Das Landwirtschaftsministerium des Distrikts Tien Yen hat beschlossen, dass es sich im Jahr 2025 weiterhin auf die Entwicklung der Hühnerbestände in Tien Yen konzentrieren wird, um die Produktivität zu steigern, das Einkommen der Menschen zu erhöhen und eine gute Produktqualität zu gewährleisten. Damit tragen wir zur erfolgreichen Umsetzung bei Projekt Umstrukturierung des Agrarsektors im Zusammenhang mit dem Neubau ländlicher Gebiete, der Entwicklung von OCOP-Produkten und Ökotourismus im Bezirk Tien Yen für den Zeitraum 2020–2025 mit einer Vision bis 2030.
Im Jahr 2024 wird der Hühnerbestand von Tien Yen 1,36 Millionen Hühner erreichen (ein Anstieg von 6,3 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023). Die Frischfleischproduktion erreichte 6.400 Tonnen (plus 7,4 Prozent im gleichen Zeitraum). Um den Umfang und den Wert dieser Hühnerrasse zu erhöhen, hat der Bezirk in den letzten Jahren die Viehzucht aktiv entwickelt, mit Richtlinien zur Unterstützung von Rassen, Kreditzinsen, Förderung von Werbeaktivitäten und Förderung des Produktkonsums. Insbesondere arbeitet der Bezirksbauernverband mit den Landwirten zusammen, um die Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Viehzucht zu fördern.
Das Volkskomitee des Bezirks Tien Yen hat erkannt, dass die Futterration ein wichtiger Faktor zur Verbesserung der Qualität von Tien Yen-Hühnchenprodukten bei der Markteinführung ist. Daher hat es im März 2021 die wissenschaftlich-technische Basisaufgabe „Anwendung einer selbst gemischten Futterration aus verfügbaren Rohstoffen zur Verbesserung der Fleischqualität und Effizienz der kommerziellen Aufzucht von Tien Yen-Hühnern“ genehmigt. Ende Dezember 2024 wurde das Projekt vom Volkskomitee des Distrikts Tien Yen und dem Forschungsteam der Vietnamesischen Akademie für Landwirtschaft beurteilt und hinsichtlich seiner Durchführbarkeit und der Möglichkeit einer Replikation des Modells sehr positiv bewertet. Der Versuch zeigte, dass die Zugabe einer Kräutermischung aus Anis, Sternanis und Zimt zum Futter das Wachstum der Hühner verbesserte. Darüber hinaus verfügen die Hühner über eine bessere Krankheitsresistenz und sind weniger anfällig für Atemwegs- und Verdauungskrankheiten. Hühnchen verbessert nicht nur die Fleischqualität und reduziert den Fettgehalt, sondern behält auch das charakteristische Aroma des Tien-Yen-Huhns. Gleichzeitig senken die Hühnerzüchter ihre Kosten für Antibiotika und Krankheitsbehandlungen erheblich.
Laut Herrn Ly Van Dien, Vorsitzender der Tien Yen District Farmers' Association, hat die experimentelle Aufzucht von Tien Yen-Kräuterhühnern gute Ergebnisse erbracht und kann ausgeweitet werden. Vor Kurzem hat der Bezirksbauernverband aktiv mit der Bevölkerung der Gemeinde Dong Ngu zusammengearbeitet, um das erste Modell für die Tien-Yen-Kräuterhühnerzucht im Bezirk aufzubauen, wobei die Hühner zunächst auf Kundenbestellung geliefert werden.
Das Volkskomitee des Distrikts Tien Yen führte außerdem in Abstimmung mit der Vietnamesischen Akademie für Landwirtschaft das Forschungsprojekt „Verbesserung und Anwendung des Prozesses zur Verarbeitung von Hühnerprodukten für Tien Yen-Hühner“ durch. Nach fast einem Jahr der Umsetzung hat das Implementierungsteam den Verarbeitungsprozess der Hühnerprodukte von Tien Yen erforscht und im Wesentlichen abgeschlossen. Dazu gehören: Hühnchen mit Salz und Pfeffer, Hühnchen mit Kräutern, Hühnchen in geräucherter Sojasauce … Dadurch eröffnen sich Möglichkeiten, das Hühnchen Tien Yen den Verbrauchern innerhalb und außerhalb der Provinz näher zu bringen.
