Viele spannende Aktivitäten auf der Food & Hotel Vietnam 2024 International Exhibition vom 19. bis 21. März im SECC

Vom 19. bis 21. März 2024 organisiert Informa Markets Vietnam die 12. Internationale Ausstellung für Lebensmittel, Getränke, Bäckereiausstattung, Restaurants, Hotels und Dienstleister – Food & Hotel Vietnam 2024 im Saigon Exhibition and Convention Center (SECC), 799 Nguyen Van Linh, Tan Phu, Bezirk 7, Ho-Chi-Minh-Stadt. Die Ausstellung vereint mehr als 300 Aussteller aus mehr als 27 Ländern und Gebieten auf einer Gesamtfläche von 11.500 ^m2 . Es wird erwartet, dass die Veranstaltung mehr als 17.500 Fachbesucher anzieht. Im Einklang mit der rasanten Entwicklung der von Informa Markets organisierten globalen Ausstellungskette der Lebensmittel-, Getränke- und Gastgewerbebranche mit fast 40 jährlichen Veranstaltungen in den Vereinigten Staaten, Brasilien, Korea, China, Hongkong (China), Saudi-Arabien, Singapur, Malaysia, Thailand, den Philippinen, Kambodscha und Vietnam kehrt Food & Hotel Vietnam 2024 offiziell mit der 12. Ausgabe vom 19. bis 21. März 2024 im SECC zurück. In diesem Jahr begrüßte die Veranstaltung mehr als 300 Aussteller aus über 27 Ländern und Gebieten, darunter Großbritannien, Indien, Belgien, Kambodscha, Kanada, Tschechische Republik, Dänemark, Taiwan (China), Deutschland, Südkorea, die Vereinigten Staaten, Hongkong (China), Griechenland, Indonesien, Italien (Italien), Malaysia, Japan, Frankreich, Singapur, Thailand, China, Usbekistan, Australien und Vietnam. Neben den Unternehmensständen waren auf der Veranstaltung auch über 21 internationale Gruppenpavillons aus Polen (3), Brasilien, Kanada (3), der Tschechischen Republik, Taiwan (China), Dänemark, den Niederlanden, Italien, den USA (4), Japan, Thailand, China und Australien vertreten. Mit einer großen Ausstellungsfläche von bis zu ^{11.500 m²} verspricht das Programm, mehr als 17.500 Fachbesucher anzuziehen.

Foto: Eröffnungszeremonie der Ausstellung Food & Hotel Vietnam 2022

Zusätzlich zu den Ausstellungsaktivitäten glänzt Food & Hotel Vietnam 2024 auch mit vielen attraktiven Programmen, die eine große Zahl von Besuchern, Teilnehmern und jubelnden Zuschauern anziehen, wie beispielsweise der Vietnam Talent Chef Competition (VNCC) 2024, der Vietnam Barista Competition (VBC) und die Vietnam Aromaster Championship (VAC) sowie andere attraktive Seminarprogramme.

Bild: Vietnam Talent Chef Competition (VNCC) 2022

Vietnam Talent Chef Competition (VNCC) 2024 Als jährliche Veranstaltung im Rahmen der Ausstellungsreihe Food & Hotel Vietnam hat sich der Vietnam Talent Chef Competition 2024 – gemeinsam organisiert von Informa Market und Song Hoa Company – zu einem bekannten Spielplatz für talentierte Köche im ganzen Land und in Südostasien entwickelt. In diesem Jahr feiert VNCC sein 10-jähriges Jubiläum auf seiner Reise durch die vietnamesische Kochszene und Kochgemeinschaft. Mit einer renommierten und einflussreichen Jury aus der ganzen Welt sowie einem neuen Wettbewerb – der „ VNCC Fine Dining Challenge“ – bzw. einem Sonderpreis in Form der Möglichkeit, an einem internationalen Wettbewerb in den USA teilzunehmen, für Teilnehmer der „ Real California Milk Pizza Challenge“ , verspricht VNCC, eine der wertvollsten Aktivitäten der diesjährigen Ausstellung zu werden. Der Wettbewerb findet drei Tage lang vom 19. bis 21. März 2024 auf dem Gelände der Vietnam Talent Chef Competition (VNCC) 2024, Gebäude A2 & B1, SECC, statt.

