Herausragender vietnamesischer Landwirt aus Hai Duong bittet den Staat um Unterstützung bei Investitionen in Kühllager für Karotten

Vietnamesische Landwirte zeichnen sich durch das Geschäftsprinzip „Kein Preisdruck auf die Landwirte“ aus

Herr Nguyen Duc Menh, ein herausragender vietnamesischer Landwirt des Jahres 2024 aus Hai Duong, sagte: Seine Tan Huong Agricultural and Food Processing Joint Stock Company produziert und vertreibt derzeit über 30 Gemüse- und Obstprodukte wie frische und getrocknete Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Chilischoten usw. Das Unternehmen von Herrn Menh unterzeichnet Verträge mit fast 40 Partnern im ganzen Land und exportiert in ausländische Märkte wie Korea, Japan, Europa …

Um nachhaltige Exporte anzustreben und den Markenwert wichtiger Agrarprodukte zu steigern, seien Investitionen in Kühllagersysteme und Tiefkühlverarbeitungszentren unerlässlich, so Menh.

Herr Nguyen Duc Menh, ein herausragender vietnamesischer Landwirt aus Hai Duong im Jahr 2024, sagte: „Sein Unternehmen kauft im Durchschnitt etwa 10.000 Tonnen Karotten pro Jahr.“

„Der Export von Karotten nach Korea und Japan ist seit vielen Jahren die Stärke unseres Unternehmens. Derzeit arbeitet das Unternehmen mit Landwirten zusammen, um auf einer Fläche von fast 100 Hektar saubere Karotten zu produzieren. Während der Karottenerntesaison kauft das Unternehmen täglich durchschnittlich 150 Tonnen Karotten und 25 bis 30 Container mit frischen Karotten für die Landwirte“, sagte Herr Menh.

Im Erntejahr 2023–2024 kaufte der herausragende vietnamesische Landwirt Nguyen Duc Menh etwa 10.000 Tonnen Karotten; Davon werden 70 % der Produktion im Inland verbraucht, 30 % werden nach Japan, Korea, Thailand, China usw. exportiert.

Neben Karotten kauft Herr Menhs Unternehmen auch Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Zimt … etwa 3.000 Tonnen Zwiebeln und Knoblauch; über 1.000 Tonnen Radieschen; über 3.000 Tonnen Gewürze; über 3.000 Tonnen Wintergemüse (Kohl, Kohlrabi).

Laut Herrn Menh wird es bei einem so großen Volumen an gekauften Agrarprodukten sehr schwierig, wenn die Unternehmen nicht über Kühllager zur Konservierung der Agrarprodukte verfügen.

„Die vietnamesische Landwirtschaft ist durch die saisonale Ernte gekennzeichnet. In der Saison ist die landwirtschaftliche Produktion sehr hoch. Um dem Motto „Gute Ernte, niedriger Preis“ zu entgehen, ist die Investition in Kühllager zur Konservierung landwirtschaftlicher Produkte unerlässlich. Beispielsweise verlängert sich die Haltbarkeit von Karotten durch Kühllager auf sechs bis acht Monate, während die Karotten frisch und lecker bleiben und ihren Nährwert behalten“, so Herr Menh.

Herr Menh fügte hinzu: „Das Geschäftsprinzip unseres Unternehmens besteht darin, die Landwirte nicht zu höheren Preisen für landwirtschaftliche Produkte zu zwingen. Daher sind Investitionen in Verarbeitungsanlagen und Kühllager für landwirtschaftliche Produkte sehr wichtig. Wir verfügen derzeit über sieben Kühlhäuser mit einer Kapazität von rund 600 Tonnen landwirtschaftlicher Produkte sowie ein Tiefkühllager. Sobald unsere Kapazitäten ausreichen, wird das Unternehmen die Produktion kooperieren und den Landwirten mehr landwirtschaftliche Produkte garantieren.“

Derzeit verfügt das Unternehmen des ausgezeichneten vietnamesischen Landwirts Nguyen Duc Menh über einen Bereich zur Verarbeitung von Gemüse aller Art und einen Fabrikbereich zur Klassifizierung landwirtschaftlicher Produkte mithilfe von KI-Technologie mit einer Fläche von 800 m2; Verarbeitungsbereich für Karotten und Wurzelgemüse 800 m2 Kühlhaus, Gefrierhaus 1.500 m2; 500 m2 landwirtschaftliche Trocknungsfläche (einschließlich 3 Kalttrocknungsöfen, A&D-Mikrowellentechnologietrocknung und Infrarotstrahlungstrocknung); Das Chefbüro ist 210 m² groß.

4 Empfehlungen an das National Farmers' Forum im Jahr 2024

Der herausragende vietnamesische Landwirt Nguyen Duc Menh teilte mit, dass er vom Thema „Den Landwirten zuhören“ des Nationalen Bauernforums im Jahr 2024 sehr begeistert sei.

Der herausragende vietnamesische Landwirt Nguyen Duc Menh sagte: „Um dem Klischee „Gute Ernte, niedriger Preis“ zu entgehen, ist die Investition in Kühllager zur Konservierung landwirtschaftlicher Produkte unbedingt erforderlich.“

„Dies ist eine großartige Gelegenheit für herausragende Landwirte und Unternehmen wie uns, Schwierigkeiten und Probleme in den Bereichen Landwirtschaft, Landwirte und ländliche Gebiete zu teilen, nachzudenken, unsere Gedanken und Wünsche zu äußern und dem vietnamesischen Bauernverband und dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Empfehlungen und Vorschläge zu unterbreiten. Dadurch können wir konkrete Lösungen und Strategien für eine grüne und nachhaltige landwirtschaftliche und ländliche Produktion vorschlagen“, sagte Herr Menh.

Der herausragende vietnamesische Landwirt Nguyen Duc Menh brachte seine Gedanken und Wünsche gegenüber dem Präsidenten des vietnamesischen Bauernverbandes und dem Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zum Ausdruck: „Ich habe vier Empfehlungen an den Präsidenten des vietnamesischen Bauernverbandes Luong Quoc Doan und den Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Le Minh Hoan. Um den Produktionsbedarf zu decken und die Produktion in Richtung nachhaltiger Exporte auszuweiten und so den Markenwert der wichtigsten landwirtschaftlichen Produkte Vietnams zu steigern, müssen die folgenden vier Bedingungen erfüllt sein.

Erstens: Planung der Anlage von Anbauflächen, die Standards wie gute Qualität und sauberes Wasser erfüllen.

Zweitens: Erweitern Sie den Produktionsumfang und investieren Sie in moderne Maschinen, um den Produktionsbedarf unmittelbar nach dem Kauf der landwirtschaftlichen Produkte von den Landwirten zu decken. Bauen Sie qualifizierte landwirtschaftliche Lagerhäuser, um die Produkte nach der Ernte zu lagern.

Drittens: Replikation des Direktproduktionsmodells aus dem Rohstoffanbaugebiet, um die Transportkosten zu senken. Schulung des Personals und der direkt an der Produktion beteiligten Arbeiter, wobei die lokale Bevölkerung im Vordergrund steht.

Viertens: Unternehmen wie unseres möchten auf Vorzugskredite zugreifen, um in Fabriken und Lagerhallen zu investieren und so den Bedarf für den Einkauf nach der Ernte und die Lagerung der Produkte nach der Verarbeitung decken zu können.

Quelle: https://danviet.vn/nong-dan-viet-nam-xuat-sac-den-tu-hai-duong-de-nghi-nha-nuoc-ho-tro-dau-tu-kho-lanh-cho-ca-rot-20241005183747676.htm