Un médico señala las diferencias nutricionales entre la fruta del dragón de pulpa roja y la de pulpa blanca

Beneficios nutricionales de la fruta del dragón

El nutricionista Nguyen Thu Ha, del Hospital General Internacional Nam Sai Gon, dijo que la fruta del dragón es una fruta popular no sólo por su delicioso sabor sino también porque es rica en nutrientes. El grupo antioxidante Betalaínas, Flavonoides e Hidroxicinamatos junto con el abundante contenido en fibra, hierro y magnesio, hacen de la fruta del dragón una opción adecuada para mejorar la salud y enriquecer la dieta diaria.

100 gramos de fruta del dragón contienen 60 gramos de calorías, 13 gramos de carbohidratos, 1,2 gramos de proteínas, 3 gramos de fibra, rica en vitaminas C, B1, B2, B3 y minerales como hierro, calcio y fósforo, y no contiene grasa.

La fruta del dragón contiene polifenoles, carotenoides, vitamina C, etc., que son compuestos antioxidantes que ayudan a proteger las células de los radicales libres que causan enfermedades crónicas y el envejecimiento. Una dieta rica en antioxidantes también ayuda a prevenir enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, cáncer, diabetes, artritis y embellece la piel, fortalece el sistema inmunológico.

Agregar fruta del dragón a su dieta ayuda a prevenir la anemia y aumenta la circulación sanguínea en el cuerpo. La vitamina C contenida en la fruta del dragón ayuda al cuerpo a absorber mejor el hierro para la producción de sangre. 170 gramos de fruta del dragón contienen 68 mg de magnesio. Algunos estudios muestran que una mayor ingesta de magnesio puede reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares y promover la salud ósea.

La fruta del dragón contiene muchos valores nutricionales.

La diferencia entre la fruta del dragón de pulpa roja y la de pulpa blanca

El doctor Thu Ha dijo que todos los tipos de fruta del dragón tienen casi la misma composición nutricional, con solo unas pocas pequeñas diferencias en el contenido de nutrientes entre la fruta del dragón de pulpa roja y la fruta del dragón de pulpa blanca.

Cuanto más roja sea la fruta, más antioxidantes tendrá. En otras palabras, la fruta del dragón de pulpa roja tiende a contener niveles más altos de antioxidantes como vitamina C, caroteno (un precursor de la vitamina A), licopeno,... que la de pulpa blanca. Esto hace que la fruta del dragón de pulpa roja sea un excelente alimento para tener ojos, sangre y piel saludables.

Sin embargo, la cantidad de azúcar en la pitahaya de pulpa blanca es menor que en la de pulpa roja. Por lo tanto, la pitahaya de pulpa blanca es más adecuada para quienes desean reducir el azúcar en sangre y perder peso. Quienes disfrutan del sabor dulce pueden incorporar la pitahaya de pulpa roja a su dieta, analizó el Dr. Ha.

La fruta del dragón de pulpa roja contiene muchos antioxidantes, mientras que la fruta del dragón de pulpa blanca tiene un menor contenido de azúcar.

La fruta del dragón amarilla de pulpa blanca es originaria de Malasia, tiene un sabor dulce y tiene menos semillas que otros tipos de fruta del dragón. Los nutrientes de la fruta del dragón amarilla de pulpa blanca incluyen vitamina C, vitamina B, minerales, fibra y caroteno similares a los de la fruta del dragón de pulpa roja y la fruta del dragón de pulpa blanca. Debido a que no existe mucha diferencia nutricional entre la fruta del dragón de piel amarilla y pulpa blanca y los otros dos tipos de fruta del dragón, los consumidores pueden elegir la fruta del dragón según sus necesidades, estado de salud y preferencias.

Cosas a tener en cuenta al comer fruta del dragón

El médico especialista 2 Huynh Tan Vu, de la Unidad de Tratamiento de Día del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de la ciudad de Ho Chi Minh, Instalación 3, dijo que según la medicina oriental, la fruta del dragón tiene un sabor dulce y amargo, propiedades refrescantes y el efecto de eliminar el calor, humedecer los pulmones, detener la tos y disolver la flema. Las flores de fruta del dragón tienen el efecto de fortalecer los pulmones y aliviar la tos.

Aunque la fruta del dragón tiene muchos valores nutricionales, hay algunos puntos a tener en cuenta a la hora de comerla. Las personas que suelen tener el estómago frío, heces blandas e hinchazón no deben comer fruta del dragón. La fruta del dragón contiene mucha proteína vegetal, las mujeres embarazadas son susceptibles a las alergias así que considérelo antes de comer.

Además, para los diabéticos, la dosis recomendada es de unas 2 raciones al día, de unos 120 gramos cada ración, y equilibrada con otras frutas en el menú aconsejado por un médico especialista.

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