Förderung des Exports saisonaler Agrarprodukte

Derzeit beginnt für viele wichtige landwirtschaftliche Exportprodukte Vietnams die Haupterntezeit oder sie steht kurz davor, beispielsweise für Litschi, Drachenfrucht, Rambutan, Longan, Durian und Avocado. Aufgrund der großen Produktion und der kurzen Erntezeit gibt es bei vielen Produkten gewisse Konsumhindernisse. Daher ist es notwendig, die Informationen bald zu aktualisieren und über spezifische Lösungen und Pläne zur Unterstützung der Marktentwicklung zu verfügen.

Angesichts dieser Situation hat das Ministerium für Industrie und Handel gerade gemeinsam mit dem vietnamesischen Handelsbürosystem im Ausland eine Konferenz zur Handelsförderung mit dem Thema „Förderung des Exports saisonaler Agrarprodukte“ organisiert, um Ortschaften und Unternehmen dabei zu helfen, Handelsbeziehungen aufzubauen und die Konsummärkte zu erweitern.

Konsumdruck in der Hauptsaison

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung erreichte der Exportumsatz des Landes im Bereich Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei in den ersten fünf Monaten des Jahres 2024 24,14 Milliarden US-Dollar, ein Anstieg von 21 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Davon entfielen 2,59 Milliarden US-Dollar auf Gemüse und Obst, was einem Anstieg von 28,1 % entspricht. Herr Nguyen Thanh Binh, Vorsitzender der vietnamesischen Obst- und Gemüsevereinigung, sagte: „Obst und Gemüse sind stark saisonabhängige Waren.“ Dabei handelt es sich um Produkte mit sehr kurzer Haltbarkeit.

Nach der Ernte verändern sich Obst und Gemüse weiter, um den natürlichen Wachstumsprozess fortzusetzen. Wenn sie nicht umgehend verarbeitet werden und es an der richtigen Konservierungstechnologie und Lagermöglichkeiten mangelt und kein Ort zum Verzehr vorhanden ist, verderben sie und verursachen großen Schaden. Allerdings sind die Infrastruktur und die Dienstleistungen für die Ernte, Konservierung und Lagerung in den Gemeinden und Unternehmen derzeit noch schwach und unzureichend. Daher ist der Druck auf den Verbrauchermarkt sehr groß.

Hoang Phat Fruit Company Limited (Stadt Tam Vu, Bezirk Chau Thanh, Provinz Long An) verpackt Drachenfrüchte für den Export. (Foto THANH PHONG)

Der Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel der Provinz Bac Giang, Tran Quang Tan, sagte: „Im Jahr 2024 wird die Litschi-Produktion der Provinz voraussichtlich fast 100.000 Tonnen erreichen.“ Die Erntezeit für Litschis beginnt am 20. Mai und endet Ende Juli 2024.

Seit Jahresbeginn mit Unterstützung von Abteilungen und Ämtern des Ministeriums für Industrie und Handel, Handelsberatern und vietnamesischen Handelsbüros im Ausland; Zentrale, lokale und Bac Giang-Ministerien sowie Zweigstellen haben den Austausch und die Zusammenarbeit mit Behörden, Funktionsagenturen und Unternehmen von Ländern und Gebieten wie China, den USA, Japan, der Europäischen Union (EU) usw. gefördert. Nehmen Sie regelmäßig Kontakt zu Großhandelsmärkten, Einkaufszentren und großen Supermärkten im Land auf, um den Litschikonsum zu vernetzen und zu fördern. In der Provinz laufen die Ernte und der Verbrauch bereits sehr aktiv. Die Preise für Litschis liegen zwischen 25.000 und 70.000 VND/kg.

In der Provinz Binh Thuan liegt der Schwerpunkt der saisonalen Agrarprodukte inzwischen auf der Drachenfrucht. Die Drachenfruchtproduktion von Juni bis September wird auf etwa 170.000 Tonnen geschätzt. In den ersten Monaten des Jahres 2024 war die Nachfrage nach inländischem und exportiertem Obst hoch, sodass der Preis für Drachenfrüchte stieg. Zeitweise lag der Einkaufspreis im Garten bei 20.000–21.000 VND/kg, sodass die Bauern einen Gewinn erzielten. Allerdings wird erwartet, dass die Preise für Drachenfrüchte sinken, wenn die Haupternte beginnt und mit der Erntezeit in China zusammenfällt. Derzeit ist China neben Vietnam der wichtigste Verbrauchermarkt für die Drachenfrucht Binh Thuan. Allerdings verfügt auch China über ein Drachenfruchtanbaugebiet, das dem Vietnams entspricht, und es expandiert weiterhin. Der Schwerpunkt liegt auf den an Vietnam grenzenden Provinzen wie Yunnan, Guangxi, Guangdong, Hainan … und die Erntezeit geht von Mai bis November, was sich kaum von der Haupterntezeit der Binh Thuan-Drachenfrucht unterscheidet.

