Händler verkaufen Dong-Blätter auf einem Markt, der einmal im Jahr in Ho-Chi-Minh-Stadt eröffnet wird.

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Der Ong Ta Dong-Blattmarkt findet einmal im Jahr statt und ist dafür bekannt, dass man dort während des chinesischen Neujahrsfestes Material zum Verpacken von Chung-Kuchen kaufen kann. Das Besondere an dem Markt sind die frischen grünen Dong-Blätter, die überall auf den Gehwegen verkauft werden.

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Anlässlich des chinesischen Neujahrsfestes herrscht auf dem Dong-Blatt-Markt an der Kreuzung Ong Ta (Bezirk Tan Binh) dieses Jahr weniger Betrieb als sonst, da dort ein reges Kauf- und Verkaufstreiben herrscht, da die Kaufkraft gesunken ist.

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Einigen Händlern zufolge ist die Erhaltung der Qualität der Dong-Blätter sehr wichtig, da die Blätter verwelken können, wenn sie nicht richtig konserviert werden. Die Vorteile von Dong-Blättern sind glänzend grüne, robuste, große, runde Blätter, weshalb sie bei vielen Menschen beliebt sind. Der Preis für Dong-Blätter liegt zwischen 60.000 und 80.000 VND/Bund.

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Einige Händler sagten, dass die instabile Wirtschaft und die zunehmende Zahl von Orten, an denen fertiges Banh Chung verkauft wird, den Markt trüben würden. Darüber hinaus werden einige Artikel, wie beispielsweise Banh-Chung-Formen, von den Menschen entsprechend den Bedürfnissen der jeweiligen Familie ausgewählt.

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Obwohl es sich um eine vorübergehende Beschäftigung handelt, die nur während der Tet-Zeit ausgeübt wird, bringt der Verkauf von Dong-Blättern in Ho-Chi-Minh-Stadt dem Verkäufer während dieser Zeit ein relativ hohes Einkommen. Allerdings ist in diesem Jahr das Einkaufsvolumen zurückgegangen, sodass auch die Einnahmen der Kleinhändler im Vergleich zu den Vorjahren um 30 % gesunken sind.

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„Ich komme jedes Jahr hierher, um Dong-Blätter zum Einwickeln von Banh Chung zu kaufen, anstatt vorverpackte Banh Chung zu kaufen.“ „Ich verpacke das Banh Chung selbst, um die Qualität sicherzustellen und meiner Familie zu helfen, sich um den Topf mit Banh Chung zu versammeln“, sagte Frau Mai (76 Jahre alt, Phu Nhuan).

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Die über 70-jährige Frau Tam (Bezirk Phu Nhuan) nutzte den Abend, um Dong-Blätter zum Einwickeln von Banh Chung zu kaufen. „Dieses Jahr hat meine Familie über 50 Banh Chung eingepackt. Wenn wir Banh Chung verpassen, verpassen wir Tet. Egal, wie beschäftigt wir sind, müssen wir Banh Chung einpacken, um die richtige Atmosphäre zu schaffen“, erzählte Frau Tam.

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„Am Ende des Jahres kaufe ich Dong-Blätter aus Gärten im Bezirk Hoc Mon (HCMC), Bezirk Gia Kiem ( Dong Nai ) … um sie mit Gewinn weiterzuverkaufen.“ Wenn ich nicht alle Dong-Blätter verkaufe, verwende ich sie, um Banh Chung für die ganze Familie einzuwickeln, damit sie während Tet essen können“, sagte Frau Ha Thi Nhung (58 Jahre alt, Hoc Mon).

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Dieser besondere Dong-Blatt-Markt öffnet erst am Ende des Jahres, etwa vom 25. bis 29. Dezember. Einige Händler, die seit vielen Jahren Dong-Blätter auf diesem Markt verkaufen, sagten, sie hätten noch nie eine so ruhige Kauf- und Verkaufsatmosphäre erlebt wie in diesem Jahr. Kleine Händler importieren nur noch sparsam Waren, da die Kaufkraft gesunken ist, die Preise jedoch stabil geblieben sind.

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