Überraschende Entdeckung der verborgenen Anti-Tumor-Kraft von Eiern

Laut der medizinischen Website Medical Express zeigen Experimente, dass die Proteine ​​in den oben genannten Lebensmitteln das Immunsystem aktivieren und so das Wachstum neuer Tumore verhindern.

Antigene in Nahrungsmitteln wie Milch, Erdnüssen und Eiern sind häufig für allergische Reaktionen verantwortlich. Auch bei Nicht-Allergikern werden diese Antigene vom Immunsystem als Fremdstoffe erkannt.

Eier sind großartig für die allgemeine Gesundheit.

Forscher vom RIKEN Center for Integrative Medical Sciences (IMS) in Japan haben zuvor herausgefunden, dass Nahrungsmittelantigene Immunzellen im Dünndarm aktivieren. Gleichzeitig werden bestimmte Immunzellen durch die Darmbakterien aktiviert und können so die Tumorbildung im Dünndarm hemmen.

In dieser neuen Studie wollten sie testen, ob Nahrungsmittelantigene die Tumorbildung im Dünndarm verhindern können.

In der von Dr. Hiroshi Ohnom vom IMS geleiteten Studie wurden Mäuse mit einer genetischen Mutation getestet, die sie anfällig für die Entwicklung von Darmtumoren macht, ähnlich wie Menschen mit Dickdarmpolypen in der Familienanamnese, die ein höheres Risiko für die Entwicklung von Tumoren im Dünndarm haben.

Ergebnisse haben gezeigt, dass bestimmte Nahrungsproteine, wie sie etwa in Eiern, Milch oder Fleisch vorkommen, dazu beitragen können, die Tumorbildung im Dünndarm zu verhindern.

Konkret zeigten erste Ergebnisse, dass Mäuse, die mit einer Diät ohne Proteinantigene aus Eiern, Milch und Fleisch gefüttert wurden, mehr Tumore im Dünndarm hatten als Mäuse, die mit einer Diät mit Antigenen gefüttert wurden.

Proteine, die in Eiern, Milch oder Fleisch enthalten sind, können dazu beitragen, die Bildung von Tumoren im Dünndarm zu verhindern.

Bemerkenswerterweise stellten sie im nächsten Schritt fest, dass die Tumorbildung im Dünndarm verhinderte, indem sie der antigenfreien Nahrung der Mäuse ein Protein namens Albumin hinzufügten, das üblicherweise in Eiern, Milch und Fleisch vorkommt.

Dies deutet laut Medical Express darauf hin, dass die Antigene in Eiern, Milch und Fleisch der Schlüssel zur Tumorprävention sind.

Untersuchungen zeigen auch, dass der Verzehr der Antigene in diesen Lebensmitteln die Immunreaktionen, insbesondere die T-Zell-Aktivität, viel stärker macht als bei einer antigenfreien Ernährung. Dies unterstreicht auch die Rolle von Nahrungsproteinen bei der Aufrechterhaltung eines gesünderen Immunsystems.

Aufgrund dieser Erkenntnisse warnen die Forscher, dass Personen, die eine eiweißarme Diät einhalten, Vorsicht walten lassen sollten. Dies gilt insbesondere für jene, bei denen ein hohes Risiko für Dünndarmtumore besteht, beispielsweise Personen mit Dickdarmpolypen in der Familie.

Quelle: https://thanhnien.vn/phat-hien-bat-ngo-ve-suc-manh-tiem-an-chong-khoi-u-cua-trung-18524092315380995.htm