Auch im Jahr 2023 bleiben die Rekordernten und niedrigen Preise für Agrar- und Wasserprodukte in der Central Highlands-Region ein heiß diskutiertes Thema in den Medien.
Nachdem bekannt wurde, dass Durian-, Drachenfrüchte und Kürbisse nicht verkauft werden, gab es auch Meldungen, dass Händler in den südzentralen Provinzen vorübergehend keinen Hummer mehr ankaufen.
In den Provinzen Phu Yen und Khanh Hoa beträgt die Langustenproduktion etwa 20 % der gesamten Hummerproduktion, also etwa 600 Tonnen pro Ernte. Allein in Khanh Hoa gibt es derzeit etwa 200 Tonnen Hummer, die eine Fanggröße von 0,7 kg/Stück oder mehr erreicht haben, davon sind etwa 70 Tonnen Hummer der Klasse 1. Leider sind die Hummer verkaufsreif, aber die Händler kaufen sie nicht mehr.
Als Grund wird angegeben, dass China den inoffiziellen Import von landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und Fischereiprodukten, darunter auch Hummer, einschränkt.
Um beim Hummerexport nicht passiv zu bleiben, besteht das Hauptproblem weiterhin darin, die offiziellen Exporte in ausländische Märkte zu steigern. Die Schwierigkeit besteht derzeit jedoch darin, dass sich die Garnelenzüchter nur auf die Zucht konzentrieren können. Händler wissen nur, wie sie Hummer kaufen und an Unternehmen verkaufen können, bevor sie sie nach China exportieren.
Die Verbindung zwischen den oben genannten Ketten ist fragil und weist nur wenige Einschränkungen auf. Wenn irgendein Glied in dieser Kette bricht, wird der Hummerpreis sofort drastisch fallen ...
Viele Experten sind zudem der Ansicht, dass Landwirte und Unternehmen, während sie passiv auf die Unterstützung staatlicher Verwaltungsbehörden warten, selbst Veränderungen herbeiführen müssen, indem sie die Qualität ihrer Produkte verbessern, ihre Produktionsprozesse erneuern und offizielle Exportmärkte finden.
Eine der bekanntesten Marken in Khanh Hoa, die in den letzten Jahren eine „goldene Eintrittskarte“ für den offiziellen Export auf den US-amerikanischen und japanischen Markt erhalten hat, ist Seetang.
Herr Nguyen Quang Duy, Direktor der D&T Import-Export Production Trading Company Limited, sagte, dass das Unternehmen im Laufe der Jahre die Technologie zur Verarbeitung von Seetang mobilisieren und kontinuierlich verändern musste, um eine Kette von Verbindungen mit Menschen zum Technologietransfer aufzubauen.
Nachdem Herr Nguyen Quang Duy die inländische Algenmarke aufgebaut und geformt hatte, begann er, sich auf die Suche nach Exportmöglichkeiten auf internationalen Märkten zu konzentrieren.
Da vietnamesische Unternehmen in anspruchsvolle Märkte wie die USA und Japan exportieren möchten, sagte Herr Duy, dass das Gastland neben rechtlichen Hürden immer auch technische Vorschriften und Umweltindikatoren verlange, die an erster Stelle stehen müssten.
Neben Seetang konzentrierten sich Unternehmen in der Provinz Khanh Hoa in letzter Zeit vor allem auf den offiziellen Export von Vogelnestern.
Typischerweise exportierte die Khanh Hoa Salanganes Nest Beverage Joint Stock Company Ende November 2023 offiziell Vogelnester auf den chinesischen Markt. Um eine Lizenz für den Eintritt in den chinesischen Markt zu erhalten, hat sich dieses Unternehmen mit zentralen und lokalen Ministerien und Zweigstellen abgestimmt, um die notwendigen rechtlichen Verfahren abzuschließen.
Herr Nguyen Tan Tuan, Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Khanh Hoa, sagte, dass die Genehmigung der chinesischen Zollbehörde zum Import von zwei Arten reiner Vogelnestprodukte und nachbearbeiteter Produkte die Qualität und den Markennamen der Vogelnestprodukte von Khanh Hoa auf dem Weltmarkt bestätigt habe.
Herr Nguyen Tan Tuan erwartet, dass die Vogelnestmarke aus der Provinz Khanh Hoa in den Jahren 2024 und 2025 den Exportmeilenstein von 1 Milliarde USD erreichen wird.
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Quelle
![[Foto] Premierminister Pham Minh Chinh leitet Regierungskonferenz mit Kommunen zum Thema Wirtschaftswachstum](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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