Lung, distrito de Yen Lap, continúa implementando el proyecto para restaurar la variedad de arroz glutinoso especial Ga Crow, para garantizar que la variedad tenga recursos genéticos estándar y no se degrade para desarrollar los preciosos recursos genéticos locales.

Preservación y conservación de la variedad de arroz glutinoso My Lung Ga crow

El arroz glutinoso Ga Crow es una variedad especial de arroz glutinoso de la comuna de My Lung, que ha sido preservada y cultivada por la población local durante muchas generaciones. Una vez cocido, el arroz queda pegajoso y fragante y se considera de mayor calidad que otros tipos de arroz glutinoso. Cada año, la comuna mantiene un cultivo estable de 100 hectáreas o más con esta variedad de arroz especial; La producción alcanza más de 350 toneladas/año. Para preservar, conservar y desarrollar esta variedad especial de arroz glutinoso Ga Crow, la comuna de My Lung está implementando un proyecto para vincular la producción según la cadena de valor, desarrollando productos hacia la producción orgánica en 24 hectáreas. Esta es una gran fuente de ingresos que ayuda a las personas a escapar de la pobreza y volverse ricas; Al mismo tiempo, contribuir activamente al desarrollo socioeconómico y a la nueva construcción rural de la localidad.

Campo de arroz glutinoso El gallo canta

Además de hacer arroz glutinoso, el arroz glutinoso Ga Goo también se procesa en muchos productos de alta calidad como: vino de arroz glutinoso Ga Goo, banh chung de hierbas de arroz glutinoso Ga Goo... Actualmente, el arroz glutinoso Ga Goo ha logrado la certificación de producto OCOP de 4 estrellas; aumentar el número total de productos OCOP de la comuna Mi Pulmón a 5 productos; La comuna está completando las indicaciones geográficas para los productos de arroz glutinoso My Lung Ga Crow.

Thuy Hang

Fuente: https://baophutho.vn/bao-ton-giong-lua-nep-ga-gay-my-lung-219478.htm