Warum verlassen junge Japaner die Landwirtschaft?

Laut dem am 31. Mai veröffentlichten Jahresbericht der japanischen Regierung zur Lage der Agrarindustrie sind im Jahr 2023 etwa 1,16 Millionen Japaner in der Landwirtschaft tätig. Das ist ein deutlicher Rückgang gegenüber 2,4 Millionen im Jahr 2000. Von dieser Gesamtzahl machen die Menschen unter 60 nur 20 % aus.

Diese Statistik gibt Anlass zu größerem Anlass zur Sorge: Japan importiert den Großteil seiner Nahrungsmittel und die Selbstversorgungsrate des Landes mit Nahrungsmitteln beträgt lediglich 38 Prozent. Darüber hinaus könnten Spannungen im Südchinesischen Meer oder in den Gewässern rund um Taiwan – einer wichtigen Seeroute für Importe und Exporte aus Japan – die Nahrungsmittelversorgung massiv beeinträchtigen und rasch zu Engpässen führen.

Japan hat versucht, dieses Problem zu lösen. Im Grundgesetz über Ernährung, Landwirtschaft und ländliche Gebiete von 1999 heißt es unter anderem, die Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln bis 2030 auf 45 Prozent zu steigern. Doch diese Zahl dürfte kaum erreicht werden, vor allem wenn junge Menschen den ländlichen Gebieten weiterhin den Rücken kehren.

Japans Landwirtschaft leidet, weil junge Menschen anderswo Arbeit suchen. Foto: Kyodo

Keiko Ishii gibt zu, dass sie ein wenig erleichtert war, als ihr jüngster Sohn beschloss, dem hellen Lichtermeer Tokios den Rücken zu kehren und in seine Heimatstadt zurückzukehren, wo er die Leitung des Familienbauernhofs übernahm. Damit ist er nun der fünfte Sohn der Familie, der von der Landwirtschaft lebt.

Der Familienbauernhof von Frau Ishii liegt in der Stadt Otawara, etwa 90 Zugminuten nördlich von Tokio, die für ihren Reisanbau berühmt ist. Ihre Familie baut auch Gerste und Gemüse an, um sie über die örtliche Niederlassung der japanischen landwirtschaftlichen Genossenschaft zu verkaufen.

Mit nur 6.250 Quadratmetern ist die Farm im europäischen und nordamerikanischen Vergleich unglaublich klein. Dies ist in Japan typisch, führt jedoch auch dazu, dass die Landwirtschaft weniger effizient ist.

„Bauern müssen sehr früh aufstehen. Morgens ist am meisten zu tun, vor allem, wenn man auch noch versucht, die Kinder pünktlich zur Schule zu bringen. Im Sommer wird es auch immer heißer, also ist es am besten, so viel wie möglich zu erledigen, bevor es zu heiß wird. Die Arbeitszeiten sind lang und es gibt immer etwas zu tun“, sagte Ishii.

Neben den langen Arbeitszeiten und der körperlich anstrengenden Arbeit liegen die Einkommen der Landwirte oft unter dem durchschnittlichen japanischen Einkommen von 6,2 Millionen Yen.

„Aufgrund der niedrigen und unsicheren Einkommen ist dieser Beruf nicht sehr beliebt“, sagt Professor Kazuhiko Hotta von der Tokyo University of Agriculture. „Die Zentralregierung und die Lokalregierungen setzen verschiedene Maßnahmen um, um die Menschen zu ermutigen, Landwirte zu werden. Dazu gehören die Unterstützung der Lebenshaltungskosten, die Verpachtung von Ackerland und die Schaffung von Möglichkeiten, neue Fähigkeiten zu erlernen. Aber bisher ist der Effekt sehr gering.“

Herr Hotta ist auch besorgt über Japans „sehr niedrige Selbstversorgungsrate“, da eine stabile Versorgung für das Überleben des Landes von entscheidender Bedeutung ist. Er bleibt jedoch optimistisch.

„Da viele der derzeitigen Landwirte älter werden und in den Ruhestand gehen, werden neue Landwirte ihren Platz einnehmen und es wird eine Zunahme der Großbetriebe geben. Dies wird einen Übergang zu einer effizienteren Form der Landwirtschaft ermöglichen, obwohl dies einige Zeit dauern wird“, sagte er.

Trotz der Herausforderungen hat die Familie Ishii nicht die Absicht, ihr Land aufzugeben. „Natürlich ist es harte Arbeit, aber es gibt keinen besseren Job für jemanden, der gerne draußen ist, der gerne von Natur umgeben ist“, sagte Keiko Ishii. „Ich schaue nie auf die Uhr, um zu sehen, ob es Zeit ist, nach Hause zu gehen, und es ist schön, sein eigener Chef zu sein. Ich denke, das ist einer der Gründe, warum mein Sohn hierher zurückgekommen ist.“

Hoai Phuong (laut DW)

Quelle: https://www.congluan.vn/tai-sao-gioi-tre-nhat-ban-roi-bo-linh-vuc-nong-nghiep-post300362.html