Eine glänzende Zukunft für Maulbeer- und Seidenstoffe in der nördlichen Bergregion: [Teil 4] Fabriken „hungrig nach Kokons“

Viele Orte experimentieren mit Seidenraupenzucht

Während einer Exkursion zur Erkundung der Maulbeeranbaugebiete in den nördlichen Bergprovinzen besuchten wir und eine Delegation der Yen Bai Mulberry and Silk Joint Stock Company einige Maulbeeranbaugebiete zur Seidenraupenzucht in den Provinzen Tuyen Quang, Bac Kan, Ha Giang und Cao Bang. Allein im Bezirk Bao Lac (Provinz Cao Bang) ist in den letzten zehn Jahren ein über 500 Hektar großes Gebiet für den Maulbeeranbau und die Seidenraupenzucht entstanden. In den übrigen Provinzen befinden sich die Modelle überwiegend in der Pilotphase (von wenigen Hektar bis zu einigen Dutzend Hektar) und können nicht reproduziert werden.

Derzeit erlebt die Seidenraupenzucht in einigen Gegenden wie Phu Tho, Tuyen Quang und Ha Giang einen florierenden Betrieb. Foto: Thanh Tien.

Die Seidenraupenzucht steckt in den Kinderschuhen, das sind allesamt arme ländliche Gegenden mit fragmentierter Produktion und vielen minderwertigen Nutzpflanzen wie Reis, Galgant, Mais, Maniok usw. Regierung und Bevölkerung kämpfen noch immer darum, effektivere Nutzpflanzen zu finden.

Durch Forschung und praktische Studien in Yen Bai und traditionellen Handwerksdörfern haben Vertreter dieser Orte erkannt, dass Maulbeerbäume leicht anzubauen sind, die Seidenraupenzucht für die Bedürfnisse der Landbevölkerung geeignet ist und einen um ein Vielfaches höheren wirtschaftlichen Wert hat als einheimische Nutzpflanzen. Um jedoch das Vertrauen der Bevölkerung zu gewinnen und die Anbaufläche zu erweitern, bedarf es erfolgreicher lokaler Modelle, an denen sich die Landwirte orientieren können.

Seidenfabrik hungrig nach Rohstoffen

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In den letzten Jahren ist der Preis für Seidenraupenkokons gestiegen (von 180.000 auf 200.000 VND/kg) und die Unternehmen haben alle von den Bauern produzierten Produkte aufgekauft. Obwohl die Seidenraupenzucht der Yen Bai Sericulture Joint Stock Company vielerorts Einkaufskontakte aufgebaut hat, mangelt es ihr noch immer an Rohstoffen für die Produktion und sie steht aufgrund fehlender Kokons seit vielen Monaten still.

Herr Vu Xuan Truong, Direktor des Unternehmens, teilte mit, dass die Seidenraupenzuchtfabrik des Unternehmens Anfang 2023 offiziell in Betrieb genommen wurde. Derzeit verfügt die Fabrik über sechs Maschinen mit moderner Technologie und einer Kapazität von 150 Tonnen Seide/Jahr, was 1.200 – 13.000 Tonnen Rohkokons entspricht. Derzeit hat das Unternehmen Arbeitsplätze für mehr als 220 lokale Arbeiter mit einem Durchschnittseinkommen von 6 bis 12 Millionen VND/Monat geschaffen. Verarbeitete Seidenprodukte werden nach Indien, Japan und in europäische Länder exportiert.

Der Seidenfabrik der Yen Bai Sericulture Joint Stock Company fehlen seit vielen Monaten Rohstoffe für die Produktion. Foto: Thanh Tien.

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Das Unternehmen ist ein wichtiges Bindeglied in der Seidenraupenproduktionskette. Es vernetzt und vermittelt Lieferanten von Eiern, Seidenraupen und Seidenraupenzuchtmaterial an Kooperativen und Seidenraupenzuchtbetriebe innerhalb und außerhalb der Provinz und bietet Seidenraupenzüchtern technische Beratung zur Verbesserung der Kokonqualität. Das Unternehmen hat mit Genossenschaften in den Distrikten Van Yen und Tran Yen eine Kooperationsvereinbarung für die Wertschöpfungskette unterzeichnet und sich verpflichtet, alle von den Menschen dort hergestellten Seidenraupenkokonprodukte zu konsumieren.

Darüber hinaus kooperiert das Unternehmen auch beim Einkauf von Kokonprodukten in den Provinzen Lao Cai, Tuyen Quang, Ha Giang und Cao Bang. Während der zweijährigen Betriebszeit herrschte in der Fabrik ständig Rohstoffknappheit, die in den nördlichen Provinzen gekaufte Seidenraupenkokonproduktion erreichte nur etwa 60 % der Verarbeitungskapazität, die restlichen 40 % mussten weiterhin in der Provinz Lam Dong gekauft werden.

Mangelnde Rohstoffe führen zu einer weniger proaktiven Produktion, da auf Rohstoffe von weit her gewartet werden muss und diese über weite Strecken gesammelt und transportiert werden müssen, was sich auf die Kontrolle der Qualität der Eingangsmaterialien auswirkt. Darüber hinaus wirken sich stillstehende Produktionsbänder auch direkt auf das Einkommen der Fabrikarbeiter aus.

Die Naturkatastrophe im Jahr 2024 führte in der Provinz Yen Bai zu einem Rückgang der Seidenraupenkokonproduktion um 50 %. Foto: Thanh Tien.