Grünschaliger Grapefruitgarten für den Export der Dan Tien Cooperative (Weiler Thieng Lieng, Gemeinde Tan Dinh, Bezirk Bac Tan Uyen, Provinz Binh Duong). (Foto von My Ha)

Dies ist auch die Erntezeit für chinesische Früchte wie Orangen, Mandarinen, Äpfel, Birnen, Trauben ... daher muss die Binh Thuan-Drachenfrucht zu dieser Zeit sowohl mit Drachenfrüchten als auch mit chinesischen Früchten konkurrieren. Infolgedessen ist der Konsum oft gering und die Preise tendieren zu fallen. In Zukunft wird der Konsum noch schwieriger. Gleichzeitig kommt die Förderung des Drachenfruchtexports auf die europäischen Märkte sowie nach Südostasien, Nordostasien usw. immer noch nur schleppend voran, da die Unternehmen der Provinz die Drachenfrucht hauptsächlich weiterverarbeiten oder für den Export an andere Unternehmen verkaufen.

Regulieren Sie die Produktmenge und den offenen Markt

Nach Angaben des Ministeriums für Industrie und Handel der Provinz Bac Giang wurden die jährlichen Schwierigkeiten und Hindernisse beim Litschi-Export aufgrund lokaler Staus an den Grenzübergängen Tan Thanh (Provinz Lang Son) und Kim Thanh (Provinz Lao Cai) allmählich gelöst. Die Provinz setzt außerdem weiterhin Maßnahmen zur Bestrahlung von Litschis um, die in die USA exportiert werden. Diese werden im Bestrahlungszentrum Hanoi durchgeführt. Gleichzeitig unterstützen wir Unternehmen und Genossenschaften in der Provinz Bac Giang dabei, Kontakte zu knüpfen, Kooperationsvereinbarungen zu schließen, auszuhandeln und zu unterzeichnen, um Litschis auf andere internationale Märkte zu exportieren.

Der stellvertretende Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel der Provinz Binh Thuan, Bien Tan Tai, sagte, um das Potenzial des chinesischen Marktes besser auszuschöpfen, müsse man Möglichkeiten untersuchen, die Saisonabhängigkeit in der landwirtschaftlichen Produktion zu verringern, etwa durch die Ausweitung des Anbaus von Kulturpflanzen und den Anbau außerhalb der Saison, um die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern und die Gewinne zu erhöhen.

Investieren Sie für entfernte Märkte mehr in Nacherntetechnologie, Maschinen, Ausrüstung, Ernte-, Konservierungs- und Transportmittel, die für Obst- und Gemüseprodukte geeignet sind, um die Schadensrate zu verringern. Investieren Sie in High-Tech-Lagerhäuser, um Obst und Gemüse länger lagern zu können und so die Menge der Produkte zu regulieren, die während der Hauptsaison oder bei Verbrauchsschwierigkeiten auf den Markt kommen. Förderung von Investitionen in die landwirtschaftliche Verarbeitungsindustrie, um den Anteil der Frisch- und Rohwarenexporte zu verringern …

Laut Do Ngoc Hung, dem Leiter des vietnamesischen Handelsbüros in den USA, stehen Vietnams saisonale Agrarprodukte im Vergleich zu anderen Ländern, die in die USA exportieren, vor einer Reihe von Schwierigkeiten und Herausforderungen, wie etwa: Kurze Erntezeit, frische Produkte verderben schnell; Große geografische Entfernungen erhöhen die Transportzeit und -kosten. Konkurrenz aus südamerikanischen und asiatischen Märkten mit denselben Produkten; Die Konservierungstechnologie ist noch immer begrenzt. Durch den Bestrahlungsprozess erfahren die Produkte eine Temperaturänderung, sodass sie ihre ursprüngliche Qualität nicht behalten können und ihre Frische nach der Ankunft der Waren im Hafen stark abnimmt. Der Umfang der Inlandsproduktion ist noch gering und es ist schwierig, die Mengen und Anforderungen der Importeure zu erfüllen.

Um Produkte in die USA zu bringen, ist es daher notwendig, den Mehrwert von Saisonfrüchten durch die Hinzufügung verarbeiteter Produkte wie Trockenfrüchte, Fruchtpulver und Konservenprodukte zu erhöhen, damit sie das ganze Jahr über konsumiert werden können; Anwendung neuer Technologien zur Verlängerung der Haltbarkeit von Obst, beispielsweise Technologien zum Versetzen von Obst in einen Ruhezustand, zur Konservierung lebender Zellen, zur Verwendung biologischer Produkte, Beschichtungen, zugelassener Konservierungsmittel usw. Darüber hinaus müssen die Behörden einen Masterplan entwickeln, um den Handel mit saisonalem Obst systematisch, synchron, mit Schwerpunkten und Beharrlichkeit zu fördern und zu unterstützen; Entwickeln Sie Geschichten rund um das Thema Obst, nutzen Sie echte Bilder der Anbaugebiete, organisieren Sie Stände, um Produkte auf vietnamesischen und asiatischen Märkten vorzustellen …

Laut nhandan.vn

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