Renommierte internationale Messe
Die in Japan stattfindende Messe Foodex Japan dient der Vernetzung mit Ländern in Asien und der Welt und schafft Kooperationsmöglichkeiten für Unternehmen und Einzelpersonen aus der Lebensmittelindustrie.
Zu den ausgewählten Produktlinien dieser Messe, die ausgestellt werden, zählen: Tiefkühlkost, Gewürze, importierte Lebensmittel, Getränke, Fleisch, Meeresfrüchte, verarbeitete Lebensmittel, landwirtschaftliche Lebensmittel usw.
Um auf dieser prestigeträchtigen Messe vertreten zu sein, wurde die Fischsauce von Van Phan in Nghe An einem sorgfältigen Auswahlprozess unterzogen und musste strenge Kriterien erfüllen, insbesondere die von der Messe festgelegten Kriterien zur Lebensmittelsicherheit.
Im Jahr 2024 soll die Messe vom 5. bis 8. März im Tokyo International Exhibition Center (Tokyo Big Sight) stattfinden.
Bei der Teilnahme an der Foodex Japan Fair müssen Hersteller und Unternehmen strenge Produkt-/Warengrundsätze und -bedingungen einhalten, beispielsweise: Die Produkte müssen den Lebensmittelsicherheitsvorschriften Japans und des Exportlandes entsprechen. Zu den Compliance-Faktoren zählen strenge Vorschriften und Standards hinsichtlich Inhaltsstoffen, Herkunft, Verarbeitung, Lagerung und Transport der Produkte.
Die Produkte müssen über vollständige Zertifikate und Dokumente in Bezug auf Qualität und Lebensmittelsicherheit verfügen. Zu den Dokumenten gehören: Konformitätszertifikat, Ursprungszeugnis, Zertifikat für Qualität und Lebensmittelsicherheit; Produkte müssen klare, transparente und öffentliche Informationen über Inhaltsstoffe, Verwendung, Lagerung und Verfallsdatum enthalten. Diese Informationen müssen insbesondere auf Produktetiketten und anderen Sponsoringmaterialien erscheinen.
Die oben genannten Bedingungen müssen strikt eingehalten werden, um die Produktsicherheit und -qualität sowie die Gesundheit der Verbraucher zu gewährleisten und das Ansehen der Foodex-Messe zu steigern.
Aufstiegschancen
Van Phan Fischsauce erfüllt diese strengen Anforderungen und wird 2024 auf der Foodex Japan-Messe vertreten sein – der größten internationalen Lebensmittel- und Getränkemesse in Asien. Dies gilt als goldene Gelegenheit, vietnamesischen Unternehmen im Allgemeinen und der Fischsaucenmarke Van Phan im Besonderen dabei zu helfen, Kunden zu finden und Produktexportverträge abzuschließen. Die Teilnahme an der Messe trägt dazu bei, den Marktanteil zu vergrößern und Vertriebskanäle in Japan und vielen anderen Ländern aufzubauen.
Ein Vertreter der Van Phan Fish Sauce Joint Stock Company sagte: „Insbesondere landwirtschaftliche und aquatische Produkte, die an der Foodex Japan-Messe teilnehmen, müssen den Vorschriften zu Hygiene, Desinfektion und Seuchenbekämpfung in Japan und dem Exportland entsprechen.“ Produkte, die zur Ausstellung und Verarbeitung auf Messen gebracht werden, müssen ordnungsgemäß verpackt und in Kisten verpackt werden, um einen sicheren Transport und eine sichere Konservierung zu gewährleisten.
Van Phan-Fischsauce ist eine berühmte Spezialität von Nghe An. 1 Liter Van Phan-Fischsauce wird aus 4 kg frischen Sardellen hergestellt, in 1,2 kg reinem Salz mariniert, auf natürliche Weise fermentiert, um Tropfen destillierter Fischsauce mit charakteristischem Aroma und Bernsteinfarbe zu erzeugen, gereinigt und gemäß den Standards abgefüllt. Auch japanische Verbraucher kennen und lieben die Fischsauce Cot Nhi Van Phan, nicht nur wegen ihres köstlichen Geschmacks, sondern auch, weil es ein sicheres Produkt ist.
Die Teilnahme an der Foodex Japan-Messe ist für Produkte auch eine Gelegenheit, Lebensmittelexporte in potenzielle und wertvolle Märkte wie Japan zu erschließen und zu fördern. Tauschen Sie sich aus und lernen Sie von anderen „Großen“ auf dem Markt viele Erfahrungen und Entwicklungstrends der F&B-Branche kennen. Entwickeln und wenden Sie mehr neue Technologien an, maximieren Sie die Leistung und verbessern Sie die Arbeitsproduktivität, sparen Sie Ressourcen und Kosten …
Kontaktieren Sie uns: https://www.vanphan.com/
Im Jahr 2023 fand die Messe vom 7. bis 10. März im Tokyo International Exhibition Center (Tokyo Big Sight) mit 3.150 Ständen und 68.000 Besuchern statt. Als Ergebnis von mehr als 10 Jahren engagierter Forschung, Studien und der Zusammenarbeit mit dem hochwertigsten Lebensmittelkonzern Japans ist Van Phan Fischsauce die erste und einzige traditionelle Fischsaucen-Produktlinie auf dem Markt, die einen Histamingehalt (eine Substanz, die Juckreiz und Allergien verursacht) von unter 400 ppm (mg/l) gewährleistet – und damit die vom Codex (International Food Standards Commission) festgelegten Standards für den zulässigen Histamingehalt in Fischsauce erfüllt.
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