Vegetarisches Restaurant voll mit Kunden am Vollmondtag im Januar

TPO – Vegetarische Restaurants in Ho-Chi-Minh-Stadt haben ihre Kapazität um das Zwei- bis Dreifache erhöht, können aber noch immer keine Kunden bedienen, die am 15. Tag des ersten Mondmonats kommen, um vegetarisches Essen zu kaufen.

02.12.2025 | 14:24

TPO – Vegetarische Restaurants in Ho-Chi-Minh-Stadt haben ihre Kapazität um das Zwei- bis Dreifache erhöht, können aber noch immer keine Kunden bedienen, die am 15. Tag des ersten Mondmonats kommen, um vegetarisches Essen zu kaufen.

Der Vollmond im Januar ist auch als Tet Nguyen Tieu bekannt. Viele Menschen haben die Angewohnheit, an diesem Tag Vegetarier zu sein, um für Frieden und Glück für ihre Familie zu beten. In diesem Jahr fällt der Vollmond im Januar auf den 12. Februar. In Ho-Chi-Minh-Stadt sind viele Restaurants an diesem Tag dazu übergegangen, vegetarische Gerichte zu verkaufen, um den vegetarischen Bedürfnissen der Gäste gerecht zu werden.

In einem Restaurant in der Food Street (Bezirk 3) warten viele Technologie-Lieferfahrer darauf, Essensbestellungen von Kunden entgegenzunehmen. „Seit heute Morgen habe ich fast 20 Essensbestellungen ausgeliefert, die meisten davon waren vegetarische Gerichte, manche Bestellungen umfassten mehr als 10 Portionen. An diesem Tag waren so viele Kunden da, dass ich an manchen Orten fast 30 Minuten warten musste, bis ich an der Reihe war“, sagte Tran Van Bay (46 Jahre), ein Techniker.

„Heute haben wir die Gerichte sehr früh zubereitet, um die Kunden zu bedienen, weil wir wussten, dass heute viele Kunden kommen würden. Zu den heutigen Gerichten gehören mit Pilzen gefüllter Tofu, Bittermelonensuppe, geschmorte Pilze … die Preise sind im Vergleich zu normalen Tagen nicht gestiegen“, sagte der Besitzer eines vegetarischen Restaurants.

Dutzende köstliche vegetarische Gerichte, nicht weniger als Fleischgerichte wie Frühlingsrollen, in Ingwer geschmortes Hähnchen, in Betelblätter gewickeltes Rindfleisch ... Alle werden aus Tofu und Seitan hergestellt ... Preis 35.000 - 50.000 VND/Portion. „Heute hat sich die Zahl der Kunden im Vergleich zu normalen Tagen um das Zwei- bis Dreifache erhöht. Oft sind im Laden keine Tische frei. Wir haben 100 % unseres Servicepersonals eingesetzt, aber viele Kunden müssen trotzdem warten, weil es zu voll ist“, sagte ein Mitarbeiter des Giac Duc-Ladens.

Viele Gäste gingen nach ihrem Besuch der Pagode am Vollmondtag im Januar zum Mittagessen in das vegetarische Restaurant. Außerdem bedient man sich schnell selbst, anstatt auf das Personal zu warten.

„Das Restaurant ist überfüllt, aber das Essen ist köstlich und die Preise sind angemessen, deshalb kommt meine Familie oft hierher. Am Laternenfest vegetarisches Essen zu essen ist nicht nur eine Gewohnheit, sondern hilft auch, den Körper zu reinigen“, sagte Frau Hang (wohnhaft im Bezirk 10).

Ein vegetarisches Restaurant ist voller Kunden. Kunden können jede Portion einzeln bestellen oder eine Kombination für die ganze Familie bestellen.

Das vegetarische Restaurant in der Vinh Nghiem Pagode (Bezirk 3) hat keine freien Tische mehr. Das Restaurant sei vom frühen Morgen bis zum späten Nachmittag überfüllt, sagte das Personal. Gruppengäste sollten frühzeitig erscheinen oder reservieren, um lange Wartezeiten zu vermeiden.

Uyen Phuong

Quelle: https://tienphong.vn/quan-chay-dong-nghet-khach-trong-ngay-ram-thang-gieng-post1716388.tpo