Die Exporte erreichten über 1,5 Milliarden USD, aber die Fischindustrie hat immer noch 4 Einschränkungen, die überwunden werden müssen

11. Oktober in der Stadt. Hong Ngu (Provinz Dong Thap ) und das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung haben in Abstimmung mit dem Volkskomitee der Provinz Dong Thap eine Konferenz zum Thema „Diskussion von Lösungen zur Entwicklung von Pangasius-Rassen zur Bewältigung des Klimawandels und internationaler Handelshemmnisse“ organisiert.

Der Pangasius-Zuchtprozess hängt vom Ausland ab

Laut Herrn Tran Dinh Luan, Direktor des Fischereiministeriums, wird die Pangasius-Zuchtfläche im Berichtszeitraum (Stand: 15. September) auf 4.241 Hektar geschätzt (das entspricht 98 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023). Die Pangasiusproduktion wird auf 1.241.000 Tonnen geschätzt (das entspricht 103 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023).

Der Preis für rohen Pangasiusfisch der Güteklasse 1 schwankt zwischen 27.000 und 28.000 VND/kg, was einem Anstieg von etwa 500–1.000 VND/kg gegenüber dem gleichen Zeitraum im August 2024 entspricht und etwa 500 VND/kg höher ist als im gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Der Preis für Jungfische à 30 Stück/kg beträgt 26.000 VND/kg, was einem Anstieg von etwa 4.000–5.000 VND/kg gegenüber dem gleichen Zeitraum im August 2024 entspricht und etwa 5.000 VND/kg niedriger ist als im gleichen Zeitraum im Jahr 2023.

Der Exportumsatz mit Pangasius erreichte in den ersten neun Monaten des Jahres 1,5 Milliarden USD, ein Anstieg von 9 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Die Pangasius-Exporte in wichtige Märkte wie China und Hongkong gingen um 2 % zurück, in die USA stiegen sie um 23 %, in die EU um 1 %, in CPTPP um 13 % und in Brasilien um 28 %.

11. Oktober in der Stadt. Hong Ngu (Provinz Dong Thap) und das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung haben in Abstimmung mit dem Volkskomitee der Provinz Dong Thap eine Konferenz zum Thema „Diskussion von Lösungen zur Entwicklung von Pangasius-Rassen zur Bewältigung des Klimawandels und internationaler Handelshemmnisse“ organisiert.

Derzeit gibt es im ganzen Land 1.920 Einrichtungen zur Produktion und Aufzucht von Pangasius-Rassen, darunter zwei Einrichtungen zur Produktion und Aufzucht von Elternrassen; 76 kommerzielle Saatgutproduktionsanlagen; 1842 Anlagen zur Aufzucht von Pangasiusbrut (vom Brutfisch bis zum Jungfisch)

Im Rahmen der Zertifizierung seuchenfreier Betriebe wurden 32 Betrieben Seuchenfreiheitszertifikate erteilt. Allerdings gibt es noch immer keine Anlage zur Produktion und Zucht von Pangasius-Brut, die registriert, implementiert und zertifiziert ist.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Dong Thap, Huynh Minh Tuan, sagte, dass Dong Thap hinsichtlich der Exportmenge an Fisch im Land an erster Stelle stehe. Derzeit gibt es in der gesamten Provinz etwa 52 Einrichtungen zur Aufzucht von Pangasius-Brut mit etwa 150.000 Elternfischen und einer jährlichen Versorgung des Marktes mit etwa 18 Milliarden Pangasius-Brut. 850 Pangasius-Fischzuchtanlagen mit einer Fläche von etwa 800 Hektar, die jährlich etwa 1,3 Milliarden Pangasius-Fischbrut liefern; In den ersten neun Monaten des Jahres 2024 produzierte die gesamte Provinz 11,8 Milliarden Pangasius-Brutfische und 931 Millionen Pangasius-Setzlinge.

Laut Herrn Tuan wird die gesamte Erntemenge an kommerziellem Pangasius im Jahr 2023 525.000 Tonnen erreichen, der Exportumsatz wird 629 Millionen USD erreichen und es wird geschätzt, dass in den ersten neun Monaten des Jahres 2024 die Erntemenge 485.755 Tonnen betragen wird, was 89,9 % des Jahresplans entspricht. Schätzungen zufolge wird die Pangasius-Zuchtfläche bis zum Jahresende 2.630 Hektar groß sein und die Pangasius-Produktion 540.000 Tonnen betragen.

