'3 reducciones, 3 salud': el secreto de una vida sana, 'popular' en las redes sociales chinas

Según información del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades de China, para tener una buena salud hay que practicar "3 reducciones, 3 salubridad". Este eslogan se está volviendo popular gracias a su mensaje fácil de recordar, fácil de hacer y prácticamente efectivo. Entonces, ¿qué es “3 reducciones, 3 salud”?

Para vivir saludable es necesario mantener buenos hábitos.

La fórmula de las “3 reducciones”

Esto es reducir la ingesta de sal, reducir la ingesta de azúcar y reducir la ingesta de grasas. Esta es la base para una salud estable y la prevención de enfermedades crónicas.

Una dieta a largo plazo rica en sal, aceite y azúcar puede causar fácilmente problemas como presión arterial alta, hiperlipidemia (grasa en sangre), obesidad y otros problemas, y aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, enfermedades cerebrovasculares y diabetes.

Si la condición de dislipidemia persiste, también puede causar hígado graso, aterosclerosis, enfermedad cardíaca coronaria, accidente cerebrovascular, arteriosclerosis renal, hipertensión renal, pancreatitis, colecistitis y otras enfermedades.

- Reducir la ingesta de sal

Los adultos sanos no deben consumir más de 5 gramos de sal al día (incluida la sal de las salsas y otros alimentos). Para ajustar el sabor de aquellos que comen demasiada sal, puede usar vinagre, jugo de limón, especias, jengibre y otras especias para mejorar el rico sabor del plato.

Debes practicar un control total de la sal, utilizar cucharas para medir la sal y condimentar los platos con la cantidad adecuada. Utilice salsa de soja baja en sodio, salsas para mojar bajas en sodio o salsas de pescado con poca sal y use menos glutamato monosódico.

También necesitamos comer menos encurtidos, pepinillos y otros alimentos salados. Coma menos refrigerios y alimentos procesados, aprenda a leer las etiquetas de los alimentos y evite/modere los alimentos con alto contenido de sal.

- Reducir el azúcar

La ingesta diaria de azúcar añadido de cada persona no debe superar los 50 gramos, siendo mejor controlarla a menos de 25 gramos. Bebe abundante agua filtrada, agua hervida normal y bebidas poco o nada azucaradas. Coma menos dulces y snacks. Utilice menos azúcar al cocinar.

- Reducir la grasa

Controla la cantidad de aceite al cocinar, cocina menos platos que utilicen mucho aceite, la cantidad de aceite de cocina que consume diariamente cada persona es de 25 gramos.

Debe utilizar métodos de cocción con poco aceite o sin aceite, como cocinar al vapor, hervir, guisar y mezclar. Aplique un control total del aceite durante la cocción, utilice herramientas de medición/patentamiento de aceite para controlar el aceite y úselo de acuerdo con la cantidad de alimentos cocinados juntos.

También debes comer menos alimentos fritos, como pollo frito, papas fritas, alimentos prefritos, palitos de masa frita y palitos de masa frita de todo tipo. Tampoco debes consumir sopas que contengan mucho aceite. Coma menos alimentos envasados ​​y procesados ​​que contengan ingredientes relacionados con aceite, grasa, mantequilla y crema.

La fórmula de los "3 saludables"

- Peso saludable

Una dieta saludable y ejercicio moderado son claves para mantener un peso saludable. Todo el mundo necesita comer una variedad de alimentos, principalmente cereales. Mantener una dieta equilibrada y mantener un peso saludable.

Necesitas comer muchas frutas, verduras, leche y soja. Coma pescado, aves, huevos y carnes magras con moderación. Coma menos aceite, controle el azúcar y limite el alcohol.

No comas demasiado, come regularmente, en cantidad suficiente y mastica lentamente. Abandone el sedentarismo. Aumenta el ejercicio siempre que sea posible, lo más importante es la constancia. Agregue el hábito de caminar entre 5 y 10 mil pasos por día, según su capacidad.

- Cavidad bucal sana

Esta es una forma importante de prevenir enfermedades, haciendo énfasis en los buenos hábitos de higiene bucal, la buena función bucal y la ausencia de enfermedades bucales.

Cepíllese los dientes por la mañana y por la noche para mantener la boca limpia. Enjuágate la boca o mastica chicle sin azúcar después de las comidas. Utilice pasta dental con flúor. Coma menos azúcar y beba menos bebidas carbonatadas. Los padres deben ayudar o supervisar a los niños menores de 6 años para que se cepillen los dientes de forma minuciosa, cuidadosa y regular. Raspado (eliminación de sarro) una vez al año. Revisiones dentales regulares. Fumar es perjudicial para la salud periodontal.

Si tiene síntomas como sangrado de encías, encías inflamadas o placa de alimentos en los dientes, debe consultar a un médico para obtener un diagnóstico y tratamiento oportunos.

- Huesos sanos

El calcio es un factor clave para la salud de los huesos. Cuando el “gasto” de calcio del cuerpo es mayor que su “ingreso”, se producirán problemas de salud ósea como la osteoporosis.

Se recomienda consumir alimentos ricos en calcio y vitamina D como leche, yogur, frijoles y productos de soja, camarones secos, pescado de mar, huevos e hígado animal. Coma una dieta ligera y reduzca el consumo de sal. Beba menos café, bebidas carbonatadas y alcohol. Obtenga al menos 20 minutos de exposición al sol todos los días.

Haga ejercicio moderadamente para mantener y mejorar la función muscular y articular. Ejercicios de equilibrio (como pararse sobre una pierna, saltar sobre una pierna, etc.) para reducir el riesgo de caídas y fracturas.

Para una buena salud a largo plazo, siga el consejo "3 reducciones, 3 salud" de forma regular y completa.

Bao Chau

Fuente: https://vtcnews.vn/3-giam-3-khoe-manh-bi-quyet-song-khoe-hot-ran-ran-mang-xa-hoi-trung-quoc-ar905165.html