Gegen ein Restaurant in Sichuan ermitteln die Behörden wegen des mutmaßlichen Verstoßes gegen Gesetze zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung, indem es Kunden dazu aufforderte, mehr zu essen.
Ein Restaurant in der Stadt Yibin bietet seinen Gästen eine kostenlose Mahlzeit und andere Belohnungen an, wenn sie 108 Chaoshou essen, eine Art Wan Tan, die in eine für Sichuan typische scharf-saure Soße getaucht wird, berichteten chinesische Medien diese Woche.
Um Aufmerksamkeit zu erregen, machte das Restaurant in den sozialen Medien Werbung für die „Big Belly King Challenge“. Beamte der Stadt Yibin sind jedoch hergekommen, um zu untersuchen, ob das Restaurant gegen Gesetze zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung verstoßen hat.
Im Westen sind Wettessen relativ üblich, in China können sie jedoch ein heikles Thema sein, da dort in den 1950er und 1960er Jahren eine Hungersnot schätzungsweise 45 Millionen Menschen das Leben kostete. Gegen mehrere Restaurants wurde wegen der Durchführung von Essattacken ermittelt.
Scharfe Wan Tans, eine Spezialität der Provinz Sichuan, China. Foto: Redhousespice
Der chinesische Präsident Xi Jinping hat die Lebensmittelverschwendung als „schockierend und beunruhigend“ bezeichnet. Im März behauptete er, die Agrarversorgung sei so etwas wie die Grundlage der nationalen Sicherheit.
China will 2021 ein Gesetz gegen Lebensmittelverschwendung erlassen, nachdem die Behörden Blogger scharf kritisiert hatten, die Essattacken live streamten, um Zuschauer anzulocken. Zahlreiche Blogger-Konten wurden daraufhin aus den sozialen Medien gesperrt.
Laut Gesetz können Restaurantbesitzer mit einer Geldstrafe von 10.000 Yuan (1.400 Dollar) belegt werden, wenn ihr Lokal „Kunden dazu verleitet oder täuscht, zu viele Bestellungen aufzugeben und so Verschwendung zu verursachen.“ Radio- und Fernsehsender sowie diejenigen, die Video- und Audiodateien im Internet veröffentlichen, müssen mit einer Geldstrafe von maximal dem Zehnfachen dieses Betrags rechnen, wenn festgestellt wird, dass sie an der „Produktion, Veröffentlichung oder Förderung von Programmen oder Botschaften zum Thema Essattacken“ beteiligt sind.
Laut der örtlichen Marktaufsichtsbehörde legte das Restaurant in Yibin „exzessives Essverhalten an den Tag und veranlasste die Kunden dazu, zu viel zu bestellen.“
Einige chinesische Social-Media-Nutzer glauben jedoch, dass die Behörden überreagiert hätten.
„Ist das Verschwendung? Warum lässt man die Leute nicht darum konkurrieren, wer am meisten essen kann? Geht das Essen, das dort nicht konsumiert wird, wirklich an die Armen?“, schrieb jemand auf Weibo.
Ein anderer meinte, die Marktaufsicht müsse sich auf die Lebensmittelsicherheit konzentrieren, wie man zum Beispiel beim Skandal um verunreinigte Babynahrung oder illegal recyceltes Speiseöl sehe, das mit Lebensmittelabfällen oder sogar Abwasser verunreinigt sei.
Huyen Le (laut CNN )
[Anzeige_2]
Quellenlink
Kommentar (0)