Ein Vertreter der Provinz Soc Trang erklärte, dass die derzeitige Situation darin bestehe, dass Betriebe, die Aquakulturfutter und Tierarzneimittel herstellen und damit handeln, immer noch auf importierte Rohstoffe angewiesen seien, sodass der Verkaufspreis für die Landwirte ständig schwanke, was die Kosten für die Produktion von rohem Pangasiusfisch erhöhe.

Herr Huynh Minh Tuan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Dong Thap, sagte, dass Dong Thap hinsichtlich der Exportmenge an Fisch im Land an erster Stelle stehe. Derzeit gibt es in der gesamten Provinz etwa 52 Einrichtungen zur Aufzucht von Pangasius-Brut mit einer Anzahl von etwa 150.000 Elternfischen. Die jährliche Produktion, die auf den Markt kommt, beträgt etwa 18 Milliarden Pangasius-Brut.

Laut dem Vertreter der Viet Uc Group ist für die Schaffung von Nachhaltigkeit in der Pangasius-Saatgutproduktionsindustrie zunächst die Stabilität dieser Produktionskette, aus der die Elternfische stammen, von entscheidender Bedeutung. Nach vielen Jahren der Entwicklung ist die Pangasius-Industrie mit einem Mangel an hochwertigen Elternfischen mit guten Wachstums- und Entwicklungsmerkmalen und eindeutiger Herkunft konfrontiert.

Für die Welszucht ist die Abhängigkeit von ausländischen Quellen für Fortpflanzungshormone ebenfalls ein Faktor, der die heimischen Fischzuchtquellen beeinträchtigt. Während der Covid-19-Pandemie beeinträchtigten strenge Lockdowns in China die Versorgung dieses Marktes, darunter auch mit Reproduktionshormonen für Pangasius, und führten zu kurzfristigen Engpässen. Die Folge davon ist, dass der Betrieb der Fischzuchtanlagen im ganzen Land stagniert oder „eingefroren“ wird.

Darüber hinaus kann die Nichteinhaltung eines geplanten Laichzyklus auch andere Risiken für Pangasius-Zuchtprogramme mit sich bringen. Daher muss in der kommenden Zeit der Diversifizierung der Bezugsquellen, der Suche nach anderen wirksamen alternativen Inputquellen oder der Erforschung und Produktion ähnlicher Hormone im Inland mehr Aufmerksamkeit gewidmet werden, um die Abhängigkeit von ausländischen Bezugsquellen zu verringern.

Strenge Verwaltung der Pangasius-Zuchtanlagen

Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Phung Duc Tien wies auf vier Einschränkungen der Pangasius-Industrie hin und sagte, dass die durchschnittliche Überlebensrate sowohl im Brut- als auch im Jungfischstadium sehr niedrig sei, selbst wenn es ein gutes Angebot an Elternfischen, eine günstige Fortpflanzung und eine reichhaltige Quelle geschlüpfter Jungfische gebe. Die Hauptursache dürfte die Verschlechterung der Wasserqualität sein, der Klimawandel führt zu negativen Veränderungen der grundlegenden Produktionsbedingungen und es gibt Anzeichen dafür, dass sich diese Situation in den letzten Jahren verschärft hat.

Krankheitsprobleme in der Aufzuchtphase von Jungfischen zu Jungfischen: Das traditionelle Aufzuchtverfahren (geringe Dichte) erfordert große Flächen und tiefe Aufzuchtbecken mit hohem Wasserbedarf. Um Produktionsgewinne zu sichern, sind die derzeit angewandten Wasseraufbereitungstechnologien (sofern überhaupt welche eingesetzt werden) noch recht rudimentär und basieren hauptsächlich auf Sedimentation und mechanischer Filterung. Andere Aufbereitungsmaßnahmen (chemisch, biologisch usw.) werden dabei ignoriert. Daher ist es nahezu unmöglich, Krankheiten während der Fischzucht zu verhindern.

Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Phung Duc Tien wies auf vier Einschränkungen der Pangasius-Industrie hin, von denen eine das Krankheitsproblem in der Aufzuchtphase von Jungfischen zu Jungfischen sei.

