High-Tech-Reisanbau in Hai Phong, Produktion von 3-Sterne-OCOP-Produkten

Clip: Die Direktorin der landwirtschaftlichen Produktions- und Dienstleistungsgenossenschaft der Gemeinde An Hoa, Frau Hoang Thi Gai, spricht über den „Technologiebereich“ der Genossenschaft. Aufgeführt von: Thu Thuy

War früher ein ausgezeichneter vietnamesischer Bauer

Die Vorstandsvorsitzende und Direktorin der landwirtschaftlichen Produktions- und Dienstleistungsgenossenschaft der Gemeinde An Hoa, Frau Hoang Thi Gai, wurde 2021 vom Vietnamese Farmers‘ Pride Program mit dem Titel „Herausragende vietnamesische Landwirtin“ ausgezeichnet. Der Titel „Ausgezeichneter Bauernhaushalt auf zentraler Ebene“, ein Verdienstzertifikat für herausragende Leistungen in der Bewegung der Landwirte, die in exzellenter Produktion und im Geschäft konkurrieren …

Eine Hoa-Genossenschaft investiert in viele Arten integrierter mechanischer Maschinen zur Unterstützung der Produktion. Foto von : Thu Thuy

Durch kontinuierliche Bemühungen von einem Reiseinkaufs- und -mahlagenten mit Vertrieb im gesamten Norden und Süden (1992). Die Direktorin der Genossenschaft, Hoang Thi Gai, krempelte die Ärmel hoch, um Reis anzubauen, Land zu erwerben, große Modellfelder direkt in ihrer Heimatstadt anzulegen und aus den Reisprodukten des Dorfes Man Wein unter der Weinmarke Hoang Quan zu destillieren. Das Produkt erfüllt die 3-Sterne-OCOP-Standards und wird in vielen Provinzen und Städten im ganzen Land vertrieben.

Ausgehend von einer kleinen Produktionsdienstleistungsgruppe gründete Frau Gai im Jahr 2017 die An Hoa Commune Agricultural Production and Service Cooperative (An Hoa Cooperative) mit 9 Mitgliedern und einem von den Mitgliedern der Genossenschaft eingebrachten Anfangskapital von 1 Milliarde VND.

Arbeiter der An Hoa Cooperative bedienen unbemannte Pestizid-Sprühflugzeuge. Foto von : Thu Thuy

Um das Problem der Bauern zu lösen, die ihre Felder aufgeben, um das Wachstum von Unkraut zu verhindern, hat die Genossenschaft mutige Pionierarbeit bei Investitionen in die landwirtschaftliche Mechanisierung geleistet und Produktionsanlagen auf konzentrierten und großflächigen Feldern umgesetzt. Durch die Verknüpfung des Produktverbrauchs mit einer Fläche von über 100 Hektar wird erfolgreich qualitativ hochwertiger Reis nach biologischer Anleitung mit einem Ertrag von 8 Tonnen/ha und einer Produktion von 800 Tonnen/Ernte produziert. Die Produktionseffizienz von 70 Millionen/ha/Jahr ist 3-5 Mal höher als beim normalen Reisanbau. Der Gesamtumsatz der Genossenschaft erreichte 7,6 Milliarden/Jahr, nach Abzug aller Ausgaben lag der Gewinn bei über 700 Millionen/Jahr.

Frau Hoang Thi Gai berichtet über den „Technologiebereich“ der An Hoa Cooperative. Foto von : Thu Thuy

Frau Hoang Thi Gai sagte gegenüber einem Zeitungsreporter von Dan Viet, dass sie im Jahr 2014 die Initiative ergriffen habe, um eine Dienstleistungsvereinigung zu gründen, die durch synchrone Mechanisierung ein groß angelegtes Modellfeld mit 364 Mitgliedern aufbauen soll. Durch die Investition in sechs Arten integrierter mechanischer Maschinen: Pflüge, Pflanzmaschinen, Erntemaschinen … mit einer Gesamtinvestition von über 1,8 Milliarden VND wird der gesamte Produktionsprozess von der Bodenvorbereitung bis zur Ernte synchron mechanisiert.

Vor Kurzem hat die Genossenschaft begonnen, automatische landwirtschaftliche Geräte wie Pflanzmaschinen, Erntemaschinen, selbstfahrende Bodenfräsen, Düngemittelstreuer und Pestizidsprühgeräte mit Drohnen einzusetzen. Dies spart Zeit, Arbeit und viele andere Kosten.

Das Versprühen von Pestiziden und Düngen mit Drohnen spart Zeit, Arbeit und viele andere Kosten. Foto von : Thu Thuy

Auf den hochgelegenen Reisfeldern wendet die Genossenschaft Fruchtwechsel an, um den Soja- und Gemüseanbau zu steigern und den Produktverbrauch mit dem Export auf den japanischen und britischen Markt zu verknüpfen.

„Gemüse-Sojabohnen passen sich recht gut an die hiesigen Böden an und benötigen nicht viel Dünger. Die Wurzeln der Gemüse-Sojabohnen haben einen sehr guten Effekt auf die Bodenverbesserung, machen den Boden durchlässiger und begrenzen Schädlinge und Krankheiten bei der Umstellung auf Reisanbau.

Insbesondere die geernteten Sojabohnen weisen stets einen stabilen Ertrag auf. Im Durchschnitt kostet 1 kg Sojabohnen 10.000 – 15.000 VND. „Nach Abzug aller Kosten beträgt der Gewinn 25 – 35 Millionen VND/ha/Ernte, die Effizienz ist 2 – 3 Mal höher als beim Reisanbau“, sagte Frau Hoang Thi Gai aufgeregt.

