Förderung der biologischen Produktion im Mittelland und in den Bergregionen

Die ökologische Landwirtschaft ist einer der Trends zur Entwicklung der modernen Landwirtschaft. Derzeit wurde und wird die Produktion in dieser Richtung an vielen Standorten umgesetzt. Ökologische Landwirtschaft wird nicht nur in den Ebenen betrieben, sondern auch in den Bergregionen, in denen ethnische Minderheiten leben. Eine Produktion in dieser Richtung trägt dazu bei, die Qualität zu verbessern, die Produktsicherheit für die Verbraucher zu gewährleisten und den Produktionswert zu steigern.

Reisanbau auf biologische, kreisförmige Weise.

Viele Meinungen besagen, dass Vietnam mit einer Situation konfrontiert ist, in der die Anbaufläche aufgrund der Bevölkerungsexplosion, der Auswirkungen des Klimawandels und der Verschlechterung der Bodenqualität allmählich schrumpft. Daher ist es notwendig, das Bewusstsein der Landwirte zu wandeln und sie von der Verwendung chemischer Düngemittel und Pestizide auf die ökologische Produktion umzustellen.

Die Bio-Produktionsfläche wächst

Nach Angaben des Ministeriums für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung beteiligten sich im Jahr 2018 landesweit 46 Orte an der ökologischen Landwirtschaft oder stellten auf ökologischen Landbau um, bis 2023 waren es jedoch bereits 63 Orte.

Laut Berichten aus 38 Gemeinden wird die Gesamtfläche für die ökologische Landwirtschaft bis zum Jahr 2023 75.020 Hektar betragen (davon 82 % Ackerland). Gleichzeitig wurden 38.780 Hektar ökologischer landwirtschaftlicher Produktion nach vietnamesischen Standards bzw. EU-, US-amerikanischen und japanischen Standards zertifiziert. Bislang werden 260.725 Hektar Anbaufläche auf ökologische Landwirtschaft umgestellt.

Es ist erwähnenswert, dass sich die ökologische Landwirtschaft derzeit nicht nur in Gegenden mit entwickelter Landwirtschaft entwickelt. Auch in Gebieten mit schwierigen Produktionsbedingungen, etwa im Mittelland und in den nördlichen Bergregionen, wurde die ökologische Landwirtschaft eingeführt. Dazu gehören auch Modelle, die in abgelegenen Gebieten mit ethnischen Minderheiten umgesetzt wurden.

Laut Berichten aus 38 Gemeinden wird die Gesamtfläche für die ökologische Landwirtschaft bis zum Jahr 2023 75.020 Hektar betragen (davon 82 % Ackerland). Gleichzeitig wurden 38.780 Hektar ökologischer landwirtschaftlicher Produktion nach vietnamesischen Standards bzw. EU-, US-amerikanischen und japanischen Standards zertifiziert.

Laut dem National Agricultural Extension Center gelten die Midlands und die nördlichen Bergregionen aufgrund ihrer reichen Land-, Wasser- und Klimaressourcen als Gebiete mit großem Potenzial und Vorteilen für die Entwicklung der ökologischen Landwirtschaft. Die Menschen haben immer mehr Erfahrung, sind sich der ökologischen Landwirtschaft bewusst und haben eine immer größere Nachfrage danach.

Darüber hinaus verfügen die Gemeinden über Strategien zur Unterstützung und Ausrichtung der Entwicklung einer mehrwertigen und umweltfreundlichen integrierten Landwirtschaft, um den Produktwert zu steigern und eine nachhaltige Landwirtschaft zu entwickeln.

Der stellvertretende Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Bac Giang , Le Ba Thanh, sagte: „Zunächst hat die Provinz eine Reihe von Modellen für ökologische Landwirtschaft und Kreislauflandwirtschaft in den Bereichen Anbau und Viehzucht entwickelt, unter Beteiligung von Unternehmen, Genossenschaften und Landwirten an der Herstellung und dem Verbrauch von Produkten entsprechend der Wertschöpfungskette. Bisher hat die gesamte Provinz den Aufbau von sechs Pilotmodellen und zertifizierten Modellen für ökologische Landwirtschaft unterstützt, wie z. B.: Modell für ökologischen Gemüseanbau im Maßstab von einem Hektar im Bezirk Viet Yen; Modell für ökologischen Grapefruitanbau im Maßstab von einem Hektar im Bezirk Luc Ngan; Modell für ökologischen Teeanbau im Maßstab von einem Hektar im Bezirk Yen The; Modell für ökologischen Schweineanbau im Maßstab von 300 Schweinen in den Bezirken Luc Nam und Viet Yen; Modell für ökologischen Hühneranbau im Maßstab von 3.000 Schweinen im Bezirk Yen The.“

Produktionswert steigern

Die ökologische Landwirtschaft trägt nicht nur zur nachhaltigen Entwicklung der Landwirtschaft bei und ist sicherer für die menschliche Gesundheit, sondern schont auch die Umwelt.