Das Problem des Qualitätsverlusts beim Transport der Jungfische vom Aufzuchtteich der Fischzuchtanlage zum Aufzuchtteich der Farm: Bei der derzeitigen Transportmethode müssen die Fische in einem kleinen Bereich zusammengetrieben (mit Netzen) und anschließend für einige Zeit aus dem Wasser genommen werden, um sie beispielsweise zu wiegen und per LKW zum Baggerboot zu transportieren. Diese Schritte wiederholen sich auch beim Transport der Jungfische vom Einbaum zum Zielort (Farm). Obwohl es keine offiziellen Studien zu den Auswirkungen dieser Transportmethode auf die Gesundheit der Pangasius-Jungfische gibt, ist leicht zu erkennen, dass viele Jungfische während dieses Vorgangs durch Zusammenstöße und Druck zerkratzt werden, was die Möglichkeit einer Infektion (insbesondere Schwanzfäule …) erhöht. Darüber hinaus erhöht sich bei der Fortbewegung in Einbaumkanus, bei der das Wasser ständig zwischen dem Sammelbecken und dem Außenwasser zirkuliert, auch das Risiko einer Infektion der Fischbrut mit Krankheiten.

Die Ressourcen für die Entwicklung von Pangasius-Zuchten sind noch immer begrenzt, darunter Investitionen in die Infrastruktur oder Zuchtforschungsprogramme. Ganz zu schweigen davon, dass die jährliche Finanzierung der Umsetzung oft langsam voranschreitet (im Jahr 2023 werden die Mittel für das Zuchtentwicklungsprojekt für Pangasius und Roten Tilapia im Juli bereitgestellt), was zu zahlreichen Schwierigkeiten bei der proaktiven Forschung und Produktion führt und die Produktqualität erheblich beeinträchtigt …

Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Phung Duc Tien und Delegierte setzten Fische frei, um die Wasserressourcen am Ufer des Gemeindehauses An Binh (Bezirk An Thanh, Stadt Hong Ngu) wiederherzustellen.

Im Jahr 2024 wird die Pangasiusproduktion 1,75 Millionen Tonnen erreichen, wobei ein Exportumsatz von 2 Milliarden US-Dollar angestrebt wird. Um die Pangasius-Industrie in eine nachhaltige Richtung zu entwickeln, sei es notwendig, systematisch in die Infrastruktur für die Fischzucht und kommerzielle Landwirtschaft zu investieren, sagte der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Phung Duc Tien. Effektive Umsetzung des Projekts zur Verknüpfung der Produktion hochwertiger dreistufiger Pangasius-Setzlinge in der Region des Mekong-Deltas, synchron und effektiv, um die Nachfrage nach hochwertigen Setzlingen zu decken, Angebot und Nachfrage bei der Setzlingsproduktion zu stabilisieren, mit Marken, Rückverfolgbarkeit und Mobilisierung der Wirtschaftssektoren zur Teilnahme an der Kette.

Um dies zu erreichen, schlug der stellvertretende Minister vor, dass die Kommunen die Produktionsanlagen für Fischsamen streng verwalten müssten. Stärkung der Krankheitsprävention bei Pangasiusbrut durch verstärkte Impfungen zur Verringerung der Krankheitsfälle; Stärkung der Koordination zwischen staatlichen Verwaltungsbehörden und Verbänden der Pangasius-Industrie.

Am selben Morgen organisierte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in Abstimmung mit dem Volkskomitee der Provinz Dong Thap am Ufer des Gemeindehauses An Binh (Bezirk An Thanh, Stadt Hong Ngu) eine Zeremonie zur Freilassung von Fischen, um die interprovinziellen Wasserressourcen von Dong Thap, An Giang und Can Tho im Jahr 2024 wiederherzustellen. Dabei beteiligten sich Delegierte und eine große Zahl von Menschen daran, etwa 200.000 Fischbrut verschiedener Arten in den Fluss Tien freizulassen, darunter viele seltene einheimische Wasserarten, die wieder in die Natur entlassen wurden.

Quelle: https://danviet.vn/xuat-khau-dat-hon-15-ty-usd-nhung-nganh-hang-ca-tra-van-ton-tai-4-han-che-can-khac-phuc-20241011160952987.htm