Die erste Fabrik in Tien Giang, die Fruchtschalen in organischen Dünger verwandelt

TIEN GIANG Aufgrund des Probebetriebs ist die Fabrik nur mit etwa 60 % ihrer Kapazität ausgelastet und gewinnt 30 – 50 % (30 Tonnen) der Rohstoffe pro Tag zurück.

TIEN GIANG Aufgrund des Probebetriebs ist die Fabrik nur mit etwa 60 % ihrer Kapazität ausgelastet und gewinnt 30 – 50 % (30 Tonnen) der Rohstoffe pro Tag zurück.

Die großen Mengen an Durianschalen, die bei der Schälung von Fruchtfleisch für den Export anfallen, müssen behandelt werden, um eine Umweltverschmutzung zu vermeiden. Foto: Minh-Damm .

Tien Giang ist der Ort mit dem größten Obstgarten im Mekong-Delta mit einer Fläche von etwa 84.000 Hektar und einer Produktion von etwa 1,8 Millionen Tonnen. Neben dem Frischverzehr verarbeiten viele Unternehmen Dosenfrüchte, Tiefkühlfrüchte und Trockenfrüchte für den Export und erzielen damit eine hohe Wertschöpfung.

Zu den typischen Obstverarbeitungsfabriken in der Provinz Tien Giang zählen Hung Phat, Long Uyen, Cat Tuong, Thabico, Tien Giang Vegetables and Fruits usw. Insbesondere schälen Dutzende von Unternehmen, Betrieben und Genossenschaften das Fruchtfleisch der Durian, um es als gefrorenes Fruchtfleisch zu exportieren, wobei eine große Menge an Durianschalen entsteht, die verarbeitet werden müssen. Derzeit liegt der Anteil der Nebenprodukte bei der Mangoverarbeitung bei etwa 40 %, bei der Durianverarbeitung bei etwa 50 %. Schätzungsweise beträgt die Menge an Nebenprodukten aus der Obstverarbeitung (wie Schalen und Kerne) etwa 500 Tonnen pro Tag. Allerdings gibt es noch keine Anlage, die dieses Abfallprodukt für die Wiederverwendung im Agrarsektor nutzt.

Um dem Bedarf an einer umweltschonenden Behandlung von Abfallprodukten aus der Obstverarbeitung gerecht zu werden, hat die DTH Green Environment Company Limited (Stadt My Phuoc, Bezirk Tan Phuoc, Provinz Tien Giang) Verfahren, Technologien und Geräte erforscht und entwickelt, um diese in nützliche Produkte umzuwandeln, die als Rohstoffe zur Herstellung von organischen Düngemitteln verwendet werden können, die sich sehr gut für die Landwirtschaft eignen. Dies ist das erste Unternehmen in der Provinz Tien Giang, das diese Abfallnebenproduktverarbeitungslinie in Betrieb nimmt.

Geben Sie Fruchtschalen und Kerne in die Verarbeitungslinie. Foto: Minh-Damm .

Herr Duong Hoang Hieu, Direktor der DTH Green Environment Company Limited, erklärte: „Wir hatten die Idee, ein Verfahren zu entwickeln, mit dem organische Abfälle wie Mangoschalen, Durianschalen usw. in organische Düngemittel umgewandelt werden können, die für die Landwirtschaft nützlich sind. Der Umsetzungsprozess wird in zwei Phasen unterteilt. In der ersten Phase wird in eine Fabrik investiert, die Fruchtschalen und -samen zu Rohstoffen verarbeitet, sodass sie die Umwelt nicht länger belasten können.

In Phase 2 wird die Forschung fortgesetzt und das fertige Produkt aus Phase 1 wird mit einigen anderen Materialien zu einem Mischmaterial verarbeitet, um daraus einen organischen Dünger zu gewinnen, der speziell für die jeweilige Ernteart wie Durian, Jackfrucht, Reis, Gemüse usw. geeignet ist.

