Vietnamesische Durian bereit, den chinesischen Markt zu erobern

Nach der Unterzeichnung des Protokolls zum Export gefrorener Durian nach China sind Unternehmen, Genossenschaften und Gärtner aktiv dabei, die letzten Schritte zu unternehmen, um den Export dieses Produkts auf den Milliardenmarkt anzukurbeln.

Gefrorene Durian werden offiziell nach China exportiert.

Bereit zum Exportieren von Durian

Dak Lak ist derzeit das wichtigste Kaffeeanbaugebiet des Landes und ein starker Exporteur dieses Produkts. Durian: Dieser Ort ist bestrebt, die erste Lieferung gefrorener Durian nach China zu exportieren, unmittelbar nachdem das Protokoll über den Export dieses Artikels zwischen den beiden Ländern unterzeichnet wurde. Herr Nguyen Van Ha, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Dak Lak, sagte, dass die Gemeinde auf Anweisungen des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung warte.

Experten zufolge ist der Export gefrorener Durian vorteilhafter, da jede Durian nur etwa 30 % Fruchtfleisch enthält. Beim Export von frischem Obst werden für das gleiche Gewicht bis zu 3 Container benötigt, beim Export von gefrorenem Obst wird jedoch nur 1 Container benötigt, da die Schale entfernt wird. Darüber hinaus unterliegt der Export gefrorener Durian keinem Zeitdruck, senkt die Kosten, sichert die Qualität und kann das ganze Jahr über verkauft werden.

Laut Herrn Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär der Vietnam Fruit and Vegetable Association, wurde gefrorene Durian früher hauptsächlich nach Thailand, in die USA und nach Europa exportiert, mit einem Umsatz von mehreren hundert Millionen US-Dollar pro Jahr. Da die Tür zu China nun weit geöffnet ist, wird erwartet, dass der Durian-Exportumsatz dramatisch steigen wird. Wenn der chinesische Markt auf den Konsum von gefrorener Durian umsteigt, wird Vietnam einen großen Wettbewerbsvorteil haben.

Die Öffnung des chinesischen Marktes dürfte dazu beitragen, dass die Exporte gefrorener Durian in diesem Jahr 400 bis 500 Millionen US-Dollar erreichen. Dies bringt nicht nur wirtschaftliche Vorteile, sondern fördert auch eine nachhaltige Entwicklung und verbessert die Qualität der landwirtschaftlichen Produkte Vietnams.

Experten zufolge erreicht die Durian-Ernte in den zentralen Hochlandprovinzen im September und Oktober ihren Höhepunkt. Im Jahr 2023 waren dies auch die zwei Monate mit dem höchsten Durian-Exportumsatz mit einem Gesamtwert von etwa 800 Millionen USD.

In den ersten sechs Monaten des Jahres 2024 steigerte China seine Durian-Importe aus Vietnam um 46,3 % im Volumen und 33,3 % im Wert gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres und erreichte fast 273.540 Tonnen im Wert von 1,11 Milliarden USD. Vietnams Marktanteil an Durian-Früchten in China stieg von 23,73 % in den ersten sechs Monaten des Jahres 2023 auf 32,81 % in den ersten sechs Monaten des Jahres 2024. Angesichts der derzeit günstigen Markt- und Preisbedingungen könnten Durian-Exporte in den letzten Monaten des Jahres 2024 zusätzlich 1 Milliarde US-Dollar einbringen. Dies ist auch die Zeit, in der das Angebot an frischen thailändischen Durian-Früchten allmählich abnimmt und vietnamesische Produkte in eine Einheitsposition geraten.

Durian ist der Export-„Champion“ der Obst- und Gemüseindustrie.

Um die Gelegenheit nicht zu verpassen

Die Öffnung des chinesischen Marktes für gefrorene Durian wird dazu beitragen, den Exportumsatz von Obst und Gemüse zu steigern. Um dieses Produkt jedoch reibungslos exportieren zu können, müssen Unternehmen die für das Produkt festgelegten Kriterien beherrschen.

Insbesondere müssen gefrorene Durianfrüchte, die aus Vietnam nach China exportiert werden, von Hand ausgewählt werden, um faule oder beschädigte Früchte zu entfernen und sicherzustellen, dass sie keine fremden Metallverunreinigungen enthalten. Darüber hinaus müssen die Rohstoffe für gefrorene Durian, die aus Vietnam nach China exportiert werden, aus in Vietnam registrierten Durian-Gärten stammen.

Die vietnamesische Seite wird Anlagen zur Herstellung, Verarbeitung und Konservierung von gefrorenem Durian, der aus Vietnam nach China exportiert wird, inspizieren und der chinesischen Seite qualifizierte Unternehmen vorstellen. Berechtigte Unternehmen müssen auf chinesischer Seite registriert sein. Erst nach der Registrierung können Unternehmen Produkte nach China exportieren.

Verpackungsmaterialien für gefrorene Durian, die aus Vietnam nach China exportiert werden, müssen sauber, hygienisch und unbenutzt sein und den Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Hygiene sowie der Pflanzenquarantäne entsprechen. Bei der Lagerung und dem Transport von gefrorener Durian müssen die Anforderungen des International Food Standard – „Code of Practice for the Processing and Handling of Quick Frozen Foods“ (CAC/RCP 8-1976) eingehalten werden.

Daher müssen Verpackungsanlagen für gefrorene Durian Anforderungen an Lebensmittelhygiene und -sicherheit, Verpackungsprozesse, Rückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheitskontrollprozesse (HACCP) erfüllen. Darüber hinaus gibt es einige Anforderungen an die Gefrierkapazität und die Kühllagerung.

Das derzeitige Hindernis besteht jedoch darin, dass das Einfrieren von Durianfrüchten immer noch schwierig und kostspielig ist und die Unternehmen große Kapitalinvestitionen tätigen müssen. Glücklicherweise liegt der chinesische Markt in der Nähe von Vietnam, sodass die Versandkosten niedriger sind als bei anderen Wettbewerbern.

Als die Information aufkam, dass Vietnam und China über die Unterzeichnung eines Protokolls zum Export gefrorener Durian verhandelten, begannen Gemeinden und Unternehmen mit dem Bau von Lagerhallen und der Vorbereitung von Dokumenten für die Ausstellung des Codes. Herr Nguyen Van Ha teilte mit, dass das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Dak Lak derzeit mit Unternehmen Kontakt aufgenommen hat und bereit ist, in Tiefkühllager zu investieren, die den Standards und Anforderungen der Partner entsprechen, um im Jahr 2025 gefrorene Durian zu exportieren.

Laut Frau Nguyen Thi Huong, Direktorin der G1 Import-Export Cooperative, hat die Einheit zur Vorbereitung auf den Export von gefrorenem Durian in vier Kühlhäuser mit einer Fläche von 5.000 m2 und einer täglichen Lagerkapazität von 18 Tonnen investiert.

Aufgrund der wachsenden Beliebtheit der Durian bei den Verbrauchern dürfte die Nachfrage auf dem chinesischen Markt auch in Zukunft weiter steigen. Obwohl es keine genauen Zahlen zum jährlichen Duriankonsum der Chinesen gibt, lässt sich feststellen, dass Durian besonders in Großstädten wie Peking, Shanghai und Guangzhou sehr beliebt ist.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung wird in der kommenden Zeit weiterhin eng mit den chinesischen Behörden zusammenarbeiten, um eine reibungslose Umsetzung des Protokolls sicherzustellen und gleichzeitig vietnamesische Unternehmen und Landwirte dabei zu unterstützen, die Chancen dieser Protokolle optimal zu nutzen.

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