Bild: Vietnam Barista Competition (VBC)

Vietnam Barista Competition (VBC) und Vietnam Aromaster Championship (VAC) Bei Food & Hotel Vietnam 2024 kehren zwei Barkeeper-Wettbewerbe offiziell zurück – der Vietnam Barista Competition (VBC) und die Vietnam Aromaster Championship (VAC) in Zusammenarbeit zwischen Informa Markets und Barista School – und versprechen spannende Erlebnisse. Dieses Jahr zogen VBC und VAC bis zu 80 Teilnehmer an. Bei den beiden Wettbewerben sind internationale Juroren aus asiatischen Ländern vertreten und es gibt Preise im Wert von bis zu 400 Millionen VND sowie viele weitere attraktive Geschenke. Die Wettbewerbe finden vom 19. bis 20. März 2024 (Vietnam Barista Competition – VBC) und am 21. März 2024 (Vietnam Aromaster Championship – VAC) in Halle A2, SECC, statt.

Bild: Vietnam Barista Competition (VBC)

Workshop: „Nachhaltige F&B-Trends und Möglichkeiten zur Wertsteigerung vietnamesischer Produkte“ Eine der bemerkenswerten Aktivitäten, die wesentlich zu dieser Food & Hotel Vietnam -Veranstaltung beiträgt, ist der Workshop „Nachhaltige F&B-Trends und Möglichkeiten zur Wertsteigerung vietnamesischer Produkte“ , der die Zusammenarbeit zwischen Informa Markets und dem Center for Business Research and Enterprise Support (BSA) kennzeichnet. Hier haben Unternehmen Gelegenheit, sich über interessante Trends im vietnamesischen Tourismus zu informieren und herauszufinden, wie sie den Wert vietnamesischer Lebensmittel und Getränke steigern können. Die Konferenz findet am 20. März 2024 von 13:30 bis 16:45 Uhr im Specialized Conference Room, Gebäude A1, Saigon Exhibition and Convention Center (SECC) statt. Fachseminare Zusätzlich zu den von Informa Markets in Zusammenarbeit mit führenden, renommierten Einheiten und Experten der Branche organisierten Programmen bietet Food & Hotel Vietnam auch Fachseminare an, die von den Ausstellern selbst präsentiert werden. Dieses Jahr bietet die Veranstaltung bemerkenswerte Präsentationen wie beispielsweise „Einführung in die Grundlagen japanischer alkoholischer Getränke anhand von Geschmackserlebnissen und der Nachfrage in Vietnam“ der Sake Organization – National Tax Agency of Japan , „Innovation und Entwicklung für Lebensmittelverpackungen – Modified Atmosphere Packaging Technology MAP“ der Mylan Group, zusammen mit weiteren Präsentationen des Landwirtschaftsministeriums und der tschechischen Handelskammer. Das Programm findet im Specialized Conference Room, Gebäude A1, Saigon Exhibition and Convention Center (SECC) statt. Saladplate Business Breakfast Nach einer langen Inkubationszeit ist das Programm „Saladplate Business Breakfast“ offiziell bei Food & Hotel Vietnam 2024 erschienen. Mit drei Präsentationen führender Experten von GlobalData und Euromonitor. Das Programm eröffnet völlig neue Perspektiven auf den vietnamesischen Markt der Foodservice-Industrie, zukünftige Geschäftsmöglichkeiten und Unterschiede im Kundenverhalten zwischen vietnamesischen Verbrauchern und denen in südostasiatischen Ländern. Das Programm findet am 20. März 2024 im Sunflower Conference Room, 3. Stock, SECC, mit 3 Präsentationssitzungen von 10:00 - 11:30 und 14:00 - 15:30 Uhr statt; 10:00 - 11:30 Uhr, 21. März 2024. Programmdetails: Die 12. Internationale Ausstellung für Lebensmittel, Getränke, Bäckereiausrüstung, Restaurants, Hotels und Servicebedarf - Food & Hotel Vietnam 2024

• Zeit: 19.-21.03.2024
• Öffnungszeiten: täglich 09:00 - 17:00 Uhr
• Ort: Saigon Exhibition and Convention Center (SECC), 799 Nguyen Van Linh Street, Tan Phu Ward, Bezirk 7, Ho-Chi-Minh-Stadt
• Zur Teilnahme anmelden: https://fhv.imasia-passport.com/vi/user/register
• E-Mail: fhv@informa.com
• Website: https://foodnhotelvietnam.com/
• Telefonnummer: +84 28 3622 2588

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