Studien zeigen, dass etwa 42 % der Krebsfälle und 45 % der Krebstodesfälle durch Gewichtsverlust, körperliche Aktivität und gesunde Ernährung vermeidbar wären, heißt es in der medizinischen Nachrichtenseite Medical News Today.
Etwa 42 % der Krebsfälle und 45 % der Krebstodesfälle sind vermeidbar.
Insbesondere der Verzicht auf bestimmte Nahrungsmittel kann Ihr Krebsrisiko deutlich senken.
1. Rotes Fleisch
Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) stuft rotes Fleisch als Gruppe 2A ein, was bedeutet, dass es für den Menschen „wahrscheinlich krebserregend“ ist. Zu rotem Fleisch zählen Rind, Schwein, Lamm, Kalb und Ziege.
Experten haben deutliche Hinweise darauf gefunden, dass der Verzehr großer Mengen roten Fleisches das Risiko von Dickdarm-, Bauchspeicheldrüsen- und Prostatakrebs erhöht.
2. Verarbeitetes Fleisch
Verarbeitetes Fleisch wird durch Räuchern, Pökeln oder Salzen konserviert, darunter: Wurst, Speck, Schinken, Aufschnitt.
Laut WHO gebe es „überzeugende Beweise“ dafür, dass verarbeitetes Fleisch Krebs verursache. Eine Studie aus dem Jahr 2019 ergab, dass der Verzehr von verarbeitetem Fleisch das Risiko für Dickdarmkrebs, Magenkrebs und Brustkrebs erheblich erhöht.
3. Alkohol
Die WHO stuft Alkohol als Karzinogen der Gruppe 1 ein
Die WHO stuft Alkohol als Karzinogen der Gruppe 1 ein, was bedeutet, dass es ausreichende Beweise für seine Fähigkeit gibt, Krebs zu verursachen. Experten zufolge erhöht Alkohol das Risiko von Kehlkopf-, Speiseröhren-, Brust-, Leber-, Dickdarm- und Mastdarmkrebs. Je mehr Sie trinken, desto höher ist das Risiko.
4. Süßigkeiten
Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und chronischen Entzündungen beitragen – alles Risikofaktoren für Krebs.
Studien zeigen, dass Diabetes das Risiko für Eierstock-, Brust- und Gebärmutterkrebs erhöht. Darüber hinaus kann eine zuckerreiche Ernährung den Blutzuckerspiegel erhöhen, ein Risikofaktor für Dickdarmkrebs.
Darüber hinaus führt ein zu hoher Zuckerkonsum auch zu Fettleibigkeit, wodurch sich auch das Risiko bestimmter Krebsarten erhöht.
5. Verbranntes Fleisch
Beim Grillen oder Braten von Fleisch bei hohen Temperaturen, insbesondere von verkohltem Fleisch, können polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe – Karzinogene – entstehen.
Beim Braten oder Grillen direkt über einer offenen Flamme bei sehr hohen Temperaturen, insbesondere bei verkohltem Fleisch, entstehen Chemikalien wie heterozyklische Amine und polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe. Laut „Medical News Today“ haben Labortests gezeigt, dass diese Substanzen mutagen sind, was bedeutet, dass sie Veränderungen an der DNA verursachen, die das Krebsrisiko erhöhen können.
Darüber hinaus enthalten verarbeitete Lebensmittel viel Salz, Zucker und einige Geschmacks-, Farb- und Zusatzstoffe, die Krebs verursachen können. Auch mit Pestiziden belastete Agrarprodukte erhöhen dieses Risiko.
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