Züchtung hochwertiger Rinder

Als eines der wichtigsten Themen der Viehzuchtentwicklung in der Provinz Thanh Hoa haben der Agrarsektor und Orte mit Potenzial für die Entwicklung von Rindvieh die Anwendung von Wissenschaft und Technologie gefördert, Modelle für eine sichere biologische Viehzucht entwickelt und Raufutter gelagert. Dadurch wurde die Qualität der Viehbestände verbessert und den Menschen eine hohe wirtschaftliche Effizienz beschert.

Entwicklung hochwertiger Rinder Rinderfarm in der Gemeinde Bai Tranh (Nhu Xuan).

Um die Qualität von Rindern zu verbessern, setzte das Thanh Hoa Agricultural Institute im Jahr 2023 das Projekt „Anwendung von Wissenschaft und Technologie zum Aufbau eines Modells für die Zucht von Kreuzungsrindern in den Mittelland- und Bergbezirken der Provinz Thanh Hoa“ um. In den Bezirken Trieu Son, Tho Xuan, Cam Thuy und Thuong Xuan wurden Landwirtschaftsbeamte und -personal geschult und in wissenschaftlichen und technologischen Verfahren zur künstlichen Befruchtung von Kühen, zur Pflege trächtiger Kühe und zur Pflege von F1-Kreuzungskühen, zur Aufzucht kommerzieller Kreuzungskühe für Fleisch in verschiedenen Stadien und zur Futtermischung unterrichtet. Darüber hinaus werden Modelle entwickelt, wie etwa die Aufzucht von Zebu-Kreuzungskühen für die künstliche Befruchtung mit gefrorenem Sperma von Droughtmaster-Kühen, die Mast von F1-Kreuzungskühen mit biologischer Sicherheit, die Verknüpfung entsprechend der Wertschöpfungskette usw.

Der stellvertretende Direktor des Zentrums für Tierforschung, -tests und -dienstleistungen (Thanh Hoa Agricultural Institute), Le Tran Thai, sagte: „Durch den Bau von Modellen vor Ort konnten 2.115 F1-Kreuzungskühe gezüchtet werden. Dies hilft den Gemeinden, proaktiv eine Basisherde von Kühen für die Produktion von hochwertigem Rindvieh aufzubauen und so zur Transformation von Nutztierrassen mit hoher Produktivität, Qualität und wirtschaftlicher Effizienz beizutragen. Darüber hinaus hat die Einheit 20 Modelle für die kommerzielle Zucht von biosicheren F1-Kreuzungskühen mit einem Maßstab von 200 F1-Droughmates-Kreuzungskühen mit einer Überlebensrate von 100 % gebaut. Nach 12 Monaten wuchsen die F1-Kreuzungskühe recht gut, passten sich den lokalen Klimabedingungen an, erreichten ein Gewicht von 240 kg pro Kuh und legten 3 bis 5 % mehr Gewicht zu als einige Zebu-Rassen. Gleichzeitig wurde ein Modell von Mastkühen mit einer Überlebensrate von 100 % gebaut.“

Man kann sagen, dass Kreuzungen eine in der Rinderzucht weit verbreitete Zuchtmethode sind, um den Heterosisgrad zu erhöhen und den Homozygotiegrad zu verringern. Mit dieser Methode werden Hybride mit besserer Vitalität, höherer Anpassungsfähigkeit und Krankheitsresistenz entstehen. Gleichzeitig werden Fruchtbarkeit, Wachstum, Ertrag und Qualität gesteigert.

Es ist bekannt, dass in den Gemeinden der Provinz jedes Jahr durchschnittlich etwa 27.000 Dosen Rindersamen künstlich befruchtet werden und einige Rassen von BBB, Droughtmaster, RedAgus sowie gefrorenes Sperma importiert werden, um die Herde der Zebu-Kreuzungsrinder zu paaren und so die Produktivität und Qualität der Herde zu verbessern. Zur Kreuzung und Verbesserung lokaler Rinderrassen wurden spezielle Rinderrassen in unser Land importiert. Dabei zeigten sich klare Hybridvorteile und die Förderung wertvoller genetischer Ressourcen zur Steigerung der Produktivität und Fleischqualität in verschiedenen ökologischen Regionen. Die Produktivität und Fleischqualität der Kreuzungstiere stieg im Vergleich zu einheimischen Rinderrassen um 30 bis 35 %.

Neben der Anwendung von Wissenschaft und Technologie zur Verbesserung der Körpergröße der Kühe haben die Gemeinden in der Provinz die Menschen dazu ermutigt, unwirtschaftliche landwirtschaftliche Flächen für den Anbau von Tierfutter umzuwandeln und so proaktiv Raufutter und Grünfutter zu beschaffen. Darüber hinaus können Sie landwirtschaftliche Nebenprodukte nutzen und Verarbeitungsmethoden anwenden, um die Qualität von Lebensmitteln zu lagern und zu verbessern. Derzeit sind in der gesamten Provinz etwa 17.000 Hektar mit Futtermittelpflanzen bepflanzt, von denen etwa 80 % für den Anbau ertragreicher, hochwertiger Grassorten wie VA06, Mulato, Elefantengras usw. vorgesehen sind.

Herr Nguyen The Van aus der Gemeinde Bai Tranh (Nhu Xuan) sagte: „Meine Familie hat einen Hektar Anbaufläche für den Anbau von Mulato-Gras für die Kuhherde reserviert. Damit kann die Familie nicht nur proaktiv Futter für die Viehzucht beschaffen und Kosten im Produktionsprozess sparen, sondern trägt auch zur Verbesserung der Produktivität und Qualität des Viehbestands bei.“

Um andererseits die Qualität der Rinder zu verbessern, haben sich die Gemeinden in der Provinz auf den Aufbau von Kettenmodellen für die Rinderzucht konzentriert und Modelle für die Verknüpfung von Produktion und Produktverbrauch zwischen Rinderzüchtern und Unternehmen entwickelt. Konzentrieren Sie sich auf Impfungen und Maßnahmen zur Krankheitsprävention.

Um hochwertige Rinder zu züchten, arbeitet der Agrarsektor derzeit mit den Gemeinden zusammen, um die Weideflächen für die Viehzucht zu erweitern und die Menschen zum Bau von Scheunen zu ermutigen. Förderung der Weitergabe wissenschaftlicher und technischer Fortschritte in der Tierhaltung sowie der Prävention und Kontrolle von Krankheiten; Setzen Sie die Forschung und Entwicklung neuer Rinderrassen mit hoher Immunität und guter Fleischqualität fort. Darüber hinaus müssen Bedingungen geschaffen werden, damit Unternehmen in die Viehzucht, insbesondere in die Schlachtung und den Produktkonsum, investieren können.

Artikel und Fotos: Le Ngoc

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