Nach der Unterzeichnung des Protokolls zum Export gefrorener Durian nach China sind Unternehmen, Genossenschaften und Gärtner dabei, die letzten Schritte zu unternehmen, um den Export dieses Produkts auf den Milliardenmarkt anzukurbeln.
Bereit zum Exportieren von Durian
Dak Lak ist derzeit das wichtigste Kaffeeanbaugebiet des Landes und ein starker Exporteur dieses Produkts. Durian, dieser Ort ist bestrebt, die erste Lieferung gefrorener Durian nach China zu exportieren, unmittelbar nachdem das Protokoll zum Export dieses Artikels zwischen den beiden Ländern unterzeichnet wurde. Herr Nguyen Van Ha, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Dak Lak, sagte, dass die Gemeinde auf Anweisungen des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung warte.
Laut Experten ist der Export gefrorener Durian rentabler, da jede Durian nur zu etwa 30 % aus Fruchtfleisch besteht. Beim Export von frischem Obst werden für das gleiche Gewicht bis zu 3 Behälter benötigt, beim Export von gefrorenem Obst wird jedoch nur 1 Behälter benötigt, da die Schale entfernt wird. Darüber hinaus unterliegt der Export gefrorener Durian keinem Zeitdruck, senkt die Kosten, sichert die Qualität und kann das ganze Jahr über verkauft werden.
Laut Herrn Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbandes, wurde gefrorene Durian bisher hauptsächlich nach Thailand, in die USA und nach Europa exportiert, mit einem Umsatz von mehreren hundert Millionen USD pro Jahr. Da die Tür nach China nun weit geöffnet ist, dürfte der Durian-Exportumsatz dramatisch steigen. Wenn der chinesische Markt auf den Konsum gefrorener Durian umsteigt, wird Vietnam einen großen Wettbewerbsvorteil haben.
Die Öffnung des chinesischen Marktes dürfte dazu beitragen, dass die Exporte gefrorener Durian in diesem Jahr 400 bis 500 Millionen US-Dollar erreichen. Dies bringt nicht nur wirtschaftliche Vorteile, sondern fördert auch eine nachhaltige Entwicklung und verbessert die Qualität der landwirtschaftlichen Produkte Vietnams.
Laut Experten erreicht die Durian-Ernte in den zentralen Hochlandprovinzen im September und Oktober ihren Höhepunkt. Im Jahr 2023 waren dies auch die zwei Monate mit dem höchsten Durian-Exportumsatz mit einem Gesamtwert von etwa 800 Millionen USD.
In den ersten sechs Monaten des Jahres 2024 steigerte China seine Durian-Importe aus Vietnam im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 46,3 % in der Menge und 33,3 % im Wert und erreichte fast 273.540 Tonnen im Wert von 1,11 Milliarden USD. Vietnams Marktanteil an Durianfrüchten in China stieg von 23,73 % in den ersten sechs Monaten des Jahres 2023 auf 32,81 % in den ersten sechs Monaten des Jahres 2024. Angesichts der derzeit günstigen Markt- und Preisbedingungen könnten Durian-Exporte in den letzten Monaten des Jahres 2024 zusätzlich 1 Milliarde USD einbringen. Dies ist auch die Zeit, in der das Angebot an frischer thailändischer Durian allmählich abnimmt und sich für vietnamesische Produkte eine Einheitsgröße herauskristallisiert.
Um die Gelegenheit nicht zu verpassen
Die Öffnung des chinesischen Marktes für gefrorene Durian wird dazu beitragen, den Exportumsatz für Obst und Gemüse zu steigern. Um dieses Produkt jedoch reibungslos exportieren zu können, müssen Unternehmen die für das Produkt festgelegten Kriterien beherrschen.
Insbesondere müssen gefrorene Durianfrüchte, die aus Vietnam nach China exportiert werden, von Hand sortiert werden, um faule oder beschädigte Früchte zu entfernen und sicherzustellen, dass sie keine fremden Metallverunreinigungen enthalten. Darüber hinaus müssen die Rohstoffe für gefrorene Durian, die von Vietnam nach China exportiert werden, aus in Vietnam registrierten Durian-Gärten stammen.
Die vietnamesische Seite wird Anlagen zur Herstellung, Verarbeitung und Konservierung der aus Vietnam nach China exportierten gefrorenen Durian inspizieren und der chinesischen Seite qualifizierte Unternehmen vorstellen. Berechtigte Unternehmen müssen auf der chinesischen Seite registriert sein. Erst nach der Registrierung können Unternehmen Produkte nach China exportieren.
Verpackungsmaterialien für gefrorene Durian, die von Vietnam nach China exportiert werden, müssen sauber, hygienisch und unbenutzt sein und den Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Hygiene sowie der Pflanzenquarantäne entsprechen. Bei der Lagerung und dem Transport von gefrorener Durian müssen die Anforderungen des International Food Standard – „Code of Practice for the Processing and Handling of Quick Frozen Foods“ (CAC/RCP 8-1976) eingehalten werden.
Daher müssen Verpackungsanlagen für gefrorene Durian Anforderungen an Lebensmittelhygiene und -sicherheit, Verpackungsprozesse, Rückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheitskontrollprozesse (HACCP) erfüllen. Darüber hinaus gibt es einige Anforderungen an die Gefrierkapazität und die Kaltlagerung.
Das derzeitige Hindernis besteht jedoch darin, dass das Einfrieren von Durianfrüchten immer noch schwierig und teuer ist und die Unternehmen große Kapitalinvestitionen tätigen müssen. Glücklicherweise liegt der chinesische Markt in der Nähe von Vietnam, sodass die Versandkosten niedriger sind als bei anderen Wettbewerbern.
Als die Information aufkam, dass Vietnam und China über die Unterzeichnung eines Protokolls zum Export gefrorener Durianfrüchte verhandelten, begannen Gemeinden und Unternehmen mit dem Bau von Lagerhallen und der Vorbereitung von Dokumenten für die Code-Ausgabe. Herr Nguyen Van Ha teilte mit, dass das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Dak Lak derzeit Unternehmen kontaktiert hat und bereit ist, in Tiefkühllager zu investieren, um im Jahr 2025 gefrorene Durianfrüchte gemäß den Standards und Anforderungen der Partner zu exportieren.
Laut Frau Nguyen Thi Huong, Direktorin der G1 Import-Export Cooperative, hat die Einheit zur Vorbereitung auf den Export von gefrorener Durian in vier Kühlhäuser mit einer Fläche von 5.000 m2 und einer täglichen Lagerkapazität von 18 Tonnen investiert.
Es wird prognostiziert, dass die Nachfrage nach Durian auf dem chinesischen Markt aufgrund der wachsenden Beliebtheit bei den Verbrauchern in Zukunft weiter steigen wird. Obwohl es keine genauen Zahlen zum jährlichen Duriankonsum der Chinesen gibt, lässt sich feststellen, dass Durian besonders in Großstädten wie Peking, Shanghai und Guangzhou sehr beliebt ist.
Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung wird auch in Zukunft eng mit den chinesischen Behörden zusammenarbeiten, um eine reibungslose Umsetzung des Protokolls zu gewährleisten und gleichzeitig vietnamesische Unternehmen und Landwirte dabei zu unterstützen, die Chancen dieser Protokolle optimal zu nutzen.
Quelle
Kommentar (0)