Vietnamesische Spezialfischsauce in den Supermarktregalen in den USA

Die Fischsaucenspezialität Phan Thiet der Marke Lang Chai Xua kommt offiziell in die Supermärkte in den USA.

Herr Tran Ngoc Dung, Direktor der SEAGULL Company Limited, allgemein bekannt für die Fischsaucenmarke Lang Chai Xua, sagte, er habe gerade erfolgreich eine Charge Produkte an seinen Partner CTWS Group in den USA exportiert.

Lang Chai Xua Fischsauce ist in Amerika erhältlich

CTV

In dieser Lieferung von Lang Chai Xua befindet sich neben traditionellen Produkten aus Sardellen auch die vegetarische Fischsauce „3 in 1“ von Lang Chai Xua, gebraut aus Ananas, Sojabohnenessenz und süßen japanischen Shiitake-Pilzen. Herr Dung sagte: „In den zwei Jahren unserer Erforschung des US-Marktes haben wir gespürt, dass sich der Trend hin zu pflanzlicher Ernährung deutlich abzeichnet. Diese vegetarische Fischsaucenlinie erhielt auf vietnamesischen Märkten in den USA sehr gute Resonanz, da sie einen köstlichen Geschmack hat, der dem einer traditionellen salzigen Fischsauce in nichts nachsteht. Daher haben wir beschlossen, dass die ersten Container mit Waren auch vegetarische Fischsauce enthalten müssen.“ Darüber hinaus enthält diese Exportlieferung in die USA auch Sardellenfischsauce von Lang Chai Xua. Dies ist ein echtes traditionelles vietnamesisches Fischsaucenprodukt, das aus frischen, großen, fetten Sardellen in Holzfässern hergestellt wird. Daneben befindet sich die rotfleischige, gelbe Sardellenfischsauce von Lang Chai Xua in einem alten, mit Seil umflochtenen Keramikgefäß. Diese Fischsauce wird mit seltenen Rotdarmsardellen gebraut, die in nährstoffreichen Auftriebsgewässern leben. Frau Dziem Chinh, Vorsitzende der CTWS Group, eines auf den Import und Vertrieb vietnamesischer und asiatischer Produkte in den USA spezialisierten Unternehmens, sagte: „In den USA wird der Fischsaucenmarkt von Herstellern aus Thailand und Hongkong (China) dominiert, weil sie den Markt schon früh beherrschten und weil es sich um industriell hergestellte Fischsaucen handelt, sind sie billig.“ „Von den drei Produkten, die Lang Chai Xua dieses Mal in die USA gebracht hat, habe ich große Erwartungen an die vegetarische Fischsauce, da es neben der vietnamesischen Kundengruppe auch einheimische Kunden gibt. Dies ist eine gute Wahl für Verbraucher, die nach einem Gewürz mit einem neuen und einzigartigen Geschmack suchen. In den USA gibt es nur wenige handgemachte vegetarische Fischsaucen, daher sind die Erfolgsaussichten dieses Produkts in den USA recht hoch“, betonte sie. Zuvor importierte und vertrieb die CTWS Group auch viele vietnamesische Spezialitäten in die USA, beispielsweise: Ca-Mau-Krabben, Sojasauce, Quang-Nudeln, Aalbrei, Mais-Klebreis vom Ben-Thanh-Markt usw.

Thanhnien.vn

Quelle: https://thanhnien.vn/nuoc-mam-dac-san-viet-nam-len-ke-sieu-thi-o-my-185240824082128468.htm