Warum verlassen junge Japaner die Landwirtschaft?

Laut dem am 31. Mai veröffentlichten Jahresbericht der japanischen Regierung zur Lage der Agrarindustrie sind im Jahr 2023 rund 1,16 Millionen Japaner in der Landwirtschaft tätig. Im Jahr 2000 waren es noch 2,4 Millionen. Von dieser Gesamtzahl sind nur 20 Prozent der Menschen unter 60 Jahren.

Diese Statistiken geben Anlass zu größerer Sorge, denn Japan importiert den Großteil seiner Nahrungsmittel und die Selbstversorgungsrate des Landes mit Nahrungsmitteln beträgt lediglich 38 Prozent. Darüber hinaus könnten Spannungen im Südchinesischen Meer oder in den Gewässern rund um Taiwan – einer wichtigen Seeroute für Importe und Exporte aus Japan – die Nahrungsmittelversorgung erheblich beeinträchtigen und rasch zu Engpässen führen.

Japan hat versucht, dieses Problem zu lösen. Das Grundgesetz über Ernährung, Landwirtschaft und ländliche Gebiete aus dem Jahr 1999 sieht unter anderem vor, die Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln bis 2030 auf 45 Prozent zu steigern. Allerdings dürfte diese Zahl kaum erreicht werden, vor allem wenn junge Menschen dem Land weiterhin den Rücken kehren.

Japans Landwirtschaft leidet, da junge Menschen anderswo Arbeit suchen. Foto: Kyodo

Keiko Ishii gibt zu, dass sie ein wenig erleichtert war, als ihr jüngster Sohn beschloss, das helle Licht Tokios aufzugeben, um in seine Heimatstadt zurückzukehren und die Leitung des Familienbauernhofs zu übernehmen. Damit ist er nun die fünfte Generation der Familie, die ihren Lebensunterhalt mit der Landwirtschaft verdient.

Der Familienbauernhof von Frau Ishii liegt in der Stadt Otawara, etwa 90 Zugminuten nördlich von Tokio, die für ihren Reisanbau berühmt ist. Ihre Familie baut auch Gerste und Gemüse an, um es über die örtliche Niederlassung der Japan Agricultural Cooperative zu verkaufen.

Mit nur 6.250 Quadratmetern ist die Farm im europäischen und nordamerikanischen Vergleich unglaublich klein. Dies ist in Japan typisch, führt aber auch dazu, dass die Landwirtschaft weniger effizient ist.

„Bauern müssen sehr früh aufstehen. Morgens ist am meisten los, besonders wenn man gleichzeitig versucht, die Kinder pünktlich zur Schule zu bringen. Die Sommer werden außerdem immer heißer, daher ist es am besten, so viel wie möglich zu erledigen, bevor es zu heiß wird. Die Arbeitszeiten sind lang und es gibt immer etwas zu tun“, sagte Ishii.

Zu den langen Arbeitszeiten und der körperlich anstrengenden Arbeit kommt noch hinzu, dass die Einkommen in der Landwirtschaft oft niedriger sind als das durchschnittliche japanische Einkommen von 6,2 Millionen Yen.

„Aufgrund des niedrigen und unsicheren Einkommens ist dies kein beliebter Beruf“, sagte Professor Kazuhiko Hotta von der Tokyo University of Agriculture. Die Zentralregierung und die lokalen Regierungen ergreifen verschiedene Maßnahmen, um die Menschen zu ermutigen, Landwirte zu werden. Dazu gehören die Unterstützung der Lebenshaltungskosten, die Verpachtung von Ackerland und die Verbesserung der Möglichkeiten, neue Fähigkeiten zu erlernen. Bisher ist der Erfolg jedoch sehr gering.

Herr Hotta ist außerdem besorgt über Japans „sehr niedrige Selbstversorgungsrate“, da eine stabile Versorgung für das Überleben des Landes von entscheidender Bedeutung ist. Er bleibt jedoch optimistisch.

„Viele der derzeitigen Landwirte werden älter und gehen in den Ruhestand. Neue Landwirte werden ihren Platz einnehmen, und die Großbetriebe werden stärker. Das wird den Übergang zu einer effizienteren Landwirtschaft ermöglichen, auch wenn dies einige Zeit dauern wird“, sagte er.

Trotz der Herausforderungen hat die Familie Ishii nicht die Absicht, ihr Land aufzugeben. „Natürlich ist es harte Arbeit, aber es gibt keinen besseren Job für jemanden, der gerne draußen ist, der gerne von Natur umgeben ist“, sagte Keiko Ishii. „Ich schaue nie auf die Uhr, um zu sehen, ob es Zeit ist, nach Hause zu gehen, und es ist schön, sein eigener Chef zu sein. Ich glaube, das ist einer der Gründe, warum mein Sohn hierher zurückgekommen ist.“

Hoai Phuong (laut DW)

Quelle: https://www.congluan.vn/tai-sao-gioi-tre-nhat-ban-roi-bo-linh-vuc-nong-nghiep-post300362.html