Angebot übersteigt Nachfrage, Viehhaltung erleidet Verluste
Herr Nguyen Van Dang, ein Viehzüchter aus dem Bezirk Thong Nhat in der Provinz Dong Nai, klagte uns an: „Seit über einem halben Jahr sind die Geflügelpreise stark gefallen und liegen unter den Produktionskosten. Meine Familie erleidet dadurch schwere Verluste. Ich hätte nie gedacht, dass uns die Hühnerzucht unseren Landbesitz kosten könnte, wenn diese Situation anhält.“
Die Lage ist so ernst, dass Herr Nguyen Thanh Son, Vorsitzender der Vietnam Poultry Association, in einem Gespräch mit uns sagte, dass die Viehwirtschaft, einschließlich der Geflügelzucht, noch nie mit solchen Schwierigkeiten konfrontiert gewesen sei wie jetzt. Im Durchschnitt verlieren die Landwirte pro Kilogramm Geflügel (hauptsächlich Industriehühner) 6.000 bis 8.000 VND. Beispielsweise betragen die Produktionskosten für Haushühner und Kreuzungshühner (industrielle Landwirtschaft) von 2022 bis heute etwa 58.000 VND/kg, während der Verkaufspreis nur 50.000–52.000 VND/kg beträgt. Der Grund hierfür liegt darin, dass sich die Auswirkungen der Wirtschaftssektoren auf die Gesamtnachfrage der Viehwirtschaft auf dem Inlandsmarkt ausgewirkt haben.
Laut Herrn Tong Xuan Chinh, stellvertretender Direktor der Abteilung für Tierhaltung (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), ist Vietnam eines der Länder mit dem größten Geflügelbestand der Welt. Im Zeitraum 2018–2022 stieg der Geflügelbestand rasant an, von 435,9 Millionen auf 557,3 Millionen. Die durchschnittliche Wachstumsrate beträgt 6,3 %/Jahr. Im ersten Quartal 2023 wird der Geflügelbestand auf etwa 551,4 Millionen Tiere geschätzt, was einem Anstieg von 2,4 % entspricht; Die Geflügelfleischproduktion wird auf 563.200 Tonnen geschätzt, ein Anstieg um 4,2 %; Die Eierproduktion wird auf 4,7 Milliarden geschätzt, ein Anstieg von 4,5 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2022.
Zur Erklärung des rasanten Anstiegs des Geflügelangebots in den vergangenen fünf Jahren sagte Herr Tong Xuan Chinh, dass nach dem Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest die Produktionsleitung angewiesen worden sei, von der Schweinezucht auf die Geflügelzucht umzusteigen. Ein weiterer Faktor ist, dass der Zyklus in der Geflügelzucht sehr schnell ist; bei farbigen Hühnern beträgt er 5–5,5 Zuchtzyklen/Jahr. Aufgrund der stark steigenden Nachfrage nach Geflügelfleisch importierte Vietnam allein im Jahr 2022 bis zu 3,4 Millionen Elterntiere (nur etwa 2 Millionen mehr als im Vorjahr). Allerdings ging auch im Jahr 2022 die Verbrauchernachfrage nach kommerziellen Geflügelprodukten zurück. Aus diesem Grund hat es den Landwirten Schwierigkeiten bereitet.
Herr Nguyen Thanh Son stimmte dieser Ansicht zu und führte aus: „In den letzten fünf Jahren hat sich die Zahl der Geflügeltiere um 17 % erhöht, die Fleischproduktion um 8,7 % und die Eierproduktion um 6,9 %, doch die Gewinnspanne der Geflügelzucht sinkt.“ Mittlerweile importieren wir weiterhin Geflügelprodukte, allein im Jahr 2022 beträgt die offizielle Importmenge 245.000 Tonnen. Außerdem werden große Mengen lebender Hühner geschmuggelt und in unser Land importiert. Der Anteil des in unser Land importierten Hühnerfleisches beträgt schätzungsweise 20–25 % der gesamten im Inland konsumierten Geflügelfleischproduktion.
Zusätzlich zu der oben beschriebenen Situation ist die Viehzucht in letzter Zeit aufgrund der kontinuierlich steigenden Preise für Futtermittelzutaten und Betriebsstoffe in Schwierigkeiten geraten, was zu einem entsprechenden Kostenanstieg bei den tierischen Produkten führt. Darüber hinaus haben die Covid-19-Epidemie und die Inflation zu einer schwachen Inlandsnachfrage geführt und der Verbrauch von Geflügelprodukten ist weiterhin instabil. Aufgrund dieser Schwierigkeiten besteht für die Viehhalter, insbesondere für die Kleinviehhaltung, die Gefahr, dass sie auf ihrem „Heimatboden“ schrittweise aus dem „Spiel“ verdrängt werden.
Schwierigkeiten ergeben sich nicht nur aus objektiven, sondern auch aus subjektiven Faktoren in der Viehwirtschaft im Allgemeinen und der Geflügelzucht im Besonderen, die noch immer eine Reihe von Mängeln aufweisen. So ist beispielsweise die Organisation der Produktion nach einer Kette von Gliedern, die mit dem Verbrauchermarkt verknüpft sind, noch immer begrenzt; Die Umsetzung biologisch sicherer Verfahren in der Viehzucht, insbesondere der Bau krankheitsfreier Viehzuchtbereiche und -anlagen, verläuft noch immer schleppend. Die Zahl der als seuchenfrei zertifizierten Gebiete und Tierhaltungsanlagen ist noch gering. Aus diesem Grund wird der Export von Viehprodukten durch technische Barrieren behindert und gestaltet sich schwierig.
Lösung zur Rettung der Geflügelzucht
Angesichts der derzeit schwierigen Lage der Viehzucht sagte Herr Tong Xuan Chinh, dass eine mögliche Lösung in der unmittelbaren Zukunft darin liege, die Koordination, Zusammenarbeit und Verknüpfung der Produktion innerhalb des Blocks zu stärken: Züchter, Tierfutterhersteller, Viehzüchter, Tierärzte, Schlachthöfe, Verarbeiter, Händler und Vertriebsunternehmen … kooperieren unter der Leitung des Verbandes miteinander, wodurch die Inputkosten um mindestens 10 % gesenkt und Probleme mit den Outputfaktoren gelöst werden.
Zur Lösung zur Rettung der Geflügelindustrie meint Herr Nguyen Thanh Son: Die Regierung sollte in Erwägung ziehen, die Körperschaftssteuer für Unternehmen der Viehwirtschaft in den nächsten zwei bis drei Jahren weiter zu senken und aufzuschieben, damit sich diese erholen und über das Kapital zur Wiederaufnahme der Produktion verfügen können. Eine weitere sehr wichtige Lösung ist die Normalisierung der Statistiken. Denn aktuelle Statistiken in der Geflügelhaltung scheinen nicht wirklich mit der Realität übereinzustimmen. Der Mangel an genauen Statistiken hat zur Folge, dass wir keine verlässliche Grundlage für die Formulierung politischer Maßnahmen zur Entwicklung dieser Branche haben. Darüber hinaus ist es notwendig, die Kontrolle und Überwachung der Qualität von Rassen und Tierfutter zu verstärken. Aufgrund der hohen Kosten für Tierfutter müssen viele Unternehmen derzeit die Preise für Tierfutter senken, indem sie die Qualität reduzieren, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Darüber hinaus erschwert die chaotische Situation bei der Saatgutproduktion, bei der jeder Saatgut herstellt, die Kontrolle der Saatgutqualität, was Risiken für die Züchter mit sich bringt.
NGUYEN KIEM
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