Derzeit befindet sich diese Fabrik in Phase 1 des Probebetriebs. Die Fabrik verfügt über ein Investitionsvolumen von über 15 Milliarden VND auf einer Fläche von über 1 Hektar und ist mit einem modernen Maschinen- und Anlagensystem ausgestattet, das für die Verarbeitung von etwa 100 Tonnen Fruchtschalen und -kernen pro Tag ausgelegt ist. Da sich die Fabrik jedoch in der Testphase befindet, ist sie nur zu etwa 60 % ausgelastet und gewinnt 30 – 50 % (30 Tonnen) der Rohstoffe pro Tag zurück.

Besprühen Sie die Mikroorganismen, bevor Sie sie zur Inkubation ins Gewächshaus bringen. Foto: Minh-Damm.

Nach dem Empfang an der Abfallquelle wird der Abfall zum Annahmebereich der Fabrik transportiert. Hier werden sie durch den mikrobiologischen Behandlungsbereich geleitet und durchlaufen anschließend die Schritte des Mahlens, Entwässerns und Trocknens. Nach dem Trocknen wird es zur mikrobiellen Inkubation für etwa 7 Tage in ein Gewächshaus überführt. Schließlich werden sie zerkleinert und zu einem porösen, nahrhaften und umweltfreundlichen Material verarbeitet, das als Dünger für Pflanzen verwendet werden kann. Allerdings ist es notwendig, für jede Pflanzenart weitere Zutaten passend zu mischen.

In Phase 1 hat die Fabrik die Schalen von Früchten wie Mango, Durian, Drachenfrucht usw. verarbeitet und so dazu beigetragen, Unternehmen und Obstverarbeitungsbetrieben in der Provinz Tien Giang dabei zu helfen, das unmittelbare Problem der vorschriftsmäßigen Abfallsammlung und -behandlung zu lösen, ohne die Umwelt zu verschmutzen.

Duong Hoang Hieu, Direktor der DTH Green Environment Company Limited, fügte hinzu: „In der ersten Phase konzentrieren wir uns auf die Verarbeitung von Bioabfällen und Fruchtschalen, damit diese die Umwelt nicht mehr belasten. Nach Abschluss der zweiten Phase können wir die Produkte für die Landwirtschaft vermarkten. Wir gehen davon aus, dass die zweite Phase Mitte nächsten Jahres umgesetzt wird.“

Herr Duong Hoang Hieu, Direktor der DTH Green Environment Company Limited, stellte den Besuchern das fertige Produkt in Phase 1 vor. Foto: Minh-Damm.

Dr. Nguyen Thi Ngoc Truc, Leiterin der Abteilung für Agronomie (Southern Fruit Institute), sprach über den Betrieb einer Fabrik, in der Fruchtschalen und -kerne zu organischen Düngemitteln für die Landwirtschaft verarbeitet werden, und sagte, dass mikrobielle organische Düngemittel aus Fruchtschalen und -kernen sehr nahrhaft seien, insbesondere Mango- und Durianschalen.

Laut Dr. Truc fügen die Bauern beim intensiven Obstbaumanbau Dünger hinzu, um die Früchte süß und fettig zu machen. Wenn Nährstoffe in die Frucht gelangen, reichern sie sich im Fruchtfleisch, in der Fruchtschale und sogar in den Kernen an. Daher werden durch die Verwendung von Fruchtschalen und Samen zum Kompostieren diese dem Boden zurückgegeben, was sehr wichtig ist. Das Problem hierbei besteht jedoch darin, dass der technologische Prozess der Aufbereitung und Kompostierung des Düngers sicherstellen muss, dass dieser frei von Krankheitserregern ist, damit er wirksam als Dünger für Nutzpflanzen verwendet werden kann.

Laut Herrn Trinh Van Sy, Inhaber eines Durian-Unternehmens in der Gemeinde Ngu Hiep (Bezirk Cai Lay, Tien Giang), ist eine Anlage zur Verarbeitung von Fruchtschalen, die auch Durianschalen umfasst, dringend erforderlich, um das Problem der seit vielen Jahren stagnierenden Fruchtschalen zu lösen, Unternehmen bei der Verarbeitung von Durian für den Export zu unterstützen und das Problem der weit verbreiteten Entsorgung von Durianschalen, die Umweltverschmutzung verursacht, gründlich zu bewältigen.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nha-may-bien-vo-trai-cay-thanh-phan-bon-huu-co-dau-tien-o-tien-giang-d410058.html