Gemäß dem Konzept „Die Zeremonien des ganzen Jahres sind nicht so schön wie der Vollmondtag im Januar“ fällt der Vollmondtag dieses Jahr auf einen Wochentag und viele Familien gingen sehr früh auf den Markt, um Opfergaben für ihre Vorfahren zu kaufen.
Heute Morgen herrschte in Hanoi Nieselregen und kaltes Wetter, was den Verkehr und das tägliche Leben der Einwohner der Hauptstadt stark beeinträchtigte.
Auf dem Marktgelände Hang Be in der Gia Ngu Straße (Bezirk Hoan Kiem) wimmelt es seit den frühen Morgenstunden von Menschen, um Dinge für die Anbetung am Vollmondtag im Januar zu kaufen. Mit einer großen Auswahl an Speisen wie Hühnchen, Klebreis, süßer Suppe, Schinken ... ist dies während der Feiertage und des Tet-Festes immer der Ort für die Leute aus der Hauptstadt, um hier einzukaufen.
Wie üblich ist das Produkt „gekochtes Huhn mit Rose im Mund“ zur Marke des Hang Be-Marktes geworden. Seit 2 Uhr morgens sind viele Geschäfte damit beschäftigt, das Hühnchen zu kochen und anzurichten, um es den Kunden zu servieren.
Auf dem Hang Be-Markt servieren einige Geschäfte ihren Kunden vorgefertigte Tabletts mit traditionellen Gerichten wie gekochtem Hühnchen, Bambussprossensuppe, Klebreis mit Gac-Früchten, Frühlingsrollen usw.
Frau Nguyen Thi Quy (rechts) ist damit beschäftigt, Taschen mit Opfergaben zu tragen, um sie an die Kunden auszuliefern. Frau Quy sagte, dass es sich dabei um ein Tablett mit Angeboten handele, das ein Kunde in einem Paket in ihrem Geschäft bestellt habe; jedes „Paket“-Produkt kostet ab 1 Million VND.
Frau Lam Le Thanh (Nguyen Luong Bang, Dong Da) ging frühmorgens zu den traditionellen Märkten in Hanoi, um Opfergaben für das Vollmondfest zu kaufen. Frau Thanh sagte, dass sie manchmal zum Hang Be-Markt geht, um Hühnchen für das Festival zu kaufen, weil sie auf die Qualität dort vertraue. Ihrer Aussage nach haben sich die Preise dieses Mal im Vergleich zu früheren Malen nicht wesentlich verändert.
Ab 2 Uhr morgens sind alle mit Vorbereitungen beschäftigt, wie zum Beispiel das Hähnchen säubern, kochen, dekorieren, transportieren usw. Herr Duy Linh (Angestellter eines Geschäfts in der Hang Be-Straße) sagte, an Feiertagen und während des Tet-Festes sei die Nachfrage der Kunden nach Waren sehr hoch. An normalen Tagen geben etwa 20 Kunden Bestellungen auf, an Feiertagen könne die Zahl jedoch zehnmal höher sein.
Herr Linh liefert an einem Feiertag durchschnittlich 30–50 Bestellungen persönlich an Kunden aus.
Neben gekochtem Hühnchen und Klebreis sind auch Dekorationsartikel oder traditionelle Gerichte wie Fleischbällchensuppe für die Kunden sehr attraktiv.
Es ist anzumerken, dass einige andere Märkte wie Dong Xuan, Bac Qua ... ebenfalls viele Produkte für die Vollmondanbetung verkaufen.
Spät blühende Pfirsichzweige werden zu vielen unterschiedlichen Preisen verkauft, im Durchschnitt kostet ein kleiner Zweig 40.000–50.000 VND.
Zu Beginn des Jahres entscheiden sich viele Menschen für Grapefruitblüten, um sie auf dem Altar auszustellen. Es ist bekannt, dass der Preis für Grapefruitblüten heutzutage bei 30.000–40.000 VND/Tael liegt.
Betel- und Arekaprodukte sind bei jedem Feiertag und Tet unverzichtbar. Areca-Nüsse kosten 15.000 VND/Nuss, ein in Phönixflügelform gefaltetes Stück Betelblatt kostet 5.000 VND.
Dantri.com.vn
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