China hat mit der Eröffnung seiner ersten automatisierten Gemüsefabrik in Chengdu, der Hauptstadt der Provinz Sichuan, einen neuen Schritt nach vorne in der vertikalen Landwirtschaft gemacht.
In einer 20-stöckigen vertikalen Farm angebaute Pflanzen. Foto: CMG
Die neue 20-stöckige vertikale Farm ist die bislang höchste der Welt und nutzt branchenführende Automatisierungstechnologie, so Gan Bingcheng, stellvertretender Direktor des Forschungsinstituts für Farmbau. Ähnlich wie das herkömmliche Modell wird diese Farm im Innenbereich mit großen Regalen und Hunderten von LED-Leuchten aufgebaut. Die Pflanzen werden in Bereichen angeordnet, die den individuellen Bedürfnissen entsprechen, berichtete CGTN am 3. Dezember.
Vertikale Farmen sparen zwar Land, doch die ersten Formen bringen auch Herausforderungen hinsichtlich der Effizienz mit sich. Anders als bei einer herkömmlichen horizontalen Farm, bei der jede Pflanze die gleiche Menge Wasser und Sonnenlicht erhält, gibt es bei einer kompakten vertikalen Farm aufgrund ihrer vertikalen Natur etwas mehr Probleme.
Ein Forschungsteam des Institute of Urban Agriculture (IUA) der Chinesischen Akademie der Wissenschaften (CAAS) hat dieses Problem jedoch gelöst. Auf einer Farm in Chengdu werden Roboter eingesetzt, die dank eines auf künstlicher Intelligenz (KI) basierenden Steuerungssystems, das die den Pflanzen zugeführten Licht- und Düngemittel anpassen kann, in nur 35 Tagen Salat anbauen und ernten können.
„Wir können verschiedene Arten von rotem, blauem, gelbem, nahem UV- und nahem IR-Licht während verschiedener Stadien des Pflanzenwachstumszyklus kombinieren“, sagte Wang Sen, ein Forscher an der IUA. „Wir haben eine Datenbank mit 1.300 Kombinationen für 72 Nutzpflanzen erstellt.“
Laut Wang ergaben die ersten Untersuchungen des Teams keine signifikanten Unterschiede zwischen im Labor gezüchteten Pflanzen und Pflanzen aus konventionellen Betrieben. Indoor-Farmen können unabhängig von der Umgebung viel schneller Gemüse produzieren und sind daher ideal für städtische Gebiete, Brachland und Wüsten. Laut Li Zonggeng, einem Forschungsassistenten am IUA, können sie jedes Jahr mehr als 10 Gemüseernten einfahren.
Die Farm dient auch als Zuchtbeschleuniger und verkürzt die Zuchtzeiten für Weizen, Baumwolle und Sojabohnen um mindestens 50 %. Dank der neuen Technologie müssen die Forscher im Winter nicht mehr in tropische Gebiete wie die chinesische Insel Hainan reisen, wodurch beim Zuchtprozess mehr Ressourcen gespart werden. IUA sagte, es befinde sich in Gesprächen mit Unternehmen wie Foshan NationStar Optoelectronics, um seine vertikale Farm zu kommerzialisieren.
An Khang (laut CGTN )
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