Hirschgeweihe aus der frühen Saison sind in Thanh Chuong günstig und verkaufen sich gut.

Thanh Chuong ist ein Bergbezirk mit großem Potenzial für die Hirschzucht. In den letzten Jahren wurde das Modell der Hirschzucht für Bastgeweihe von vielen Gemeinden in der Region übernommen, beispielsweise von Thanh Xuan, Thanh Mai, Thanh Tien, Thanh Lien und Thanh My... Foto: Huy Thu

In jeder Gemeinde gibt es Dutzende Haushalte, die Hirsche züchten, wobei jeder Haushalt zwischen 2,3 und Dutzenden Hirsche züchtet. Alle Hirschzüchter legen Wert auf Investitionen in den Stallbau, den Neubau von Ställen oder die Sanierung von Viehställen. Foto: Huy Thu

Herr Tran Van Toan aus dem Weiler Kim Son in der Gemeinde Thanh Xuan erzählte: Seine Familie züchtet seit 14 Jahren Hirsche. Derzeit befinden sich 10 Hirsche in seinem Stall (8 Männchen, 2 Weibchen). Die Hirschzucht kostet nicht so viel Futter wie die Rinderzucht. 4 - 5 erwachsene Hirsche fressen nur so viel Gras wie 1 junge Kuh. Foto: Huy Thu

Die Hirschzucht hat viele Vorteile: Die Tiere fressen wenig und erzielen einen guten Preis. Daher wird das Modell der Hirschzucht in einigen Gemeinden übernommen. Viele Familien sind von der Büffel- und Kuhzucht auf die Hirschzucht umgestiegen. Um die Menschen zu ermutigen, sich für das Hirschzuchtmodell zu entscheiden, haben einige Kommunen Richtlinien erlassen, um die Menschen mit Geldern für den Bau von Ställen und die Ausbildung in wissenschaftlichen und technischen Kenntnissen zu unterstützen. Die Gemeinde Thanh Lien hat einen Verein zur Hirschzucht gegründet. Foto: Huy Thu

Herr Pham Van Doai (54 Jahre alt) aus der Gemeinde Thanh Xuan sagte, dass männliche Hirsche, wenn sie dabei sind, ein Geweih zu entwickeln, zusätzlich mit raffinierten Nahrungsmitteln wie Maniok, Mais, Erdnüssen, Klebreis usw. gefüttert werden müssen. Das Geweih muss regelmäßig „stimuliert“ werden, damit die geernteten Geweihe eine gute Qualität aufweisen. Seine Familie züchtet 8 Hirsche und plant, die Herde im nächsten Jahr auf 15 zu vergrößern. In seiner Nachbarschaft bauen einige Haushalte auch Scheunen, um sich auf die Hirschzucht vorzubereiten. Foto: Huy Thu

Herr Nguyen Huu Thao, ein berühmter Hirschzüchter im Weiler Giang in der Gemeinde Thanh Tien, erzählte: Seine Familie züchtet seit 1997 Hirsche. Derzeit befinden sich 7 Hirsche im Stall. Ziehen Sie eine Hirschkuh auf, die einmal im Jahr ein Junges zur Welt bringt. Nach etwa drei Monaten Aufzucht können Hirschkühe für 12 bis 14 Millionen VND pro Hirsch verkauft werden. Männliche Hirsche werden für mehrere Millionen Dong mehr verkauft, sogar für das Doppelte. Foto: Huy Thu

Hirschzüchter halten oft sowohl Männchen als auch Weibchen. Männliche Hirsche, die länger als ein Jahr aufgezogen werden, produzieren Bast. Um jedoch große und hochwertige Geweihe zu haben, müssen Hirsche zwischen 5 und 7 Jahren ausgewachsen sein. Die Geweihernte sollte auch erfolgen, wenn das Hirschgeweih 45 bis 50 Tage alt ist. Die Zeit bis zur Geweihablage beträgt bei männlichen Hirschen etwa 20 Jahre. Foto: Huy Thu

Früher musste die Familie bei der Hirschzucht, wenn es an der Zeit war, das Bastgeweih abzuschneiden, Verwandte aus der Nachbarschaft bitten, zu kommen und sich um die Hirsche zu kümmern. Um das Bastfell eines Hirsches zu schneiden, sind viele Leute nötig. Mittlerweile haben sich in den Hirschzuchtgebieten Geweihschneidegruppen gebildet, um sich gegenseitig zu helfen und Dienstleistungen anzubieten. Jedes Paar Samt nach dem Schneiden (ca. 10 Minuten) werden sie von 200.000 - 400.000 aufladen
Kupfer. Foto: Huy Thu

In Gemeinden mit vielen Hirschen haben einige Haushalte Schneidemaschinen, Trockner, Samtschleifer usw. gekauft. Nach dem Kauf können Kunden den Samt zu diesen Haushalten bringen, um ihn dort zu einem Preis von 20.000 – 25.000 VND/Tael schneiden und trocknen zu lassen. Herr Nguyen Quang Huan aus der Gemeinde Thanh Xuan sagte, dass seine Familie im Laufe der Jahre immer eine Herde von etwa 20 Hirschen gehalten habe. Er züchtet Hirsche und bietet Dienstleistungen rund um Hirschgeweihe an … Foto: Huy Thu

Im Bezirk Thanh Chuong wird früher Samt für 10 Millionen VND/kg verkauft. Viele Hirschzüchter sagten: „Zu Beginn der Saison gibt es keine Geweihe zu verkaufen.“ Hirschzüchter können Geweihe an entfernte Kunden oder an Geweihankaufsstellen innerhalb und außerhalb der Gemeinde verkaufen. Herr Bui Van Tri (58 Jahre alt) aus dem Weiler Mai Trung in der Gemeinde Thanh Mai sagte: Seine Familie züchtet 22 Hirsche (darunter 10 Männchen und 8 Junghirsche). Um diese Hirsche aufzuziehen, pflanzte seine Familie einen Hektar Elefantengras und 5 Sao Maniok an. „Derzeit ist die Tierzucht rentabler als die Hirschzucht“, sagte Herr Tri. Foto: Huy Thu

Neben dem Verkauf von Bast und Bast sichern auch Bastsohlen (die Basis des Basts, die nach dem Schneiden abfällt, bevor ein neues Geweih wächst), getrocknete Hirschhäute (gegerbte Hirschhäute) und Hirschknochen den Bauern ein Einkommen. Herr Nguyen Xuan Khanh, Vorsitzender der Thanh Chuong District Farmers' Association, sagte: „Thanh Chuong hat Potenzial für die Hirschzucht, aber in Wirklichkeit wird die Produktion nicht sehr ausgeschöpft.“ Der Bezirksbauernverband versucht, die Verbreitung des Hirschzuchtmodells in der Region zu fördern, zu vernetzen und zu unterstützen. Foto: Huy Thu

Modell der Axishirschzucht in Thanh Chuong. Video: Huy Thu

Quelle: https://baonghean.vn/nhung-huou-dau-mua-o-thanh-chuong-duoc-gia-chay-hang-post287485.html