Andererseits trägt die ökologische Produktion auch dazu bei, hochwertige landwirtschaftliche Produkte zu schaffen, die Bedürfnisse der inländischen Verbraucher sowie des Exports zu erfüllen und den Produktionswert zu steigern.

Bisher hat die gesamte Provinz Bac Giang den Aufbau von sechs Pilotmodellen und zertifizierter ökologischer Landwirtschaft unterstützt, wie beispielsweise: Modell für die ökologische Gemüseproduktion im Maßstab von einem Hektar im Bezirk Viet Yen; Bio-Grapefruit-Modell, ein Hektar groß im Distrikt Luc Ngan; Modell für die Produktion von Bio-Tee im Maßstab von einem Hektar in Yen. Der Bezirk …

Stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Bac Giang, Le Ba Thanh

Tatsächlich sind im Mittelland und in den Bergregionen des Nordens viele hocheffiziente Modelle für die ökologische Landwirtschaft entstanden.

Nach Angaben der Abteilung für Pflanzenproduktion gibt es in der Provinz Phu Tho in der Gemeinde Van Don, Bezirk Doan Hung, und in der Gemeinde Van Phu, Stadt Viet Tri, ein Modell für den ökologischen Grapefruitanbau mit einer Fläche von 3 Hektar. Das Modell wendet organische Pflegemaßnahmen an, um das Ökosystem des Grapefruitgartens im Gleichgewicht zu halten und den Pflanzen zu helfen, gesund, nachhaltig und sicher für die Erzeuger und die umgebende Umwelt zu wachsen. Die Produktion erreicht 32 Tonnen/Jahr, der durchschnittliche Umsatz liegt bei 460 Millionen VND/Jahr.

Drachenfrucht biologisch anbauen.

Oder in der Provinz Lang Son erreicht die wirtschaftliche Effizienz mit dem Produktionsmodell, das dem Bio-Zertifizierungsprozess für Sternanisprodukte in den Bezirken Van Quan, Binh Gia und Chi Lang folgt, 100 bis 150 Millionen VND/ha; Die Mandarinenproduktionsmodelle in den Distrikten Trang Dinh, Binh Gia und Bac Son folgen den VietGAP- und Bio-Zertifizierungsprozessen und erreichen eine Effizienz von 100 bis 150 Millionen VND/ha.

Teeproduktionsmodell nach ökologischem Anbau in den Gemeinden Xuan Lao und Ang To, Bezirk Muong Ang (Dien Bien), in der Teeproduktionsanlage Phan Thanh Ngọt mit einer Fläche von 17 Hektar, von denen 5 Hektar biologisch zertifiziert sind. Das Modell schafft Arbeitsplätze für 25 bis 30 Saisonarbeiter mit einem Einkommen von 4.000.000 bis 5.000.000 VND/Person/Monat.

Derzeit bewirtschaftet die Genossenschaft etwa 50 Hektar mit Produkten aus Luc Truc-Bambussprossen, beispielsweise frischen, getrockneten und eingelegten Bambussprossen. Darüber hinaus vernetzt die Genossenschaft auch über 300 Mitglieder innerhalb und außerhalb der Provinz, um Setzlinge bereitzustellen und die Produktion und den Produktverbrauch direkt zu unterstützen.

Vorsitzende des Verwaltungsrats, Direktorin der Lam Sinh Ngoc Chau Bamboo Shoots Cooperative, Bezirk Tan Yen, Duong Thi Luyen

Oder das Modell der ökologischen Gemüseproduktion und des ökologischen Gemüsekonsums in der Gemeinde Lien Son, Bezirk Luong Son (Hoa Binh), auf einer Fläche von 10 Hektar. Jedes Jahr werden landwirtschaftliche Produkte wie Grapefruits und verschiedene Gemüsesorten mit einer Erntemenge von 100 bis 150 Tonnen geerntet. Der Jahresumsatz beträgt etwa 2 bis 3 Milliarden VND.

Im Bezirk Tan Yen (Bac Giang) wurden in jüngster Zeit Modelle für die ökologische Landwirtschaft schrittweise ausgeweitet und auf eine Reihe von Nutzpflanzen wie Guave, Litschi, Sternapfel, Bambussprossen usw. ausgeweitet, was positive Signale mit sich bringt.

