Entonces, ¿por qué el banh chung te hace ganar peso fácilmente y cómo puedes comer banh chung sin preocuparte por ganar grasa?
El banh chung es un plato tradicional indispensable durante el Tet, pero también es un alimento que puede provocar fácilmente un aumento de peso. El delicioso sabor del banh chung combinado con su alto contenido de almidón y grasa hace que muchas personas se preocupen por su figura después del Tet.
Entonces, ¿por qué el banh chung te hace ganar peso fácilmente y cómo puedes comer banh chung sin preocuparte por ganar grasa?
¿Por qué comer banh chung fácilmente provoca aumento de peso?
Según el profesor asociado, Dr. Nguyen Xuan Ninh (director adjunto del Instituto de Medicina Aplicada de Vietnam), el banh chung contiene una gran cantidad de calorías; solo una pieza de banh chung puede ser equivalente a dos tazones de arroz blanco. Sin mencionar que la carne grasosa del relleno aumenta la cantidad de grasa absorbida por el cuerpo.
Composición nutricional del banh chung según el Instituto Nacional de Nutrición:
- 100 g de arroz glutinoso aportan 346 calorías, 74,9 g de almidón, 8,6 g de proteínas y 1,5 g de grasa.
- 100 g de judías verdes aportan 328 calorías, 53,4 g de almidón, 23,4 g de proteínas, 2,4 g de grasa.
- 100 g de carne de cerdo grasa aportan 395 calorías, 14,5 g de proteínas y 37,3 g de grasa.
El banh chung no sólo contiene mucho almidón y grasa, sino que también puede aumentar el nivel de azúcar en sangre, la grasa en sangre y la presión arterial si se come demasiado. En particular, el banh chung frito absorbe más grasa, aumentando el recuento de calorías y estimulando las papilas gustativas, haciéndote comer más de lo necesario.
Para limitar el aumento de peso, después de comer banh chung, debes hacer inmediatamente las siguientes tres cosas para ayudar a la digestión y prevenir la acumulación de grasa.
Después de comer banh chung, recuerda hacer 3 cosas inmediatamente todos los días para evitar la "acumulación de grasa".
1. Coma un tazón de verduras verdes inmediatamente para reducir la absorción de almidón y grasa.
Después de comer banh chung, agregar vegetales verdes ayudará a equilibrar la nutrición y favorecerá una mejor digestión.
Las verduras verdes aportan mucha fibra, ayudando a retardar la absorción del almidón, limitando los aumentos repentinos de azúcar en sangre. Al mismo tiempo, la fibra de las verduras ayuda a que el sistema digestivo funcione de forma más efectiva, reduciendo la sensación de saciedad causada por comer mucho arroz glutinoso y carne grasosa.
Además, las verduras verdes también ayudan a eliminar el exceso de grasa y limitan la acumulación de grasa abdominal. Algunas verduras que puedes comer con él incluyen brócoli, espinacas, lechuga, repollo, coliflor o puedes complementarlo con un tazón de sopa de verduras.
2. Bebe agua con limón o té de hierbas para ayudar a la digestión y quemar el exceso de grasa.
Después de comer banh chung durante unos 30 minutos, beber un vaso de jugo de limón o té de hierbas ayudará a una mejor digestión y limitará la acumulación excesiva de grasa.
El jugo de limón contiene ácidos naturales que ayudan a estimular el sistema digestivo y prevenir la hinchazón. Al mismo tiempo, la vitamina C contenida en el jugo de limón ayuda a estimular el metabolismo, favorece la quema de calorías y previene la acumulación excesiva de grasa.
Si no te gusta el agua con limón, puedes sustituirla por té de jengibre para ayudar a calentar el estómago y ayudar a la digestión, té de menta para ayudar a reducir la hinchazón o té verde que contiene catequinas para ayudar a aumentar la quema de grasa. Sin embargo, no se debe beber inmediatamente después de comer, sino que se debe esperar unos 30 minutos para no afectar el proceso digestivo.
3. Caminar suavemente ayuda a reducir la acumulación de grasa.
Además de los dos métodos anteriores, caminar suavemente después de comer banh chung también es un método útil para ayudar al cuerpo a digerir mejor y limitar la acumulación de grasa abdominal.
Caminar lentamente ayuda a estimular la motilidad intestinal, evitar la hinchazón y aumentar el metabolismo, ayudando al cuerpo a quemar calorías de manera más efectiva. Después de comer banh chung durante unos 5 a 10 minutos, debes levantarte y caminar suavemente para ayudar al sistema digestivo. Sin embargo, no se debe trotar ni hacer ejercicio vigoroso inmediatamente después de comer porque puede ejercer presión sobre el estómago.
Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-banh-chung-xong-nho-lam-ngay-3-viec-ngay-de-khong-don-mo-ra-tet-dang-thon-ro- ret-172250201162949332.htm
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