Untersuchung zu chinesischem Restaurant wegen Lebensmittelvergehen

Gegen ein Restaurant in Sichuan wird von den Behörden ermittelt, weil es angeblich gegen Gesetze gegen Lebensmittelverschwendung verstoßen hat. Es fordert seine Kunden auf, große Mengen Essen zu verzehren.

Ein Restaurant in der Stadt Yibin bietet seinen Gästen eine kostenlose Mahlzeit und andere Belohnungen an, wenn sie 108 Chaoshou essen, eine Art Wan Tan, die in eine für Sichuan typische scharf-saure Soße getaucht wird, berichteten chinesische Medien diese Woche.

Um Aufmerksamkeit zu erregen, machte das Restaurant in den sozialen Medien Werbung für die „Big Belly King Challenge“. Beamte der Stadt Yibin sind jedoch gekommen, um zu untersuchen, ob das Restaurant gegen Gesetze zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung verstoßen hat.

Im Westen sind Wettessen relativ verbreitet, in China hingegen können sie ein heikles Thema sein. Dort starben in den 1950er und 1960er Jahren schätzungsweise 45 Millionen Menschen bei einer Hungersnot. Gegen mehrere Restaurants wurde ermittelt, weil sie Essattacken veranstalteten.

Scharfe Wan Tans, eine Spezialität der Provinz Sichuan, China. Foto: Redhousespice

Der chinesische Präsident Xi Jinping hat die Lebensmittelverschwendung als „schockierend und beunruhigend“ bezeichnet. Im März behauptete er, dass die Agrarversorgung die Grundlage der nationalen Sicherheit sei.

China will 2021 ein Gesetz gegen Lebensmittelverschwendung erlassen, nachdem die Behörden Blogger scharf kritisiert hatten, die Essattacken live streamten, um Zuschauer anzulocken. Viele Blogger-Konten wurden daraufhin aus den sozialen Medien verbannt.

Laut Gesetz können Restaurantbesitzer mit einer Geldstrafe von 10.000 Yuan (1.400 US-Dollar) belegt werden, wenn ihre Betriebe „Kunden dazu ermutigen oder täuschen, übermäßig viel zu bestellen und so Verschwendung zu verursachen“. Radio- und Fernsehsender sowie diejenigen, die Video- und Audiodateien online veröffentlichen, müssen mit einer Geldstrafe von maximal dem Zehnfachen dieses Betrags rechnen, wenn sie an der „Produktion, Veröffentlichung oder Förderung von Sendungen oder Botschaften zum Thema Essattacken“ beteiligt sind.

Laut der örtlichen Marktaufsichtsbehörde legte das Restaurant in Yibin „exzessives Essverhalten an den Tag und veranlasste die Kunden, zu viel zu bestellen“.

Einige chinesische Social-Media-Nutzer sind jedoch der Meinung, dass die Behörden überreagiert hätten.

„Ist das Verschwendung? Warum lässt man die Leute nicht darum wetteifern, wer am meisten essen kann? Gehen die Lebensmittel, die dort nicht konsumiert werden, wirklich an die Armen?“, schrieb jemand auf Weibo.

Ein anderer meinte, die Marktaufsichtsbehörde solle sich auf die Lebensmittelsicherheit konzentrieren, wie etwa im Skandal um verunreinigte Babynahrung oder illegal recyceltes Speiseöl, das mit Lebensmittelabfällen oder sogar Abwasser verunreinigt sei.

Huyen Le (laut CNN )

Quellenlink: https://vnexpress.net/nha-hang-trung-quoc-bi-dieu-tra-vi-thu-thach-an-nhieu-4626980.html