Duong Thi Luyen, Vorstandsvorsitzender und Direktor der Bambussprossen-Kooperative Lam Sinh Ngoc Chau im Bezirk Tan Yen, erklärte: „Die Kooperative wurde aus dem Wunsch heraus gegründet, im eigenen Land Wohlstand zu erzielen und Arbeitsplätze zu schaffen. Wir möchten Bauern mit dem lokalen Spezialprodukt Bambussprossen helfen, der Armut zu entkommen. Da Bambussprossen während des Wachstums ohne Pestizide wachsen, werden sie von den Einheimischen nach sauberen und sicheren Produktionsverfahren geschützt und entwickelt.“

Derzeit baut die Genossenschaft auf etwa 50 Hektar Bambusprodukte von Luc Truc an, beispielsweise frische, getrocknete und in Chili getränkte Bambussprossen. Darüber hinaus vernetzt die Genossenschaft auch mehr als 300 Mitglieder innerhalb und außerhalb der Provinz, um Setzlinge bereitzustellen und die Produktion und den Produktverbrauch direkt zu unterstützen. Im Jahr 2023 wird die Genossenschaft 150 Tonnen frische Bambussprossen, 1.500 Kisten eingelegte Bambussprossen mit Chili und 30.000 Setzlinge produzieren; Ein Umsatz von etwa 20 Milliarden VND, wodurch 50 reguläre Arbeitsplätze mit einem Durchschnittsgehalt von 8.000.000 VND/Monat geschaffen werden ...

Viele Schwierigkeiten bei der Erweiterung des Gebiets

Den Behörden zufolge hat die ökologische Landwirtschaft jedoch viele positive Entwicklungen gezeigt. Allerdings ist die Ausweitung der ökologischen Produktion auch mit zahlreichen Herausforderungen verbunden. Dabei ist die Gewohnheit der Menschen, anorganische Düngemittel und chemische Pestizide zu verwenden, immer noch weit verbreitet. Die ökologische Landwirtschaft ist noch immer fragmentiert, auf bescheidenen Flächen und nicht konzentriert. Da es sich bei den Bio-Produktionsflächen meist um Modellgebiete handelt, sind die Investitionskosten aufgrund der geringen Fläche hoch.

Dies gilt insbesondere für Gebiete im Mittelland und in den Bergregionen, in denen günstige Bedingungen für die Entwicklung des ökologischen Landbaus herrschen, die Geländebedingungen jedoch schwierig und zersplittert sind und große Hänge aufweisen. Darüber hinaus sind die Transportmöglichkeiten zu den Produktionsgebieten eingeschränkt, was zu Schwierigkeiten bei der Produktion und beim Produktverbrauch führt.

Der Markt für Bio-Produkte unterscheidet sich insbesondere preislich kaum von dem für konventionell hergestellte Produkte. Gleichzeitig ist der Maßstab der Modelle noch immer klein, was den Wettbewerb erschwert. Rohstoffe und Inputs für eine Produktion, die den Bio-Standards entspricht, sind nicht vielfältig.

Stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Bac Giang, Le Ba Thanh

Darüber hinaus sind die Zahl, der Umfang und die Höhe der Investitionen von Organisationen und Einzelpersonen, die sich an der ökologischen Landwirtschaft beteiligen, noch immer begrenzt. Die Beteiligung von Unternehmen, die in der Lage sind, Produktion und Konsum zu verknüpfen, ist noch begrenzt. Es gibt keine spezifischen Vorschriften oder Anweisungen zu geschlossenen Ketten in der ökologischen Produktion und Verarbeitung.

Verarbeitung von Bio-Pilzen bei der Ha Lam Phong Company Limited, Stadt Sa Pa, Provinz Lao Cai.

Bei der Erörterung dieses Themas sagte ein Vertreter der Abteilung für Pflanzenproduktion, dass die Produktivität des ökologischen Anbaus und der ökologischen Viehzucht geringer sei als bei einer sicheren Produktion, da keine chemischen Düngemittel, Wachstumshormone, Gentechnik usw. verwendet würden. Die biologische Produktion ist arbeitsintensiver; Hohe Produktionskosten führen zu hohen Preisen für ökologische Agrarprodukte, was die Ausweitung der Anbauflächen beeinträchtigt.

Darüber hinaus gibt es derzeit Richtlinien für die ökologische Produktion, die sich jedoch nur auf die Produktion konzentrieren. Es gibt keine Richtlinien für andere an der Wertschöpfungskette beteiligte Akteure, wie etwa Richtlinien zur Förderung der Produktion von Materialien für die ökologische Produktion oder Richtlinien zur Förderung der Verbraucher zur Verwendung umweltfreundlicher Produkte.

