En ocho meses, Vietnam importó carne y productos cárnicos por valor de unos 970 millones de dólares.

Según el Departamento General de Aduanas, en los primeros ocho meses de 2024, Vietnam gastó casi 1.080 millones de dólares en importar carne y productos cárnicos. En comparación con el mismo período del año anterior, el valor de las importaciones de este grupo de productos aumentó fuertemente un 20,3%.

En dirección opuesta, las exportaciones de carne y productos cárnicos de Vietnam alcanzaron los 105 millones de dólares. De esta manera, nuestro país tiene un déficit comercial de unos 970 millones de dólares en carne y productos cárnicos.

Vietnam importa carne y productos cárnicos de 37 mercados de todo el mundo. Foto: Nguyen Hanh

En concreto, nuestro país importa carne de cerdo, de res y de aves, fresca y congelada; Importar subproductos animales comestibles como patas de pollo, cuellos de pollo, piel de pollo, corazones, riñones, mollejas...

Vietnam importa carne, productos cárnicos y subproductos de 37 países y territorios de todo el mundo. De los cuales, India, Rusia, Brasil, Alemania, Canadá, EE.UU., España, Polonia... son las principales fuentes de productos pecuarios para nuestro país en los últimos 8 meses.

Según el informe del Departamento de Ganadería (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), el precio de los cerdos vivos en los países proveedores de Vietnam es bastante bajo. En concreto, en Rusia, Brasil y Canadá, el precio de este artículo es de tan solo 34.100 – 34.200 VND/kg; En Estados Unidos es de 38.400 VND/kg.... Por lo tanto, el precio promedio de la carne de cerdo importada es de sólo 52.000 - 55.000 VND/kg. En Vietnam, el precio de los cerdos vivos oscila entre 61.000 y 67.000 VND/kg; Los productos de cerdo en el mercado suelen tener un precio de entre 120.000 y 250.000 VND/kg, dependiendo del tipo.

El Sr. Pham Kim Dang, subdirector del Departamento de Ganadería (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), dijo que en los últimos años, Vietnam ha sido conocido como el país con la quinta industria de cría de cerdos más grande del mundo en términos de cabezas y la sexta en términos de producción de carne. En este sentido, China está a la cabeza (48%), seguida de la UE (20%), seguida de EE. UU. (11%), Brasil (4%), Rusia (4%) y Vietnam (3%).

En cuanto al consumo de carne de cerdo, entre los 10 países con mayor consumo en el mundo, Vietnam ocupa el 6º lugar con una relación consumo/producción de carne de cerdo del 105,4%. La producción nacional de carne de cerdo sólo cubre el 95% de la demanda de consumo de carne de cerdo.

El consumo de carne de cerdo per cápita en Vietnam ha aumentado gradualmente en los últimos años. En 2021, fue de unos 30 kg por persona al año. En 2022, fue de unos 32 kg por persona al año. En 2023, fue de unos 33,8 kg por persona al año», señaló el Sr. Pham Kim Dang.

El viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Phung Duc Tien, dijo que en la canasta de alimentos, la carne de cerdo representa el 65% del índice de precios al consumidor (IPC).

Fuente: https://congthuong.vn/8-thang-viet-nam-nhap-sieu-thit-va-cac-san-pham-thit-khoang-970-trieu-usd-343110.html