Die WHO empfiehlt, diese 5 Lebensmittel zu meiden, um das Krebsrisiko zu senken

Studien zufolge sind laut der medizinischen Nachrichtenseite Medical News Today etwa 42 % der Krebsfälle und 45 % der Krebstodesfälle durch Gewichtsverlust, körperliche Aktivität und gesunde Ernährung vermeidbar.

Etwa 42 % der Krebsfälle und 45 % der Krebstodesfälle sind vermeidbar.

Insbesondere der Verzicht auf bestimmte Nahrungsmittel kann Ihr Krebsrisiko deutlich senken.

1. Rotes Fleisch

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) stuft rotes Fleisch in die Gruppe 2A ein, was bedeutet, dass es für den Menschen „wahrscheinlich krebserregend“ ist. Zu rotem Fleisch zählen Rind, Schwein, Lamm, Kalb und Ziege.

Experten haben starke Beweise dafür gefunden, dass der Verzehr großer Mengen roten Fleisches das Risiko für Dickdarm-, Bauchspeicheldrüsen- und Prostatakrebs erhöht.

2. Verarbeitetes Fleisch

Verarbeitetes Fleisch wird durch Räuchern, Pökeln oder Salzen haltbar gemacht, darunter: Würstchen, Speck, Schinken, Aufschnitt.

Laut WHO gibt es „überzeugende Beweise“ dafür, dass verarbeitetes Fleisch Krebs verursacht. Eine Studie aus dem Jahr 2019 ergab, dass der Verzehr von verarbeitetem Fleisch das Risiko für Dickdarmkrebs, Magenkrebs und Brustkrebs deutlich erhöht.

3. Alkohol

Die WHO stuft Alkohol als Karzinogen der Gruppe 1 ein

Die WHO stuft Alkohol als Karzinogen der Gruppe 1 ein, was bedeutet, dass es ausreichende Beweise dafür gibt, dass er Krebs verursachen kann. Experten zufolge erhöht Alkohol das Risiko für Kehlkopf-, Speiseröhren-, Brust-, Leber-, Dickdarm- und Mastdarmkrebs. Je mehr Sie trinken, desto höher ist das Risiko.

4. Süßigkeiten

Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und chronischen Entzündungen beitragen – alles Risikofaktoren für Krebs.

Studien zeigen, dass Diabetes das Risiko für Eierstock-, Brust- und Gebärmutterkrebs erhöht. Darüber hinaus kann eine zuckerreiche Ernährung den Blutzuckerspiegel erhöhen, einen Risikofaktor für Dickdarmkrebs.

Darüber hinaus führt ein zu hoher Zuckerkonsum auch zu Übergewicht, was wiederum das Risiko für bestimmte Krebsarten erhöht.

5. Verbranntes Fleisch

Beim Grillen oder Braten von Fleisch bei hohen Temperaturen, insbesondere von verkohltem Fleisch, können polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe entstehen – Karzinogene.

Beim Braten oder Grillen direkt über offener Flamme bei sehr hohen Temperaturen, insbesondere bei verkohltem Fleisch, entstehen Chemikalien wie heterozyklische Amine und polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe. Laut Medical News Today haben Labortests gezeigt, dass diese Substanzen mutagen sind, d. h., sie verursachen Veränderungen in der DNA, die das Krebsrisiko erhöhen können.

Darüber hinaus enthalten verarbeitete Lebensmittel viel Salz, Zucker und bestimmte Geschmacks-, Farb- und Zusatzstoffe, die Krebs verursachen können. Auch mit Pestiziden belastete Agrarprodukte erhöhen dieses Risiko.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/who-khuyen-cao-tranh-5-loai-thuc-pham-nay-de-giam-nguy-co-ung-thu-185230613061636088.htm