Entwicklung spezieller Wasserprodukte: Impulse für die Umstrukturierung der Landwirtschaft

Potenzial, Vorteile

Die gesamte Provinz verfügt über 11.288 Hektar Wasserfläche mit Potenzial für die Aquakultur. Davon beträgt die jährliche Produktion von Spezialfischen über 1.800 Tonnen. Dies ist eine günstige Voraussetzung für die Provinz, um eine spezielle Aquakultur zu entwickeln und den Menschen ein Einkommen zu verschaffen.
Na Hang ist mit 4.583 Hektar Wasserfläche für die Aufzucht von Wasserprodukten ein Lichtblick in der Aquakulturentwicklung der Provinz. Die gesamte Fischereiproduktion wird auf über 500 Tonnen pro Jahr geschätzt. Die Spezialfischzucht gilt derzeit als einer der wichtigsten landwirtschaftlichen Entwicklungssektoren im Distrikt und hat in den letzten Jahren eine starke Entwicklung erfahren. Bislang gibt es im gesamten Bezirk 1.288 Fischkäfige von 96 Haushalten, 3 Unternehmen und 2 Genossenschaften, die in der Fischerei tätig sind. In den Gemeinden Son Phu, Yen Hoa, Da Vi und der Stadt Na Hang haben die Menschen die Wasserquelle des ökologischen Sees Na Hang genutzt, um eine spezielle Käfigfischzucht für Welse, Silberkarpfen, Störe, Welse, Grüne Dammfische und Anh Vu zu entwickeln, was zu einer hohen wirtschaftlichen Effizienz führt.

Die Einwohner der Stadt Na Hang entwickeln eine spezielle Käfigfischzucht.

Herr Trinh Ngoc Ha, Mitglied der Na Hang Aquatic Cooperative, Gruppe 7, Stadt Na Hang, erzählte: Seine Familie züchtet seit 2018 Fische in Käfigen und unterhält derzeit 120 Fischkäfige im Gebiet Ben Thuy, Stadt Na Hang, hauptsächlich Welse und Störe. Dank der strikten Einhaltung technischer Maßnahmen, die Sicherheit und Wachstumsgeschwindigkeit gewährleisten, wachsen und entwickeln sich die Fische gut. Berechnungen zufolge kann seine Familie bei guter Pflege und Einhaltung des richtigen technischen Verfahrens den Markt mit 60 bis 70 Tonnen Fisch pro Jahr versorgen. Derzeit wird Wels für 90.000 – 100.000 VND/kg verkauft, Störe kosten zwischen 250.000 und 300.000 VND/kg. abzüglich der Zinseinnahmen von über 500.000 Millionen VND/Jahr.

Als einer der Geschäftsinhaber, die in die Käfigfischzucht im ökologischen See Na Hang investieren, erklärte Herr Pham Anh Toan, Direktor der Duc Nguyen Seafood Company Limited, dass für die Entwicklung einer Spezialfischzucht neben guter Pflege und Krankheitsvorbeugungsverfahren auch große Flächen und saubere Wasserquellen Grundvoraussetzungen für die Aquakultur seien, insbesondere für spezielle Wasserprodukte, die als die schwierigsten gelten, wie etwa Bong-Fische, Lang Dot, Chien ... Nach fast 10 Jahren Aquakultur auf dem See mit 30 Käfigen, darunter 10 Käfige für Spezialfische, sei er nie auf Nachteile gestoßen; die Fische wachsen und entwickeln sich gut. Jeder Chien- und Lang-Dot-Fisch erreicht nach drei Jahren ein Gewicht von 2,5 bis 3 kg und einen Preis von 480.000 bis 600.000/kg, was für das Unternehmen eine bedeutende Einnahmequelle darstellt.

Mit einer Wasseroberfläche von mehr als 8.000 Hektar bietet der ökologische See Na Hang – Lam Binh ideale Voraussetzungen für Herrn Nguyen Quang Minh aus dem Dorf Na Tong in der Gemeinde Thuong Lam (Lam Binh), um im Gebiet Ben Thuy in der Gemeinde Thuong Lam 150 Fischkäfige mit Spezialfischen wie Chien, Lang und Kumquat aufzustellen. Herr Minh sagte, dass das Wasser hier aus Bächen im Urwald fließt und daher sehr sauber ist, was dazu beiträgt, dass die Fische weniger anfällig für Krankheiten sind und festes, köstliches Fleisch haben. Seine Familie beliefert den Markt jedes Jahr mit 60 bis 70 Tonnen Fisch. Nach Abzug der Ausgaben beträgt das Einkommen über 400 Millionen VND pro Jahr.

Notwendigkeit einer verbesserten Konnektivität

Allerdings ist die Zucht von Spezialfischen derzeit aufgrund schwankender Erträge immer noch mit Schwierigkeiten verbunden. Einige Unternehmen, Genossenschaften und Käfigfischzuchtbetriebe haben sich zusammengeschlossen, um Produkte zu kaufen. Die meisten Haushalte, die Spezialfische züchten, verkaufen ihre Fische nur an Händler im Tiefland und Restaurants in der Provinz.

Damit die Zucht von Spezialfischen höchst effektiv sein kann, wird die Provinz laut dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt der Provinz Tuyen Quang nicht nur den Schwerpunkt auf die wirksame Umsetzung des Aquakultur-Entwicklungsprojekts der Provinz Tuyen Quang für den Zeitraum 2019–2025 legen, sondern auch Schulungen für Menschen zur Zucht von Spezialfischen in Käfigen in Flüssen gemäß VietGAP fördern. Diversifizieren Sie die Artenvielfalt der Zuchtfische und konzentrieren Sie sich dabei auf hochwertige Süßwasseraquarien und Spezialitäten wie Wels, Brachse und Fleckenbrasse. Leisten Sie eine wirksame Handelsförderung, bauen Sie Marken auf, die mit der Rückverfolgbarkeit verbunden sind, um die Produkte konsumieren und den Menschen anbieten zu können. Fördern Sie die Herstellung von Kettenproduktionsverbindungen zwischen Unternehmen und Landwirten oder die Gründung von Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen, um Investitionsmittel bereitzustellen, die eine gezielte Entwicklung der speziellen Käfigfischzucht ermöglichen, den Produktwert steigern und eine Verbindung zum Verbrauchermarkt herstellen.

Die Provinz ist bestrebt, die Aquakultur, insbesondere die spezielle Käfigfischzucht, bis Ende 2025 zu einem wichtigen Wirtschaftszweig in der Agrarstruktur der Provinz zu entwickeln. Die Gesamtproduktion an Wasserprodukten erreichte mehr als 9.714 Tonnen. Davon entfielen mehr als 1.144 Tonnen auf Spezialfisch.

Quelle: https://baotuyenquang.com.vn/phat-trien-thuy-san-dac-san-cu-huych-tai-co-cau-nong-nghiep-209291.html