Seit dem Ende des neunten Mondmonats ist für viele Bauern im Distrikt Ham Thuan Bac die Hochsaison des Drachenfruchtanzündens für Tet in vollem Gange. Doch obwohl der aktuelle Preis für Drachenfrüchte recht hoch ist, sind sie immer noch besorgt und beunruhigt.
Frau Luong Thi Thanh Hien in der Gemeinde Ham Duc hat mehr als 600 Drachenfruchtsäulen. Dieses Jahr verwendete sie 300 Säulen, um Drachenfrüchte für Tet zu beleuchten. Die restlichen 300 Säulen wurden früh gereift und für den Verkauf zu 15.000 VND/kg geerntet. Obwohl der Preis für Drachenfrüchte derzeit recht hoch ist, traut sie sich noch immer nicht, der Drachenfruchternte zu Tet zu vertrauen, da der Preis für Drachenfrüchte oft instabil ist und aufgrund der Abhängigkeit vom chinesischen Markt schnell steigt, aber auch schnell fällt. „Derzeit liegt der Preis für außerhalb der Saison im Garten gekaufte Drachenfrüchte bei 13.000 bis 17.000/kg, je nach Qualität und Ausführung. Der hohe Preis freut mich, aber ich befürchte, dass der Preis bis Tet sinken wird, wenn die Drachenfrucht reif ist, die Ernte konzentriert ist und die Produktion hoch ist. Wenn der Preis für Drachenfrüchte während Tet nur etwa 10.000 VND/kg beträgt, werden die Erzeuger keinen Gewinn erzielen. Frau Hien teilte mit.
Jedes Jahr verarbeiten die Bauern im Bezirk Ham Thuan Bac zusätzlich zur Haupternte natürlicher Früchte in der Regenzeit auch proaktiv Drachenfrüchte, damit sie außerhalb der Saison blühen. Unter ihnen ist die Drachenfruchternte für Tet diejenige, auf deren Beleuchtung sich die Menschen am meisten konzentrieren. Es gibt jedoch Jahre, in denen die Ernte gut und der Preis gut ist. Es gibt aber auch Jahre mit guten Ernten und niedrigen Preisen aufgrund der Produktionssteigerung, des Überangebots und des geringeren Verbrauchs auf dem chinesischen Markt. Obwohl die Drachenfruchtanbaufläche im Bezirk in diesem Jahr stark zurückgegangen ist, gibt es in anderen Gebieten immer noch viel davon. Die Bauern konzentrieren sich auf die Verarbeitung von Drachenfrüchten außerhalb der Saison, um sie während Tet zu verkaufen. Daher wird mit einem Produktionsanstieg gerechnet. Die meisten Drachenfruchtbauern im Bezirk trauen sich daher nicht zu, dass die Drachenfruchternte zu Tet einen hohen Preis erzielen wird. Besonders in den letzten Jahren schwankte der Preis für Drachenfrüchte während des Tet-Festes stark und sank manchmal stark, was den Erzeugern Verluste bescherte.
Laut Herrn Luong Minh Dat, stellvertretender Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Ham Thuan Bac, beträgt die Gesamtanbaufläche für Drachenfrüchte in der Ortschaft etwa 5.800 Hektar, ein Rückgang um mehr als 3.530 Hektar im Vergleich zur Zeit vor 2019. Der gesamte Bezirk verfügt über 14 Codes für Drachenfruchtanbaugebiete in 14 Gemeinden und Städten und 36 Codes für Drachenfruchtverpackungsanlagen für den Export auf den chinesischen Markt. Einige neue Modelle und neue Sorten wurden eingeführt, wie zum Beispiel: Das Anbaumodell für gelbschalige Drachenfrüchte der Genossenschaft Trung Binh in der Gemeinde Ham Duc mit einer Fläche von 100 Hektar; Modell eines ecuadorianischen Drachenfruchtvogelnests im Dorf Liem Binh, Gemeinde Hong Liem, mit einer Fläche von 3 Hektar. Neben der Anwendung neuer Sorten in der Drachenfruchtproduktion haben einige Genossenschaften auch mutig in die Verarbeitung von Süßwaren, Wein und Erfrischungsgetränken aus Drachenfrüchten und -blüten investiert, um zur Förderung des Konsums dieser Frucht beizutragen …
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