Vietnamesische Pho und frittierte Frühlingsrollen machen Eindruck beim Seoul Friendship Festival 2024

Drei Tage lang (24.-26. Mai) findet auf dem Gwanghwamun-Platz in Seoul (Südkorea) das Seoul Friendship Festival 2024 statt, an dem diplomatische Vertreter und Menschen aus über 70 Ländern teilnehmen, die in Korea leben, arbeiten und studieren.

Rindfleisch-Pho und frittierte Frühlingsrollen beeindrucken viele koreanische und internationale Gäste.

Laut einem VNA-Korrespondenten in Korea hat die Stadtverwaltung von Seoul das „Seoul Friendship Festival 2024“ als globales Ereignis zu Ehren verschiedener Kulturen aus aller Welt unter dem Motto „Seoul und die Welt durch Kultur“ angekündigt.

Auf dem Festival können Besucher traditionelle Gerichte, Desserts, kulturelle Darbietungen, Touristeninformationen, Filme und viele andere kulturelle Aktivitäten aus mehr als 70 Ländern der ganzen Welt erleben und genießen. Dies ist das Festival mit der größten Anzahl teilnehmender Länder seit der COVID-19-Pandemie.

Insbesondere hat das Organisationskomitee für die diesjährige Veranstaltung entlang des Cheonggye-Flusses viele Stände vorbereitet, an denen traditionelle Gerichte aus 46 Ländern vorgestellt werden, sowie einen K-Food-Bereich mit traditionellen koreanischen Gerichten, wo Besucher die Aromen von Küchen aus aller Welt probieren können.

Rindfleisch-Pho und frittierte Frühlingsrollen beeindrucken viele koreanische und internationale Gäste.

Der vietnamesische Imbissstand bietet Gerichte an, die den Koreanern sehr vertraut sind, wie etwa Rindfleischnudelsuppe und frittierte Frühlingsrollen. Insbesondere die Rindfleischnudelsuppe hat einen ausgewogenen Geschmack zwischen der Reichhaltigkeit des Rindfleischs, dem Aroma der Reisnudeln kombiniert mit den salzigen, süßen und leichten Elementen der Gewürze, dem sauren und frischen Geschmack der frischen Zitrone und trägt dazu bei, den Geruchs- und Geschmackssinn der Gäste zu stimulieren.

Die Raffinesse und Reichhaltigkeit der vietnamesischen Küche erfordert vom Koch die entsprechenden Koordinationstechniken und die geschickte Kombination der Hauptzutaten, damit das Gericht gelingt. Der köstliche Geschmack von Pho Bo und Nem Ran hat viele koreanische und internationale Gäste beeindruckt. Die Gerichte werden vom Personal vietnamesischer Vertretungen in Korea zubereitet und gekocht.

Beim Seoul Friendship Festival können Besucher neben kulinarischen Köstlichkeiten auch besondere musikalische Darbietungen genießen.

Das Seoul Friendship Festival ist eine jährliche Kulturveranstaltung, die seit 1996 stattfindet. Beamte der Stadt Seoul sagten, sie würden sich bemühen, das Seoul Friendship Festival zu einem Ort zu machen, an dem die Menschen die Reize der Welt direkt in Seoul erleben und genießen können. Gleichzeitig wird dies auch ein Spielplatz für in Korea lebende ausländische Bürger sein, auf dem sie die Kultur ihres Landes teilen und fördern können.

Quelle: https://baolaocai.vn/pho-nem-ran-viet-nam-gay-an-tuong-o-le-hoi-huu-nghi-seoul-2024-post384549.html