Nvidia-Milliardär ist süchtig nach Hanoi-Spezialitäten von Pho bis Straßenbier

Bei seinen beiden Besuchen in Vietnam genoss der Milliardär Nvidia Jensen Huang traditionelle Cafés, Bier und Rindfleischnudelsuppe in Hanoi. Nvidia-CEO Jensen Huang kehrt zum zweiten Mal nach Vietnam zurück, um seinem Versprechen nachzukommen, Vietnam zu seiner „zweiten Heimat“ zu machen. Am 5. und 6. Dezember genoss er viele köstliche Gerichte der Hauptstadt und schlenderte wie ein Tourist auf einer kulinarischen Tour durch Hanoi durch die Straßen.

Im Dezember 2024 erkundete Jensen Huang die Küche Hanois weiter mit traditionellen Gerichten im Restaurant des Kunsthandwerkers Anh Tuyet, Bat Dan-Rindfleischnudelsuppe, Giang-Kaffee, Ta Hien-Bier … Am Mittag des 5. Dezember aß der amerikanische CEO auch in einem Restaurant in der Ma May-Straße. Dies ist das Restaurant der Künstlerin Anh Tuyet, die regelmäßig über Medienkanäle in den USA, Deutschland, Japan und Korea für die Küche Hanois wirbt. Im Restaurant können Besucher unzählige traditionelle Gerichte wie Schinken, Klebreis, Frühlingsrollen, Salate, Bun Thang und Bun Cha genießen. Die Künstlerin Anh Tuyet sagte, sie sei im Voraus nicht darüber informiert worden, wer die Gäste seien. Dank ihrer langjährigen Erfahrung als Köchin, die Politiker und Prominente auf der ganzen Welt bewirtet hat, bereitet sie jedoch stets alles sorgfältig vor, vom Servicebereich bis zum Menü.

Der CEO von Nvidia genießt traditionelles vietnamesisches Essen im Restaurant des Kochkünstlers Anh Tuyet. Foto: Kieu Trang

Nach dem Essen erzählte Herr Jensen Huang dem Künstler, dass ihm die traditionellen Gerichte hier sehr gut geschmeckt hätten und versprach, wiederzukommen und mit seiner ganzen Familie zum gemeinsamen Essen mitzukommen. Als Köchin freute sie sich sehr über die Freundlichkeit des amerikanischen Milliardärs, der die meisten Gerichte – von der Vorspeise über das Hauptgericht bis zum Dessert – genoss. Am selben Abend lud Premierminister Pham Minh Chinh Jensen Huang und hochrangige Führungskräfte der Nvidia Corporation zu einem Hanoi-Streetfood-Abenteuer ein. Auf der Speisekarte des Bierhauses in der Ta Hien Street standen an diesem Abend Frühlingsrollen, frittierte Frühlingsrollen, in Zitronengras und Chili marinierte Hühnerfüße ohne Knochen, gegrillter Tintenfisch in Streifen, Pommes Frites, frittierter Tofu mit Zwiebeln und Truc Bach-Bier. Das Treffen zweier berühmter Politiker auf der „Straße, die niemals schläft“ erregte die Aufmerksamkeit vieler Menschen und Touristen in Hanoi.

Premierminister Pham Minh Chinh und Milliardär Nvidia Jensen Huang trinken Bier auf dem Bürgersteig der Altstadt von Hanoi. Foto: VGP

Der Besitzer der Ta Hien-Bierhandlung freute sich, Jensen Huang, den Chef von Nvidia, begrüßen zu dürfen. Foto: Nguyen Duc Huy

Eierkaffee im Giang Café ist ein besonderes Getränk, das fast jeder Tourist, der nach Hanoi kommt, probieren möchte. Jensen Huang ist da keine Ausnahme, denn er hat es beide Male, als er nach Vietnam kam, genossen. Das erste Mal ging er zum Restaurant Giang in der Nguyen Huu Huan Straße, um etwas zu trinken und Erinnerungsfotos mit dem Restaurantpersonal zu machen. Bei einem Treffen mit rund 100 KI-Experten in Hanoi am Nachmittag des 5. Dezember hatte der Gründer des Milliardenkonzerns Nvidia nicht nur Spaß, sondern auch die Gelegenheit, das Zubereiten von Eierkaffee für alle zu üben. Während seines Besuchs in Vietnam genoss der CEO von Nvidia Rindfleisch-Pho in einem alteingesessenen Pho-Restaurant in der Bat Dan Straße. Er entschied sich für Pho mit blutigem Rindfleisch und frittierte Grissini. Bat Dan Traditional Pho ist eines der ersten Pho-Restaurants in Hanoi, das seit über 100 Jahren in Betrieb ist, Touristen aus aller Welt willkommen heißt und oft in internationalen Medien wie CNN (USA) und EBS (Korea) vertreten ist.

Der Hang Non-Nudelladen mit Rindfleisch, den Herr Jensen Huang im Jahr 2023 besuchte. Foto: Hoang Anh Tuan

Jensen Huang ist ein Amerikaner taiwanesischer (chinesischer) Abstammung, die asiatische Küche ist diesem Milliardär nicht unbekannt. Bei seinen beiden Besuchen in Vietnam war der CEO von Nvidia von der lokalen Küche begeistert und verbrachte etwas Zeit damit, das Straßenessen von Hanoi zu erkunden. Zuvor, während seines Besuchs in Hanoi Anfang Dezember 2023, genoss der Milliardär Nvidia ein Pho-Tablett im Hang Non, einen Enten-Eintopf im Hang Thiec, Bun Thang und Eierkaffee in der Nguyen Huu Huan Straße ... Als er das erste Mal nach Hanoi kam, bestellte er Rindfleisch-Pho mit Rotweinsauce im Restaurant Pho Ly Beo in der Hang Non Straße. Das Restaurant ist über 30 Jahre alt und öffnet in der Regel abends. Es ist ein bekannter Ort für Pho-Liebhaber in der Altstadt von Hanoi. Die Speisekarte des Restaurants besteht hauptsächlich aus Rindfleisch-Pho und Rindfleisch-Pho mit Rotweinsauce, das von vielen Gästen als das leckerste Gericht angesehen wird. Neben Eierkaffee trinkt Milliardär Nvidia auch gerne Bier mit Snacks direkt auf dem Bürgersteig der Altstadt von Hanoi. Im Dezember 2023 kleidete er sich bequem in ein schwarzes T-Shirt und Jeans und beschloss, in einem Straßenrestaurant in der Luong Ngoc Quyen Straße Bier zu trinken und Frühlingsrollen zu essen.

Laodong.vn

Quelle: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/ti-phu-nvidia-ghien-dac-san-ha-noi-tu-pho-den-bia-via-he-1431740.html