¿Qué dicen los médicos sobre los maravillosos beneficios del durian?

El médico especialista 2 Huynh Tan Vu, profesor del Departamento de Medicina Tradicional de la Universidad de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh, dijo que el nombre científico del durian es Durio zibethinus Murray, perteneciente a la familia Bombbacaceae . El durian es muy rico en nutrientes, 100 gramos de durian contienen 147 kcal, 27,1g de carbohidratos, 1,47g de proteínas, 5,33g de grasa, 3,8g de fibra, vitaminas y minerales (vitamina A 2mcg, vitamina C 19,7mg, magnesio 3mg, hierro 0,43mg, cobre 0,2mg, calcio 6mg, potasio 436mg, fósforo 39mg, ...).

Un segmento de durian promedio de unos 250 g proporcionará aproximadamente 367 kcal. Además, el durian también contiene compuestos vegetales beneficiosos como carotenoides, antocianinas, polifenoles y flavonoides, que son compuestos con propiedades antioxidantes.

A continuación, el Dr. Vu comparte sobre los maravillosos beneficios del durian.

Bác sĩ chia sẻ 6 lợi ích tuyệt vời của sầu riêng - Ảnh 1. — El durian contiene muchos nutrientes que son buenos para la salud.

Mejora el estado de ánimo : el durian contiene el aminoácido triptófano que ayuda a producir el neurotransmisor serotonina, creando una sensación de felicidad, calma y relajación, mejorando el estado de ánimo después de comer durian.

Mejora la digestión: El durian contiene una gran cantidad de fibra, tanto soluble como insoluble, lo que puede prevenir problemas estomacales como estreñimiento, hinchazón y flatulencia. Las investigaciones muestran que consumir alimentos ricos en fibra puede promover la pérdida de peso porque ayuda a sentirse más lleno después de comer, por lo que no se come tanto entre horas. Pero el durian también es alto en calorías, comer demasiado durian puede causar un exceso de calorías en comparación con la cantidad necesaria, causando aumento de peso, acumulación de grasa, indigestión e hinchazón.

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Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares: El durian contiene altos niveles de potasio, bueno para la circulación sanguínea, bueno para personas con presión arterial alta. Los compuestos vegetales que se encuentran en el durián ayudan a reducir los niveles de colesterol, previenen la arteriosclerosis y reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, también puede reducir el riesgo de enfermedades hepáticas causadas por la acumulación de grasa en el hígado.

Regula el azúcar en la sangre: el durian tiene un índice glucémico bajo. Por lo tanto, después de comer durian, los niveles de azúcar en la sangre no aumentan rápidamente. Además, el alto contenido de fibra del durian ayuda a ralentizar la digestión de los carbohidratos. La fibra se acumula en los intestinos y bloquea la absorción de carbohidratos y azúcares. De esta forma, se evitan picos en los niveles de azúcar en sangre. Las personas con diabetes pueden comer durian con moderación bajo la supervisión de su médico.

Reduce el riesgo de cáncer: Los radicales libres en el cuerpo son la principal causa de la formación y desarrollo de células cancerosas en el cuerpo. El durian contiene muchos antioxidantes, que ayudan a eliminar los radicales libres del cuerpo, reduciendo el riesgo de cáncer. Un estudio muestra el potencial del extracto de fruta de durian para matar las células del cáncer de mama.

Bác sĩ chia sẻ 6 lợi ích tuyệt vời của sầu riêng - Ảnh 2. — El durian contiene muchos antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres.

Mejora la inmunidad, mejora la salud de la piel: 100 g de durian proporcionan el 24% de la ingesta diaria de vitamina C, lo que ayuda al cuerpo a mejorar la inmunidad; La vitamina C ayuda a que los glóbulos blancos funcionen mejor. Además, la vitamina C también ayuda a aumentar la producción de colágeno, bueno para la piel, el cabello y las uñas. La vitamina C junto con los antioxidantes del durian ayudan a fortalecer la salud de la piel y a reducir las manchas oscuras y las imperfecciones.

"Aunque el durian es una fruta deliciosa, tiene muchos valores nutricionales y es muy popular, se debe consumir con moderación, elegir lugares de confianza para comprarlo o elegir platos elaborados con durian que estén preparados de manera higiénica para garantizar la seguridad de la salud", señaló el Dr. Vu.

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