Die Lebensmittelvergiftung bei HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited wird vermutlich durch Mikroorganismen verursacht, die die Lebensmittel während der Verarbeitung verunreinigen.
Dienstag, 30. Mai 2023 | 08:43:52
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Informationen zu den Untersuchungsergebnissen der Lebensmittelsicherheits- und Hygienebehörde der Provinz zum Vergiftungsfall bei der HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited (Stadt Thai Binh). Bei 46 Personen traten Symptome wie Blähungen, Bauchschmerzen, Übelkeit und Durchfall auf, wovon 17 Personen zur Behandlung ins Krankenhaus eingeliefert werden mussten (vom 25. bis 27. Mai 2023). Als Ursache der Vergiftung wird eine Verunreinigung der Lebensmittel durch Mikroorganismen während der Verarbeitung vermutet.
Vertreter der provinziellen Lebensmittelsicherheits- und Hygienebehörde arbeiteten am Nachmittag des 26. Mai mit der HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited zusammen.
Unmittelbar nach Erhalt der Informationen über den Vorfall bei Arbeitern der HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited, bei denen der Verdacht auf eine Lebensmittelvergiftung bestand, leitete die Lebensmittelsicherheits- und Hygienebehörde der Provinz eine Untersuchung ein und sammelte Informationen.
Im Zuge einer Untersuchung unterzeichnete die HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited zur Organisation von Mahlzeiten für Arbeiter Verträge mit drei Unternehmen in der Stadt Thai Binh, die Fertiggerichte anbieten, darunter die Sao Hom Catering and Service Company Limited. Am 25. Mai organisierte die HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited wie üblich ein Schichtessen für die Arbeiter. Am Abend des 25. Mai erhielt die HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited die Information, dass zwei Mitarbeiter Anzeichen und Symptome einer Lebensmittelvergiftung zeigten und im Lam Hoa Thai Binh General Hospital behandelt werden mussten. Am 26. und 27. Mai erhielt das Unternehmen weitere Informationen, dass 15 weitere Arbeiter Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung zeigten und im Provincial General Hospital, im Lam Hoa Thai Binh General Hospital und im Vu Thu District General Hospital behandelt wurden. Darüber hinaus registrierte das Unternehmen 19 Mitarbeiter mit Symptomen wie Bauchschmerzen und Blähungen, die zur Untersuchung ins Krankenzimmer der Einheit gingen. Personen mit Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung haben zum Mittagessen am 25. Mai 2023 ausschließlich Mahlzeiten der Sao Hom Catering and Service Company Limited genutzt. Das Lebensmittel, das die Vergiftung verursachte, konnte nicht festgestellt werden, da die Sao Hom Food and Service Company Ltd. die Probe nach 24 Stunden vernichtete.
Am 29. Mai um 17:00 Uhr war der Gesundheitszustand von 17 der 17 im Krankenhaus behandelten Patienten stabil, es wurden keine Todesfälle verzeichnet. Das provinzielle Ministerium für Lebensmittelsicherheit und Hygiene wird weiterhin mit der HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited und der Sao Hom Catering and Service Company Limited zusammenarbeiten, um Verstöße zu überprüfen und Verwaltungsverstöße gemäß den Vorschriften zu behandeln. Gleichzeitig soll in Unternehmen mit Gemeinschaftsküchen in der Provinz die Propaganda für die Einhaltung der Gesetze zur Lebensmittelsicherheit, zur Verhütung von Vergiftungen und zur rechtzeitigen Meldung von Vergiftungen verstärkt werden.
Nguyen Hoang
Foto: Nguyen Cuong
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