Nahaufnahme der Drohnentechnologie im Einsatz auf dem Feld der An Hoa Cooperative (Bezirk Vinh Bao, Stadt Hai Phong). Foto von : Thu Thuy

Bis jetzt hat die Genossenschaft 70 – 100 ha angesammelt, der Erntewert beträgt 65 – 85 Millionen VND/ha/Ernte, abzüglich der Kosten beträgt der Nettogewinn 25 – 35 Millionen VND/ha/Ernte. Sojabohnengemüse, das nach sicheren und umweltfreundlichen Verfahren angebaut wird.

Essence of Hoang Quan OCOP 3-Sterne-Klebreiswein

Die Hauptzutat ist Klebreis, der auf den Feldern des Dorfes Man im Weiler Kenh Huu, Gemeinde An Hoa (Bezirk Vinh Bao, Stadt Hai Phong) angebaut wird – diese Gegend ist seit der Antike die berühmteste des Bezirks Vinh Bao. Die Menschen sind auf den Anbau der Sorte „Goldener Klebreis“ spezialisiert, um pralle, klebrige und köstliche Reiskörner zu erhalten.

Clip: Nahaufnahme des Weinherstellungsprozesses unter der Marke Hoang Quan der An Hoa Cooperative. Aufgeführt von: Thu Thuy

Aus vielem Klebreis wird Reis gekocht, mit chinesischer Heilhefe fermentiert und zweimal destilliert. Nach der Destillation wird der Wein nach traditionellen Methoden in der Erde vergraben. Nach 8 Monaten bis 1 Jahr wird es durch eine Entgiftungsmaschine geleitet und in Flaschen abgefüllt.

Innerhalb eines Jahres produziert die Genossenschaft 30.000 Liter Klebreiswein von Hoang Quan, der in Hai Phong, Hanoi, Quang Ninh, Hai Duong, Ho-Chi-Minh-Stadt, in Supermärkten, Restaurants und Handelsräumen wie Postmart, Tiki, Lazada usw. vertrieben wird, was der Genossenschaft eine hohe wirtschaftliche Effizienz beschert.

Bild von gekochtem Klebreis, gemischt mit chinesischer Heilhefe, fermentiert und dann zu Wein destilliert. Foto von : Thu Thuy

Derzeit gibt es drei Produkte: Klebreis mit goldenen Blüten, mit Ginsengwurzel getränkter Klebreis und mit Morinda-Wurzel getränkter Klebreis, die 2019 zum ersten Mal und 2022 zum zweiten Mal als 3-Sterne-OCOP-Produkte ausgezeichnet wurden.

Hoang Quan Klebreiswein ist das erste Weinprodukt, das von der Stadt Hai Phong als 3-Sterne-OCOP-Produkt anerkannt wurde, ein Standardzertifikat erhielt und als exklusives Warenzeichen eingetragen wurde.

Bild von Wein, nachdem er zum ersten und zweiten Mal destilliert und anschließend vergraben wurde. Foto von : Thu Thuy

Die Produktions- und Geschäftsaktivitäten der Genossenschaft schaffen außerdem reguläre Arbeitsplätze für 9 Angestellte und über 50 Saisonarbeiter vor Ort mit einem Einkommen von 6,5 – 7,5 Millionen VND/Person/Monat, inklusive Sozialversicherung. Jedes Jahr fasst die Genossenschaft die Geschäftsergebnisse zusammen und verteilt den Gewinn an die Mitglieder auf der Grundlage des Prozentsatzes des in die Genossenschaft investierten Kapitals.

Im Gespräch mit einem Reporter der Zeitung Dan Viet sagte Herr Tran Quang Tuong, Vorsitzender des Bauernverbands der Stadt Hai Phong, dass die landwirtschaftliche Produktions- und Dienstleistungsgenossenschaft der Gemeinde An Hoa eine der Genossenschaften mit typischen Industrie- und Agrarprodukten der Stadt Hai Phong sei.

Destillierter Wein wird mit den Wurzeln von Morinda officinalis und Polyscias fruticosa getränkt. Foto von : Thu Thuy

Die konzentrierte Produktion und Mechanisierung der Felder mit modernen Maschinen der An Hoa Cooperative – unter der Leitung von Frau Hoang Thi Gai – hat einen wichtigen Beitrag zur Änderung der Denkweise der landwirtschaftlichen Produktion in der gesamten Stadt geleistet. Fördern Sie die Umstrukturierung des Agrarsektors, tragen Sie zur Senkung der Inputkosten bei und sorgen Sie für eine stabile Entwicklung der landwirtschaftlichen Produktion. Schaffen Sie gute, sichere und qualitativ hochwertige Agrarprodukte in einer modernen Ausrichtung.

Eine Hoa-Genossenschaft produziert und vermarktet 30.000 Liter pro Jahr. Foto von : Thu Thuy

Es ist bekannt, dass die An Hoa Cooperative eine Einheit ist, die seit vielen Jahren in Folge von zentraler und lokaler Ebene und von verschiedenen Sektoren für ihre herausragenden Leistungen in der kooperativen Entwicklung mit Verdiensturkunden ausgezeichnet wird und sich stets mit Begeisterung an sozialen Aktivitäten beteiligt, um armen Haushalten, politischen Haushalten und Haushalten in schwierigen Lebensumständen vor Ort dabei zu helfen, die Armut zu überwinden und aufzusteigen. Unterstützen Sie lokale Wohltätigkeitsaktivitäten jährlich mit 10 – 20 Millionen VND.

Quelle: https://danviet.vn/htx-tieu-bieu-2024-trong-lua-cong-nghe-cao-o-hai-phong-lam-loai-gao-dat-ocop-3-sao-ai-cung-muon-an-20240928153659002.htm