Laut Herrn Truong verwüstete die historische Flut im Jahr 2024 die wichtigsten Rohstoffgebiete in den Distrikten Tran Yen und Van Yen (Provinz Yen Bai), Hunderte Hektar Maulbeerbäume mussten neu angepflanzt werden, in den verbleibenden Gebieten musste die Unfähigkeit überwunden werden, während des größten Teils der Herbsternte (eine der beiden wichtigsten Seidenraupenernten des Jahres, die bei gutem Wetter einen hohen Kokonertrag liefert) Seidenraupen zu züchten, was zu einem Rückgang der Seidenraupenkokonproduktion um etwa 50 % führte, sodass das Unternehmen in den letzten drei Monaten nicht produzieren konnte.

Notwendigkeit, mutig neue

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Derzeit arbeitet die Yen Bai Mulberry Joint Stock Company weiterhin mit den örtlichen Behörden zusammen, um die Maulbeeranbaugebiete zu erweitern und die Arbeitsqualität zu verbessern. Das Unternehmen bietet technischen Support, stellt Setzlings- und Zuchtquellen vor und leitet die Weitergabe wissenschaftlicher und technischer Fortschritte sowie von Ausrüstung und Werkzeugen für die Seidenraupenzucht an Genossenschaften und Haushalte, um Ertrag und Qualität der Seidenraupen zu verbessern.

Mit der Weiterentwicklung von Wissenschaft und Technologie ist der Beruf des Maulbeer- und Seidenraupenzüchters nicht mehr so ​​hart wie früher und wird oft mit einer „Arbeit im Stehen“ verglichen. Ein Kilogramm Seidenraupen ist derzeit 10 Kilogramm Reis wert. Jeder Hektar Maulbeerbaum bringt einen 4-5 mal höheren Gewinn als Reis und Mais. An vielen Orten besteht noch großes Potenzial für die Entwicklung kommerzieller Maulbeeranbaugebiete.

In einigen Gegenden der Provinz Yen Bai, beispielsweise im Bezirk Yen Binh, ist es möglich, auf den Inseln im Gebiet des Thac Ba-Sees Maulbeerdörfer zu entwickeln und zu gründen. Im Bezirk Mu Cang Chai kann man Maulbeeren auf Terrassenfeldern anbauen, auf denen, ähnlich wie in Bao Lac (Cao Bang), nur einmal im Jahr Reis wächst. Auf diese Weise können mehr Lebensgrundlagen geschaffen, das Einkommen der Menschen gesteigert und ein Umfeld für die Entwicklung des Tourismus geschaffen werden.

Viele Orte verfügen über Potenzial für die Entwicklung der Seidenraupenzucht, konnten die Landwirte jedoch noch nicht davon überzeugen, ihre Anbauflächen zu erweitern. Foto: Thanh Tien.

Im Gespräch mit Dr. Le Quang Tu, dem Vorsitzenden der Vietnam Sericulture Association, über das zukünftige Potenzial dieser Branche in unserem Land sagte Herr Tu, dass es auf den in- und ausländischen Märkten für den Konsum von Kokonprodukten aufgrund des weltweiten Trends zur zunehmenden Verwendung von Seide und Seidenprodukten viele positive Veränderungen gebe.

Vietnam ist eines der wenigen Länder mit einer Tradition und vielen Vorteilen für die Entwicklung des Maulbeeranbaus und der Seidenraupenzucht, insbesondere einige Orte mit vorteilhaften Klima- und Bodenverhältnissen wie Lam Dong, Yen Bai, Son La, Ha Giang ...

In einigen Provinzen ist man inzwischen von der kleinbäuerlichen Maulbeerproduktion auf eine professionelle Massenproduktion umgestiegen, wobei der Umfang zunimmt. Viele neue Maulbeersorten haben hohe Erträge, eine gute Blattqualität für Seidenraupen, sind für die ökologischen Bedingungen der jeweiligen Region geeignet und resistent gegen Schädlinge und Krankheiten. Wissenschaftliche und technische Fortschritte in der Landwirtschaft und Schädlingsbekämpfung werden in vielen Produktionsphasen angewendet, um Landwirten zu helfen, Schäden zu vermeiden und die Produktivität zu steigern.

„Abhängig von den ökologischen und sozioökonomischen Bedingungen sowie der lokalen Strategie zur Entwicklung der Seidenraupenzucht müssen die Gemeinden einen Masterplan für die Entwicklung der Seidenraupenzucht entwickeln, der auch die Planung spezieller Maulbeerbaumgebiete nach dem Prinzip zusammenhängender Regionen und Parzellen umfasst“, betonte Dr. Le Quang Tu.

In anderen Gegenden wie Tuyen Quang, Ha Giang und Phu Tho gibt es noch viel Raum für die Entwicklung von Maulbeeranbaugebieten entlang der Flüsse Gam und Lo. An jedem Ort mit Arbeitskräften und unbebautem Land kann die Maulbeerindustrie aufgebaut werden. Vor allem müssen die Gemeinden konzentrierte Maulbeerproduktionsgebiete planen, um eine Beeinträchtigung durch Pflanzenschutzmittel zu vermeiden, die sich wiederum negativ auf die Seidenraupenzucht auswirken.

Quelle: https://nongnghiep.vn/tuong-lai-sang-dau-tam-to-mien-nui-phia-bac-bai-4-nha-may-doi-ken-d743845.html