Die Lebensmittelvergiftung bei HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited wird vermutlich durch Mikroorganismen verursacht, die die Lebensmittel während der Verarbeitung verunreinigen.

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Die Lebensmittelvergiftung bei der HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited wird vermutlich durch Mikroorganismen verursacht, die die Lebensmittel während der Verarbeitung verunreinigen.

Dienstag, 30. Mai 2023 | 08:43:52

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Informationen zu den Untersuchungsergebnissen der Lebensmittelsicherheits- und Hygienebehörde der Provinz zum Vergiftungsfall bei der HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited (Stadt Thai Binh): Bei 46 Personen traten Symptome wie Blähungen, Bauchschmerzen, Übelkeit und Durchfall auf, von denen 17 zur Behandlung ins Krankenhaus eingeliefert werden mussten (vom 25. bis 27. Mai 2023). Als Ursache der Vergiftung wird eine Verunreinigung der Lebensmittel durch Mikroorganismen während der Verarbeitung vermutet.

Vertreter der Provinzbehörde für Lebensmittelsicherheit und Hygiene arbeiteten am Nachmittag des 26. Mai mit der HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited zusammen.

Unmittelbar nach Erhalt der Informationen über den Vorfall bei Arbeitern der HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited, bei denen der Verdacht auf eine Lebensmittelvergiftung bestand, leitete die Lebensmittelsicherheits- und Hygienebehörde der Provinz eine Untersuchung ein und sammelte Informationen.

Um Schichtmahlzeiten für Arbeiter zu organisieren, hat die HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited im Zuge einer Untersuchung Verträge mit drei Unternehmen abgeschlossen, die in der Stadt Thai Binh Fertiggerichte anbieten, darunter die Sao Hom Catering and Service Company Limited. Am 25. Mai organisierte die HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited wie üblich ein Schichtessen für die Arbeiter. Am Abend des 25. Mai erhielt die HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited die Information, dass zwei Mitarbeiter Anzeichen und Symptome einer Lebensmittelvergiftung zeigten und im Lam Hoa Thai Binh General Hospital behandelt werden mussten. Am 26. und 27. Mai erhielt das Unternehmen weitere Informationen, dass 15 weitere Arbeiter Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung zeigten und im Provincial General Hospital, im Lam Hoa Thai Binh General Hospital und im Vu Thu District General Hospital behandelt wurden. Darüber hinaus verzeichnete das Unternehmen 19 Mitarbeiter mit Symptomen wie Bauchschmerzen und Blähungen, die zur Untersuchung in den Krankenraum der Einheit gingen. Personen mit Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung aßen am 25. Mai 2023 zum Mittagessen ausschließlich Mahlzeiten der Sao Hom Catering and Service Company Limited. Das Lebensmittel, das die Vergiftung verursachte, konnte nicht ermittelt werden, da die Sao Hom Food and Service Company Ltd. die Probe nach 24 Stunden vernichtete.

Stand 17:00 Uhr Am 29. Mai befanden sich 17 von 17 in Krankenhäusern behandelten Patienten in einem stabilen Gesundheitszustand und es wurden keine Todesfälle verzeichnet. Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Provinz wird weiterhin mit der HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited und der Sao Hom Catering and Service Company Limited zusammenarbeiten, um Verstöße zu überprüfen und Verwaltungsverstöße gemäß den Vorschriften zu behandeln. Gleichzeitig soll die Propaganda für die Einhaltung der Gesetze zur Lebensmittelsicherheit, zur Verhütung von Vergiftungen und zur rechtzeitigen Meldung von Vergiftungen in Unternehmen mit Gemeinschaftsküchen in der Provinz verstärkt werden.

Nguyen Hoang

Foto: Nguyen Cuong

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