Alkohol, Süßigkeiten und frittierte Speisen sind während des Tet-Festes bekannte Leckerbissen, Menschen mit Knochen- und Gelenkerkrankungen sollten diesen Genuss jedoch einschränken, um ein Aufflammen oder eine Verschlimmerung der Symptome zu vermeiden.
Dr. Pham Hoang Hai von der Abteilung für Innere Medizin im Bereich Bewegungsapparat am Tam Anh General Hospital in Ho-Chi-Minh-Stadt sagte, dass die Ernährung ein wichtiger Teil der Behandlung von Knochen- und Gelenkerkrankungen wie Gicht, Osteoarthritis usw. sei. Die Einstellung, während des Tet-Festes die Ernährung zu lockern und auf vieles zu verzichten, könne bei manchen Menschen Knochen- und Gelenkprobleme verschlimmern.
Dr. Hai rät Menschen mit Knochen- und Gelenkerkrankungen, die folgenden Nahrungsmittel einzuschränken.
Chung-Kuchen
Banh Chung und Gerichte aus Klebreis wirken entzündungsfördernd und können Gelenkschmerzen und Schwellungen leicht verschlimmern. Banh Chung enthält außerdem große Mengen an Stärke und Fett, was bei Verzehr in großen Mengen zu einer Gewichtszunahme führen kann und dadurch den Druck auf gewichttragende Gelenke wie Knie-, Hüft- und Fußgelenke erhöht.
Banh Chung ist nicht gut für Menschen mit Knochen- und Gelenkerkrankungen. Foto: Freepik
Süßigkeiten
Viele Studien belegen, dass der Verzehr von vielen Süßigkeiten die Symptome einer Arthrose verschlimmert. Darüber hinaus führt ein übermäßiger Zuckerkonsum dazu, dass Patienten schneller an Gewicht zunehmen, der Druck auf die Gelenke zunimmt, Schmerzen verursacht und den Verschleiß insbesondere großer Gelenke wie Knie- oder Hüftgelenke beschleunigt. Obwohl es zu Tet viele leckere Süßigkeiten, Marmeladen und Softdrinks gibt, dürfen die Patienten diese zwar essen, sollten dabei aber Maß halten.
Verarbeitete Lebensmittel
Während der Tet-Zeit greifen viele Familien aus Zeitgründen eher auf Fertiggerichte zurück. Allerdings ist diese Nahrung nicht gut für die Gesundheit und erhöht das Risiko vieler Krankheiten, darunter auch Arthritis. Sie enthalten oft viele Konservierungsstoffe und Natrium, die entzündliche Reaktionen hervorrufen und Gelenkschmerzen verstärken.
Lebensmittel wie Schinken, Wurst, Bratwurst... haben oft einen hohen Salzgehalt und beschleunigen dadurch den Alterungsprozess der Zellen. Wenn dem Körper zu viel Natrium zugeführt wird, verringert sich außerdem die Fähigkeit zur Aufnahme von Kalzium, was leicht zu Knochen- und Gelenkschmerzen oder einer Verschlimmerung von Krankheitssymptomen führen kann.
Ale
Alkohol kann Knochenschwund verursachen, da er die Aufnahme von Kalzium in den Körper beeinträchtigt. Darüber hinaus stört Alkohol den Elektrolythaushalt, was zu einem Mangel an wichtigen Nährstoffen führt, die zur Schmierung der Gelenke beitragen. Dies wiederum verursacht Gelenkschmerzen nach dem Alkoholkonsum. Bei Menschen mit Gicht führt Alkoholkonsum auch zu einem Anstieg der Harnsäurewerte im Blut, was leicht zu akuten Gelenkschmerzen und Schwellungen führt und die Frühlingsfreude beeinträchtigt.
Damit die Freude auf die ersten Tage des neuen Jahres nicht verloren geht, müssen Patienten nicht gänzlich auf alkoholische Getränke verzichten, sondern sollten den Genuss in Maßen genießen. Männer sollten nicht mehr als zwei Einheiten Alkohol pro Tag trinken, Frauen nicht mehr als eine Einheit und nicht mehr als fünf Tage pro Woche.
Eine Einheit Alkohol entspricht 10 Gramm reinem Alkohol, also 3/4 einer 330-ml-Flasche Bier, einem 100-ml-Glas Wein, einem 330-ml-Glas Fassbier oder einem 30-ml-Schnaps.
Doktor Hai gibt Patienten Gesundheitsratschläge. Abbildung: Zur Verfügung gestellt vom Krankenhaus
Um das Auftreten oder die Verschlimmerung von Knochen- und Gelenkschmerzen in den ersten Tagen des Jahres zu vermeiden, empfiehlt Dr. Hai den Patienten außerdem, geeignete Medikamente einzunehmen, den Körper warm zu halten, sich aktiv zu bewegen, nicht zu lange an einer Stelle zu sitzen und das Tragen schwerer Gegenstände zu begrenzen. Patienten sollten einen Arzt aufsuchen, wenn sie im Tagesverlauf starke, anhaltende Gelenkschmerzen und Schwellungen oder andere Anomalien verspüren.
Phi Hong
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