Ahora que India ha levantado la prohibición de las exportaciones de arroz, las empresas vietnamitas necesitan centrarse en nichos de mercado y, al mismo tiempo, construir una marca de arroz de alta calidad.
Presión por el aumento de la oferta mundial de arroz
Según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, solo en los dos primeros meses de 2025, el suministro al mercado mundial de arroz alcanzó un récord de 532,7 millones de toneladas. La razón principal es que India, el mayor exportador de arroz del mundo, ha levantado su prohibición de exportación. Esto ha creado una fuerte presión competitiva, especialmente en el segmento del arroz de baja calidad, afectando directamente a los principales países exportadores de arroz, como Vietnam y Tailandia.
Según el Sr. Nguyen Van Thanh, director de Phuoc Thanh IV Production - Trading Company Limited, una empresa especializada en la exportación de arroz, compartió: "El regreso del arroz indio es como un terremoto, especialmente en el segmento del arroz blanco, que es su fortaleza y también nuestro producto principal. Sin embargo, creo que este impacto es sólo temporal, porque el 80% de las exportaciones de arroz de Vietnam pertenecen al segmento de alta calidad".
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| Los expertos dicen que las empresas vietnamitas necesitan centrarse en nichos de mercado y al mismo tiempo construir una marca de arroz vietnamita de alta calidad. |
Según datos del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, en los dos primeros meses de 2025, Vietnam exportó 1,1 millones de toneladas de arroz, un 5,9% más que en el mismo período del año pasado. Sin embargo, el valor de las exportaciones sólo alcanzó los 613 millones de dólares, un descenso del 13%. Esto demuestra que el precio medio de exportación del arroz vietnamita ha disminuido significativamente, lo que refleja claramente la presión competitiva de la India.
La industria arrocera vietnamita no sólo tiene que hacer frente a la presión competitiva sobre los precios, sino que también tiene que adaptarse a los requisitos cada vez más estrictos del mercado internacional. Mercados importantes como la UE y EE.UU. exigen que los productos cumplan normas de desarrollo sostenible, reducción de emisiones y trazabilidad.
"Esta es una tendencia inevitable del mercado y no podemos quedarnos al margen", dijo Le Thi Huong, experta en la industria del arroz.
"Sin embargo, la transición de la producción tradicional a la producción ecológica e inteligente requiere grandes costos de inversión y un cambio en la mentalidad de los agricultores. Además de eso, el proyecto de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones de un millón de hectáreas en el delta del Mekong es un paso en la dirección correcta, pero requiere una inversión y una implementación más drásticas", enfatizó la Sra. Huong.
Las empresas necesitan buscar proactivamente nichos de mercado
En este difícil contexto, todavía hay señales positivas para la industria arrocera de Vietnam. El arroz blanco, que domina la cuota de mercado (71%), se dirige a mercados masivos como Filipinas, Indonesia y África, a precios competitivos. Mientras tanto, las variedades de arroz aromático premium como Jasmine, ST24, ST25 (19% de participación de mercado) han conquistado mercados exigentes como la UE, EE. UU. y Japón, donde el valor es una máxima prioridad. Esta diversidad, junto con la demanda de China (5-6 millones de toneladas/año) y Filipinas (4,5-4,7 millones de toneladas), que se espera que aumente a partir del segundo trimestre de 2025, también es un factor que apoya la recuperación de los precios del arroz vietnamita.
"Creemos que con la calidad del arroz aromático y del arroz especial que se ha consolidado en el mercado internacional, Vietnam aún tiene muchas oportunidades de mantener y expandir su participación en los mercados de alta gama", agregó el Sr. Nguyen Van Thanh.
Según la experta en la industria del arroz Le Thi Huong, diversificar los mercados de exportación, centrarse en nichos de mercado y construir una marca de arroz vietnamita de alta calidad son las claves para mejorar la competitividad de la industria.
"Para superar los desafíos y aprovechar las oportunidades, la industria arrocera vietnamita necesita soluciones sincrónicas. En primer lugar, es necesario promover la reestructuración de la producción, mejorar la calidad del producto y el valor agregado. En segundo lugar, es necesario fortalecer la promoción comercial, expandir los mercados de exportación, especialmente los nichos de mercado. En tercer lugar, es necesario contar con políticas de apoyo efectivas para los agricultores y las empresas, ayudándolos a acceder al capital, la tecnología y los mercados", analizó la Sra. Huong.
El Sr. Nguyen Ngoc Nam, presidente de la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), dijo que en 2023, Vietnam exportará más de 8 millones de toneladas, y en 2024, alcanzará alrededor de 9 millones de toneladas. Esto confirma que las empresas vietnamitas han buscado mercados de forma proactiva y han producido productos de arroz, por lo que no están preocupadas por cuestiones de consumo.
| En el mercado de exportación, el precio de exportación del arroz de Vietnam hoy (10 de marzo) es estable en comparación con el fin de semana. Según la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), actualmente el arroz estándar del 5% cuesta 389 USD/tonelada; Arroz quebrado al 25% a $364/tonelada; Arroz 100% quebrado a 307 USD/tonelada. |
Fuente: https://congthuong.vn/an-do-cho-xuat-khau-gao-doanh-nghiep-ung-pho-ra-sao-377599.html
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