Mit dem Mut, zu denken und zu handeln, änderte Herr Tran Quoc Bao (geboren 1991, Weiler Giong Lanh 1, Gemeinde Tang Hoa, Bezirk Go Cong Dong, Provinz Tien Giang) mutig die Richtung und gründete ein Unternehmen mit einem Modell zur Zucht schwarzer Termitenpilze, das eine hohe wirtschaftliche Effizienz bietet.
Zuvor war Herr Bao hauptsächlich in der Landwirtschaft und Viehzucht tätig und half bei den Hausarbeiten. Als seine Tante ihm das Modell des Anbaus von schwarzen Termitenpilzen vorstellte, beschloss er, sich zunächst auf einer Fläche von 25 Quadratmetern zu versuchen.
Nachdem er die Techniken des Pflanzens, Erntens und Ermittelns der Erträge erlernt hatte und ihm vor allem das hohe wirtschaftliche Potenzial dieses Modells bewusst wurde, erweiterte er den Maßstab kontinuierlich auf 50 m², um die Ertragsversorgung des Marktes sicherzustellen. Derzeit beträgt die Gesamtfläche seiner Pilzfarm 150 m², sodass die tägliche Versorgung des Marktes mit Pilzen sichergestellt ist.
Herr Bao sagte, dass jeder Raum 50 m2 groß sei und die Investitionskosten etwa 200 Millionen VND betrage, ohne die Kosten für das Pilzmyzel. Jeder Raum bietet Platz für etwa 6.000 Embryonen (der Embryopreis beträgt etwa 14.000 VND/Embryo). Schwarze Termitenpilze werden von ihm in einem geschlossenen Raum mit Klimaanlage gezüchtet. Das Produkt wird nach ökologischen Verfahren hergestellt, ist sicher und auf dem Markt beliebt.
Herr Tran Quoc Bao (geboren 1991, Weiler Giong Lanh 1, Gemeinde Tang Hoa, Bezirk Go Cong Dong, Provinz Tien Giang) teilt seine Erfahrungen bei der Unternehmensgründung und dem Anbau schwarzer Termitenpilze stets mit jungen Menschen, die die gleiche Leidenschaft teilen.
Herr Bao erläutert den Pilzanbauprozess wie folgt: Kaufen Sie zunächst einen Beutel Pilzmyzel, binden Sie ihn fest zu und lagern Sie ihn in einem kalten Raum bei 28 - 29 Grad Celsius, ohne das Licht einzuschalten (Dunkelinkubation). Nach etwa 3 Wochen beginnen die Pilze zu wachsen. Öffnen Sie zu diesem Zeitpunkt den Beutel, geben Sie Kokosfasern und Wasser hinzu und zünden Sie den Beutel an.
Nach 2 Wochen können die Erzeuger mit der Ernte fortfahren. Zur Pflege genügt es, täglich mit einer Sprühflasche zu gießen, um die richtige Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Wird schimmelnde Pilzbrut festgestellt, sollte diese umgehend aus dem Raum entfernt werden. Bei Ameisen oder Fliegen können Sie zur Behandlung die Wand besprühen, sprühen Sie jedoch auf keinen Fall direkt auf das Pilzmyzel.
Wenn die Pilze aus der Kokosfaserschicht austreten, müssen sie zeitnah alle 8 Stunden geerntet werden, um ein schnelles Verwelken der Pilze zu verhindern. Nach der Ernte werden die Pilze von den Stielen abgeschnitten, vakuumverpackt und im Kühlschrank gelagert, wo sie 7–10 Tage lang ihre gute Qualität behalten.
Herr Bao erntet schwarze Termitenpilze, sein Startup-Modell bringt eine hohe wirtschaftliche Effizienz.
Ab dem Zeitpunkt der ersten Pilzernte können die Züchter 3,5 Monate lang kontinuierlich ernten. Jeder Beutel Pilzbrut ergibt 300 - 350 Gramm. Am Ende des Zyklus ist es notwendig, den alten Embryosack zu entfernen, die Farm zu reinigen und den Pilz zwei Monate lang zu isolieren, bevor mit der neuen Ernte begonnen wird. Derzeit werden für schwarze Termitenpilze im Einzelhandel je nach Art 250.000 - 350.000 VND/kg berechnet. Nach Abzug der Kosten kann dieses Modell ein Einkommen von 12 – 15 Millionen VND/Monat einbringen.
Herr Bao erklärte außerdem, dass der Anbau von schwarzen Termitenpilzen zwar einfach sei, aber relativ viel Kapital erfordere, einschließlich der Kosten für den Bau einer Farm, Klimaanlage, Vernebelungsventilatoren, Pilzbrut usw. Die Kosten seien zwar recht hoch, im Gegenzug gebe es jedoch jeden Tag Einnahmen. Schwarze Termitenpilze lassen sich zwar leicht züchten, müssen aber aufgrund ihres hohen Preises gut absatzfähig sein.
Mit der gesammelten Erfahrung wird Herr Bao die Farm in naher Zukunft auf 19.000 Embryonen erweitern, um die Produktion zu steigern und die Marktnachfrage zu decken.
Herr Bao entwickelt nicht nur die Wirtschaft seiner Familie, sondern ist auch bereit, seine Erfahrungen mit Menschen und Freunden zu teilen, die dieses Modell umsetzen möchten. „Viele Leute kamen, um zu lernen. Ich habe alle meine Erfahrungen und Techniken weitergegeben, denn ich habe noch mehr zu lernen“, erzählte Herr Bao.
Der Schwarze Termitenpilz ist eine Pilzart mit hohem Nährstoffgehalt. In der Volksmedizin wird diese Pilzart häufig als Stärkungsmittel und zur Vorbeugung von Krankheiten verwendet.
Die Polysaccharide und Antioxidantien in schwarzen Termitenpilzen helfen bei der Behandlung und Vorbeugung von Krebs. Inhaltsstoffe wie Oudenon, Beta-Glucan usw. in diesem Pilz können Immunzellen zudem zur Produktion von Interferon anregen. Dabei handelt es sich um natürliche Faktoren, die Fremdstoffe bekämpfen, die in den Körper eindringen und schädliche Pilzbefall verursachen.
Der Verzehr großer Mengen schwarzer Termitenpilze trägt zur Ergänzung der Versorgung mit Ballaststoffen, Vitaminen und lebenswichtigen Mineralien bei. Dadurch verbessert sich die Verdauungsaktivität positiv und die Aufnahme von überschüssigem Fett wird reduziert. Einige Fälle zeigen auch die positive Wirkung des schwarzen Termitenpilzes bei der Behandlung der Symptome von Hämorrhoiden.
In einigen orientalischen Heilverfahren wird der Schwarze Termitenpilz auch sehr wirksam als Abführmittel, Entgiftungsmittel und Kühlmittel eingesetzt. Der Grund hierfür liegt darin, dass diese Pilzart reich an Wirkstoffen mit hoher medizinischer Wirkung ist.
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Quelle: https://danviet.vn/trong-loai-nam-duoc-vi-nhu-thuoc-bo-anh-thanh-nien-tien-giang-ban-dat-hang-tu-tra-luong-15-trieu-thang-20250216164413637.htm
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