Mit dem Ziel, dass die Gesamtzahl der im Bezirk verkauften Nutzhühner im Jahr 2025 1,5 Millionen erreicht, stellt der Bezirk Tien Yen auch sicher, dass die Zuchtproduktion der Tien Yen-Hühnerzuchtanlagen im Bezirk in einem Umfang von 8.000–10.000 Elternhühnern aufrechterhalten und ausgebaut wird, sodass pro Jahr 800.000–1 Million Tien Yen-Hühnerrassen produziert werden; Die Zuchtproduktion in der Bevölkerung umfasst 18.000 Zuchthühner in Kleinhaushalten, um sich in der Zuchtproduktion selbst zu versorgen und den landwirtschaftlichen Familienbetrieben zu dienen.
Herr La Van Vy, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Ha Lau (Bezirk Tien Yen), sagte: „Im Jahr 2024 wird der Hühnerbestand der Gemeinde 150.000 Hühner umfassen.“ Ziel des Ortes ist eine Aufstockung auf rund 160.000 Tiere. Die Kommune konzentriert sich auf die Leitung, Lenkung und Stärkung von Handelsförderungsaktivitäten, um Produkte einzuführen, die den Menschen einen schnellen Konsum ermöglichen; Aufruf zu Investitionen zur Modernisierung und Ausweitung der Viehzucht. Aufbau einer Bauernvereinigung „Aufzucht von 10.000 kommerziellen Tien-Yen-Hühnern pro Jahr“; Organisieren Sie Lernangebote für Menschen bei erfahrenen Viehzuchtbetrieben. Wenden Sie die Projektergebnisse und Forschungsprojekte auf die Viehzuchtaktivitäten jedes Haushalts und jeder Einrichtung in der Region an.
Kürzlich genehmigte das Volkskomitee der Provinz ein Projekt zur Erhaltung der genetischen Ressourcen des Tien-Yen-Huhns. Die geschätzten Gesamtkosten belaufen sich auf über 7,2 Milliarden VND, die Umsetzungsdauer beträgt 36 Monate. Zu den Inhalten des Projekts gehören: Ergänzende Untersuchung und Bewertung des aktuellen Status der genetischen Ressourcen und der Situation der Aufzucht von Tien-Yen-Hühnern; Auswahl der Kernherde männlicher Tien-Yen-Hühner; Auswahl der Kernherde weiblicher Tien-Yen-Hühner; Perfektionierung des Prozesses der Aufzucht von Tien-Yen-Hühnern, sowohl für die Zucht als auch für den kommerziellen Einsatz; Konferenzen, Schulungen, Coaching, Technologietransfer …
Frau Do Thi Duyen, Leiterin der Landwirtschaftsbehörde des Bezirks Tien Yen, sagte: „In der kommenden Zeit werden alle Ebenen des Verbands Propaganda betreiben, politische Maßnahmen populär machen und Organisationen mobilisieren, um sich am Aufbau des Wertschöpfungskettenprojekts für die Hühnerzucht in Tien Yen zu beteiligen.“ Entwickeln Sie geografische Angaben für Tien-Yen-Hühner und streben Sie die Vergabe geografischer Angaben für Tien-Yen-Hühnerprodukte an Unternehmen an, die im Bezirk Tien-Yen-Hühnerrassen und kommerzielle Tien-Yen-Hühner produzieren und handeln. Darüber hinaus müssen Organisationen, Einzelpersonen und Haushalte, die gegen die Vorschriften zur Verwaltung und Verwendung geografischer Angaben für Tien Yen-Hühnchenprodukte verstoßen, umgehend erkannt, streng geahndet und ihnen das Recht zur Verwendung der geografischen Angabe für Tien Yen-Hühnchen entzogen werden. Unterstützen Sie den Aufbau einer gemeinsamen Marke für die Hühnerzuchtgenossenschaft Tien Yen, Gemeinde Phong Du.
Quelle
Kommentar (0)