4 tipos de frutos secos favoritos que corren el riesgo de "absorber" sustancias químicas tóxicas y que todos deberíamos conocer claramente

semillas de calabaza

Las semillas de calabaza tienen el efecto de fortalecer el sistema inmunológico así como prevenir el cáncer gracias a los carotenoides antioxidantes, los ácidos grasos omega-3 y el abundante zinc.

Sin embargo, los expertos en alimentación advierten que este también es un tipo de semilla muy susceptible a ser conservada por instalaciones de fabricación que utilizan productos químicos antimoho... Al ingerirse, producirá toxinas en el organismo, que se acumularán gradualmente y dañarán el hígado y los riñones, provocando gradualmente cáncer. Por lo tanto, para limitar la posibilidad de intoxicación al comerlos, los consumidores deben comprar frutos secos crudos, lavarlos con agua, escurrirlos y luego tostarlos.

Foto ilustrativa.

semillas de girasol

Con alto valor nutricional, conteniendo grandes cantidades de fitoquímicos, folato, vitamina E, selenio y cobre. Al ingresar al organismo, este nutriente ayuda a prevenir de forma muy efectiva las enfermedades cardiovasculares y el cáncer.

Sin embargo, para mantener las semillas de girasol crujientes y deliciosas durante mucho tiempo, muchas empresas añaden alumbre. El alumbre contiene aluminio, que es difícil de eliminar del cuerpo, causando daños al cerebro y a las células nerviosas, dando lugar a la pérdida de memoria. Los fabricantes incluso añaden talco para hacer que las semillas de girasol sean brillantes y llamativas. Este polvo contiene carcinógenos.

Para garantizar la salud al comprar girasoles, preste atención a no comprar girasoles mohosos, con gusanos o de origen desconocido. Debes elegir semillas que estén envasadas higiénicamente, que tengan colores naturales (no demasiado brillantes, colores llamativos), que tengan un aroma natural, que no estén mohosas ni tengan un sabor extraño...

- Los usuarios deben comprarlo crudo y tostarlo ellos mismos, tostándolo según sea necesario.

- Para eliminar las toxinas de las semillas, al comprar semillas de girasol crudas, debes limpiarlas antes de tostarlas lavándolas bien y luego secándolas inmediatamente después del lavado. De esta manera, puedes eliminar la arena y el polvo durante la primera cosecha y también eliminar los conservantes mientras los girasoles aún están vivos.

- Después de tostarlas, coloque las semillas en frascos y cúbralos bien para garantizar que se mantengan crujientes durante mucho tiempo.

semillas de sandía

Las semillas de sandía son ricas en proteínas, vitaminas del grupo B, minerales como magnesio, fósforo, hierro, potasio, sodio, cobre, manganeso y zinc. En particular, las semillas de sandía son ricas en grasas solubles que son extremadamente buenas para la salud. Estas sustancias ayudan a prevenir la presión arterial y las enfermedades cardiovasculares, a mantener el funcionamiento del sistema nervioso y del sistema digestivo.

Sin embargo, para tener un color bonito que atraiga a los clientes, muchos fabricantes han teñido las semillas de sandía con productos químicos tóxicos como la rodamina B, que se utiliza para teñir la ropa y cuyo uso está prohibido en alimentos y medicinas. El consumo regular de semillas de melón teñidas con rodamina B provocará insuficiencia hepática y renal e incluso cáncer.

Vale la pena mencionar que este tipo de nuez es rica en grasa porque la cantidad de grasa en la nuez estimula el revestimiento de la garganta. Al comer frutos secos, debes limitar el consumo de agua fría, cerveza, alcohol, fumar, hablar demasiado... al mismo tiempo porque irritará aún más la garganta, provocando pérdida de voz y ronquera.

Para elegir semillas de sandía libres de químicos, debes comprar semillas de sandía que sean naturalmente de color marrón rojizo, no rojo oscuro o rosa brillante, brillantes. Al sostener y morder la semilla, las manos, los labios y la lengua no se enrojecen. Debes probar antes de comprar colocando la semilla entera en tu boca para dejar que absorba la saliva, luego frotándola en la palma de tu mano para ver si el color desaparece.

Debes elegir semillas que sean de color blanco marfil por dentro y que tengan un sabor graso característico. No elija el tipo de semillas de sandía que tengan una cáscara brillante cubierta de aceite, un olor rancio a aceite quemado o un sabor amargo extraño.

soja seca

Esta semilla es muy buena para la salud. Porque la soja contiene muchas isoflavonas, que pueden inhibir el crecimiento de tumores de mama. Varios estudios han demostrado que comer 11 gramos de soja o beber medio litro de leche de soja por semana durante la adolescencia puede proteger contra el desarrollo de cáncer.

La soja seca es muy popular y se utiliza mucho durante las fiestas.

Recientemente, en algunos lugares, independientemente de las ganancias comerciales, se han utilizado conservantes de alimentos en la soja seca para evitar el moho. Por ello, las amas de casa deben tener cuidado al comprar para proteger la salud de su familia.

Fuente: https://kinhtedothi.vn/4-loai-hat-khoai-khau-nguy-co-ngam-hoa-chat-doc-hai-moi-nguoi-nen-biet.html