Según la Sra. Dinh Thi Chuc, de la aldea 2, comuna de Vinh Thuan (distrito de Vinh Thanh, Binh Dinh), el arroz de secano, el maíz glutinoso y la yuca dulce no sólo son cultivos alimentarios sino también el "alma" y el símbolo de la identidad cultural de las minorías étnicas en las zonas montañosas de Binh Dinh.
El arroz seco es el orgullo de nuestros habitantes de las montañas. Esta variedad de arroz es muy valiosa y ha existido desde tiempos antiguos. El arroz seco nos ha alimentado a nosotros y a nuestros antepasados durante incontables temporadas agrícolas, compartió la Sra. Chuc.
Según la maestra Truong Thi Thuan, investigadora del Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola de la Costa Centro Sur (ASISOV), el arroz de secano no es simplemente un cultivo alimentario, sino también un tesoro de conocimiento indígena acumulado durante muchas generaciones por los pueblos de las montañas. La característica única de esta variedad de arroz es que es fotosensible y puede adaptarse a las duras condiciones de las zonas montañosas.
ASISOV implementó un modelo de cultivo de 3 hectáreas de variedades autóctonas de arroz de secano en la comuna de Vinh Thuan (distrito de Vinh Thanh, Binh Dinh). Foto: V.D.T.
Según el Dr. Vu Van Khue, director adjunto de ASISOV, los recursos genéticos de las variedades de plantas autóctonas son muy vulnerables a la pérdida. Estas variedades han existido de generación en generación, por lo que se han degenerado, son susceptibles a plagas y enfermedades y son ineficientes en la producción, por lo que la gente ya no las produce o si todavía las produce, se han mezclado.
“Cuando se mezclan, solo existe una raza, pero puede tener muchos nombres diferentes. Por ejemplo, recolectamos nueve razas en muchas localidades diferentes, con diferentes nombres, pero podrían ser solo una o dos razas, pero en cada localidad tienen nombres diferentes. Por lo tanto, la conservación comienza con la selección e identificación de razas nativas valiosas para la conservación”, explicó el Dr. Khue.
Con el objetivo de conservar los recursos genéticos de algunas variedades de cultivos para proteger la biodiversidad asociada con el desarrollo económico de las mujeres rurales y las áreas de minorías étnicas de la provincia de Binh Dinh, ASISOV ha investigado el estado actual del cultivo, evaluado las características agrobiológicas típicas del arroz de secano, el maíz ceroso y las variedades de yuca dulce de origen indígena en las zonas montañosas de Binh Dinh, y propuesto soluciones para la conservación y el desarrollo.
"La investigación se llevó a cabo en nueve comunas montañosas y montañosas de la provincia de Binh Dinh, como Vinh Son, Vinh Kim, Vinh Thuan (distrito de Vinh Thanh); Canh Hoa, Canh Thuan (distrito de Van Canh); Vinh An, Tay Xuan (distrito de Tay Son); An Quang, An Nghia (distrito de An Lao)", dijo el Dr. Vu Van Khue.
De las localidades mencionadas anteriormente, los científicos de ASISOV han recolectado 9 variedades raras de arroz de secano, como Ba Trang, Ba Dac, Lua to, Lua da, Ba Von, Ba Kre, Ba Du, Ba Nip y Ba Toon; 3 variedades únicas de maíz ceroso y fideos dulces típicos de la región. Luego, los científicos analizan sistemáticamente y crean tablas que describen información importante sobre la morfología, el crecimiento, la resistencia, etc. de la variedad para servir al trabajo de almacenamiento y conservación, así como crear una base para la investigación y el desarrollo de la variedad en el futuro.
“Aplicamos un método de conservación dual: preservando in situ para mantener su adaptabilidad natural, y almacenando y preservando las semillas en un ambiente adecuado para prolongar su vida”, explicó el Dr. Khue.
Las variedades de arroz de secano producen un promedio de 3,77 toneladas/ha, un aumento de más del 21% en comparación con el cultivo en masa. Foto: V.D.T.
ASISOV también ha implementado un modelo de producción de 3 variedades de arroz de secano, incluidas Ba Dac, Ba Tranh y Ba Du, con una superficie de 3 hectáreas; El rendimiento promedio alcanzó 3,77 toneladas/ha, incrementándose en más del 20% en comparación con la siembra masiva; 1 hectárea de maíz ceroso rinde casi 13 toneladas/ha, un aumento de casi el 21% en comparación con la siembra masiva; 1 hectárea de yuca variedad dulce con un rendimiento cercano a las 14 toneladas/ha, un incremento de más del 38% respecto a la masa...
Estos modelos se replicarán en el futuro para que las personas de las zonas rurales, especialmente las minorías étnicas, puedan acceder a buenas semillas y nuevas técnicas de siembra para ayudar a aumentar la productividad, incrementar los ingresos y mejorar sus vidas.
ASISOV ha documentado y conservado in situ y ex situ varias variedades de arroz de secano, maíz ceroso y yuca dulce de la provincia de Binh Dinh. La escala de variedades conservadas incluye 2.000m2 de variedades de arroz, 1.000m2 de variedades de maíz ceroso y 2.000m2 de variedades de yuca dulce.
“La conservación de los recursos genéticos de las razas autóctonas es coherente con la orientación de la Planificación para la conservación y el uso sostenible de los recursos genéticos hasta 2025, con una visión a 2030, aprobada por el Primer Ministro mediante la Decisión N.º 1671/QD-TTg del 28 de septiembre de 2015”, compartió el Dr. Vu Van Khue.
Fuente: https://nongnghiep.vn/bao-ton-giong-cay-trong-ban-dia-cua-binh-dinh-d421578.html
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