Als eines der Hauptthemen der Viehzuchtentwicklung in der Provinz Thanh Hoa haben der Agrarsektor und Orte mit Potenzial für die Zucht von Rindern die Anwendung von Wissenschaft und Technologie gefördert, Modelle für eine sichere biologische Rinderhaltung entwickelt, Raufutter gelagert usw. Dadurch wurde die Qualität der Viehbestände verbessert und den Menschen eine hohe wirtschaftliche Effizienz beschert.
Rinderfarm in der Gemeinde Bai Tranh (Nhu Xuan).
Um die Qualität von Rindern zu verbessern, setzte das Thanh Hoa Agricultural Institute im Jahr 2023 das Projekt „Anwendung von Wissenschaft und Technologie zum Aufbau eines Modells für die Zucht von Kreuzungsrindern in den Binnen- und Bergbezirken der Provinz Thanh Hoa“ um. In den Distrikten Trieu Son, Tho Xuan, Cam Thuy und Thuong Xuan ... wurden Landwirtschaftsbeamte und -personal geschult und in wissenschaftlichen und technologischen Kenntnissen über die künstliche Befruchtung von Kühen, die Pflege trächtiger Kühe und die Pflege von F1-Kreuzungskühen, die Aufzucht kommerzieller Kreuzungskühe für die Fleischproduktion in verschiedenen Stadien und die Futtermischung unterrichtet. Darüber hinaus werden Modelle erstellt, wie etwa die Aufzucht von Zebu-Kreuzungskühen für die künstliche Befruchtung mit gefrorenem Sperma von Droughtmaster-Kühen, die Mästung von F1-Kreuzungskühen mit biologischer Sicherheit und die Verknüpfung entsprechend der Wertschöpfungskette …
Der stellvertretende Direktor des Zentrums für Tierforschung, -tests und -dienstleistungen (Thanh Hoa Agricultural Institute), Le Tran Thai, sagte: „Durch den Bau von Modellen vor Ort wurden 2.115 F1-Kreuzungskühe geschaffen, die den Gemeinden dabei helfen, proaktiv eine Basisherde von Kühen zu schaffen, die der Produktion von hochwertigem Rindvieh dient und zur Transformation von Nutztierrassen mit hoher Produktivität, Qualität und wirtschaftlicher Effizienz beiträgt. Darüber hinaus hat die Einheit 20 Modelle für die kommerzielle Zucht von biosicheren F1-Kreuzungskühen mit einer Skala von 200 F1-Droughmates-Kreuzungskühen mit einer Überlebensrate von 100 % gebaut. Nach 12 Monaten wuchsen die F1-Kreuzungskühe recht gut, passten sich den örtlichen Klimabedingungen an, erreichten ein Gewicht von 240 kg/Kuh und legten 3 bis 5 % mehr Gewicht zu als einige Zebu-Rassen. Gleichzeitig wurde ein Modell für Mastkühe mit einer Überlebensrate von 100 % gebaut.
Man kann sagen, dass Kreuzungen eine in der Rinderzucht weit verbreitete Zuchtmethode sind, um den Grad der Heterosis zu erhöhen und den Grad der Homozygotie zu senken. Mit dieser Methode entstehen Hybride mit besserer Vitalität, höherer Anpassungsfähigkeit und Krankheitsresistenz. Gleichzeitig werden Fruchtbarkeit, Wachstum, Ertrag und Qualität gesteigert.
Es ist bekannt, dass in den Gemeinden der Provinz jährlich durchschnittlich etwa 27.000 Dosen Rindersamen künstlich befruchtet werden und einige Rassen der Rassen BBB, Droughtmaster und RedAgus sowie gefrorenes Sperma importiert werden, um die Herde von Zebu-Mischlingen damit zu paaren und so die Produktivität und Qualität der Herde zu verbessern. Spezielle Rinderrassen wurden in unser Land importiert, um lokale Rinderrassen zu kreuzen und zu verbessern. Sie weisen klare Hybridvorteile auf und fördern wertvolle Genpools zur Steigerung der Produktivität und Fleischqualität in verschiedenen ökologischen Regionen. Die Produktivität und Fleischqualität der gekreuzten Tiere stieg im Vergleich zu lokalen Rinderrassen um 30 bis 35 %.
Neben der Anwendung von Wissenschaft und Technologie zur Verbesserung der Haltung von Kühen haben die Gemeinden in der Provinz die Bevölkerung dazu ermutigt, unrentable landwirtschaftliche Flächen in den Anbau von Tierfutter umzuwandeln und so proaktiv Raufutter und Grünfutter zu beschaffen. Darüber hinaus können Sie landwirtschaftliche Nebenprodukte nutzen und Verarbeitungsmethoden anwenden, um die Qualität von Lebensmitteln zu lagern und zu verbessern. Derzeit sind in der gesamten Provinz etwa 17.000 Hektar mit Futtermittelpflanzen bepflanzt, von denen etwa 80 % auf den Anbau ertragreicher, qualitativ hochwertiger Grassorten entfallen, wie beispielsweise: VA06, Mulato, Elefantengras …
Herr Nguyen The Van in der Gemeinde Bai Tranh (Nhu Xuan) sagte: „Meine Familie hat einen Hektar Anbaufläche für den Anbau von Mulato-Gras für die Kuhherde zur Verfügung gestellt. Damit kann die Familie nicht nur proaktiv Futter für die Viehzucht beschaffen und Kosten im Produktionsprozess einsparen, sondern auch die Produktivität und Qualität des Viehbestands verbessern.“
Andererseits haben sich die Kommunen in der Provinz zur Verbesserung der Qualität von Rindern auf den Aufbau von Kettenmodellen für die Rinderhaltung und die Entwicklung von Modellen für die Verknüpfung von Produktion und Produktkonsum zwischen Rinderzüchtern und Unternehmen konzentriert. Schwerpunkt auf Impfungen und Maßnahmen zur Krankheitsprävention.
Um qualitativ hochwertiges Rindvieh zu züchten, arbeitet der Agrarsektor derzeit mit den Gemeinden zusammen, um die Weideflächen für das Vieh zu erweitern und die Menschen zum Bau von Ställen zu ermutigen. Förderung der Weitergabe wissenschaftlicher und technischer Fortschritte in der Tierhaltung sowie der Prävention und Kontrolle von Krankheiten; Forschen und entwickeln Sie weiterhin neue Rinderrassen mit hoher Immunität und guter Fleischqualität. Darüber hinaus müssen Bedingungen für Unternehmen geschaffen werden, in die Viehzucht zu investieren, insbesondere in die Schlachtung und den Produktkonsum.
Artikel und Fotos: Le Ngoc
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