Der stellvertretende Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Bac Giang, Le Ba Thanh, sagte, dass die ökologische Landwirtschaft und die Kreislauflandwirtschaft in Bac Giang noch immer mit Schwierigkeiten zu kämpfen hätten, beispielsweise: Der Markt für den Konsum von Bioprodukten unterscheide sich kaum von dem auf herkömmliche Weise hergestellten Produkten, insbesondere im Hinblick auf den Verkaufspreis. Gleichzeitig ist der Maßstab der Modelle noch immer klein, was den Wettbewerb erschwert. Rohstoffe und Inputs für eine Produktion, die den Bio-Standards entspricht, sind nicht vielfältig.

Planung konzentrierter Produktionsbereiche

Um den Bereich der ökologischen Landwirtschaft zu entwickeln und auszuweiten, müssen Ministerien, Zweigstellen und Kommunen in der kommenden Zeit Richtlinien entwickeln, die die Planung konzentrierter Produktionsgebiete unterstützen, ökologische Anbaugebiete ausweisen und den Markenaufbau fördern, so das Ministerium für Pflanzenproduktion. Bereitstellung von Maßnahmen zur finanziellen Unterstützung, beispielsweise: Vorzugsdarlehen, Steuererleichterungen und reduzierte Gebühren für Landwirte, die auf Kreislaufwirtschaft und ökologische Landwirtschaft umstellen; Beraten Sie Landwirte weiterhin zu Methoden und Techniken der Kreislaufwirtschaft und des ökologischen Landbaus, insbesondere Landwirte in abgelegenen Gebieten und ethnische Minderheiten.

Professor Dr. Dao Thanh Van, Vizepräsident der Vietnam Organic Agriculture Association, erklärt: „Ministerien, Zweigstellen und Kommunen müssen in Zukunft den Inlands- und Auslandshandel mit vietnamesischen Bio-Landwirtschaftsprodukten fördern, die Wertschöpfungskette in Produktion und Konsum von Bio-Landwirtschaftsprodukten vernetzen und sich auf die Entwicklung wichtiger Bio-Landwirtschaftsprodukte wie Reis, Tee, Kaffee, Pfeffer, Gemüse, Obst usw. konzentrieren, um den Inlandsverbrauch und den Export zu bedienen. Kommunen können insbesondere Projekte zum Bio-Landbau entwickeln, um die richtigen Produkte mit Vorteilen zu identifizieren, die sich zu Bio-Landwirtschaftsprodukten weiterentwickeln lassen. Gleichzeitig muss ein intensiver Bio-Landwirtschaftsbereich geplant und aufgebaut werden, der groß genug ist, um Markenprodukte zu produzieren.“

Darüber hinaus ist es notwendig, die Forschung und Entwicklung neuer Technologien zu unterstützen, um die Produktionseffizienz zu verbessern und negative Auswirkungen auf die Umwelt im ökologischen Landbau zu minimieren. in die Transport- und Lagerinfrastruktur investieren, um die Verteilung ökologischer Agrarprodukte vom Erzeuger zum Markt zu unterstützen …

In der kommenden Zeit müssen Ministerien, Zweigstellen und Kommunen den inländischen und ausländischen Handel mit vietnamesischen Bio-Agrarprodukten fördern. Verknüpfung der Wertschöpfungskette bei der Produktion und dem Verbrauch ökologischer Agrarprodukte; Konzentrieren Sie sich auf die Entwicklung ökologischer Agrarprodukte für einige wichtige Agrarprodukte wie Reis, Tee, Kaffee, Pfeffer, Gemüse, Obst usw., die dem Inlandsverbrauch und dem Export dienen.

Professor Dr. Dao Thanh Van, Vizepräsident der Vietnam Organic Agriculture Association

Beschleunigen Sie die lokale Unterstützung, um Bereiche zu identifizieren, die ökologische Produktionsbedingungen gewährleisten, und legen Sie dabei Wert auf konzentrierte Entwicklung und den mit vorteilhaften Produkten verbundenen Rohstoffmaßstab. Stärkung der Aktivitäten zur Verknüpfung von Produktion, Verbrauch und Förderung ökologischer Agrarprodukte. Insbesondere sollen Unternehmen ermutigt werden, sich an der Produktion und dem Verbrauch landwirtschaftlicher Produkte, am Markenaufbau, an der Marktentwicklung und an der Förderung ökologischer landwirtschaftlicher Produkte zu beteiligen.

nhandan.vn

Quelle: https://baolaocai.vn/thuc-day-san-xuat-theo-huong-huu-co-vung-trung-du-va-mien-nui-post385580.html