3 variaciones de este tubérculo que trata la gripe y previene el cáncer

GĐXH – Esta es una especia disponible en la cocina que, según los expertos, es a la vez un “némesis” de la gripe y tiene propiedades para prevenir el cáncer. A continuación se muestran 3 variaciones que cualquiera puede hacer.

¿Por qué se considera al jengibre el “némesis” de la gripe?

El médico Vu Quoc Trung, de la Clínica de Medicina Tradicional de la Pagoda Cam Ung de Hanoi, dijo que, al igual que la cúrcuma, el jengibre es un buen alimento para apoyar el tratamiento de la gripe y los resfriados, ayudando al cuerpo a fortalecer su inmunidad para combatir enfermedades.

En la medicina oriental, el jengibre es una medicina picante y cálida que afecta los tres meridianos de los pulmones, el bazo y el estómago, ayudando a reducir los gases, disolver la flema, tratar la tos, promover la micción y desintoxicar. Esta especia amarilla disponible en la cocina se utiliza a menudo para tratar gripes, resfriados, dolores de estómago debidos al resfriado, tos, flemas...

Gracias a sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, el jengibre puede ayudar a calmar la garganta y reducir la tos. El jengibre también estimulará la sudoración, reducirá la temperatura corporal y ayudará a combatir los resfriados.

Cuando se tiene gripe, algunas personas pueden sentir náuseas o perder el apetito. El uso de jengibre ayuda a la digestión, reduce las náuseas y estimula el apetito, ayudando al cuerpo a recuperarse más rápidamente.

Las investigaciones médicas modernas también han demostrado que el jengibre contiene compuestos antioxidantes, incluido un ingrediente activo conocido por sus propiedades anticancerígenas llamado B-elemeno. Además de beber té y combinarlo con miel, puedes utilizar jengibre fresco para preparar platos.

3 variaciones sencillas con jengibre fresco para ayudar a tratar la gripe y los resfriados

sopa de jengibre

Ingredientes para sopa de jengibre para reforzar la inmunidad: 10 g de jengibre fresco, 5 g de cebolla, 5 g de ajo.

Haciendo:

Pelar y cortar el jengibre en rodajas finas; Pelar y machacar la cebolla y el ajo.

Hervir 300 ml de agua, luego agregar jengibre, cebolla, ajo y cocinar durante unos 5 a 7 minutos.

Cuando el agua hierva, apaga el fuego, deja enfriar y bebe tibia.

Té de jengibre y miel

Ingredientes para hacer té de jengibre y miel para ayudar a reducir la tos y mantener el cuerpo caliente: 5 g de jengibre fresco, 10 ml de miel.

Cómo hacer té de miel y jengibre:

Primero lava el jengibre y tritúralo o córtalo en rodajas. Luego, hierve el jengibre con 200 ml de agua durante unos 5 minutos y déjalo enfriar. Cuando el agua esté tibia al 50%, agregue la miel y revuelva bien. El té tibio de jengibre y miel ayudará a reducir la tos y a mantener el cuerpo caliente.

Gachas de jengibre

Ingredientes para las gachas de jengibre:

+ 10gr de jengibre fresco.

+ 2 huevos

+ Cebolletas, perilla

+ Medio tazón de arroz

Cómo hacer gachas de jengibre:

Lave el jengibre fresco y pélele la piel exterior; Lavar y picar las cebolletas y la perilla.

Lave el arroz, cocínelo hasta formar papilla, luego agregue jengibre, yema de huevo, cebolla verde, perilla, mezcle bien y coma caliente.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khac-tinh-cua-benh-cum-voi-gia-vi-quen-thuoc-trong-bep-2-ba-cach-bien-tau-voi-loai-cu-vua-tri-cum-vua-phong-ung-thu-172250218144350507.htm