„Frog Ramen“, der neueste Menüpunkt des taiwanesischen Ramen-Ladens Yuan Ramen, ist kürzlich in den sozialen Medien viral gegangen, weil seine Hauptzutat ein riesiger Frosch obendrauf ist. Das in Yunlin ansässige Restaurant hat vor Kurzem Fotos des seltsamen Gerichts gepostet und die Gäste gebeten, in den sozialen Medien einen Namen dafür vorzuschlagen. Das Restaurant gab außerdem bekannt, dass am Dienstag- und Mittwochabend Frosch-Ramen in sehr begrenzten Mengen für 250 NT$ (ca. 188.000 VND) pro Schüssel serviert werden. Wenn Sie jedoch nur hineingehen und ein Foto von den Frosch-Ramen machen möchten, können Sie das für nur 100 NTD (ca. 75.000 VND) tun.
Der Besitzer von Yuan Ramen sagte gegenüber Taiwan News, dass sie von dem Asseln-Meereswurm-Ramen inspiriert worden seien, der letzten Monat in den sozialen Medien viral ging. Da es in Yunlin sehr beliebt ist, Frösche zu essen, beschlossen sie, ihr eigenes Ramen zuzubereiten, um ihm eine lokale Note zu verleihen.
In den sozialen Medien gab Yuan Ramen bekannt, dass ihr Frosch-Ramen die traditionelle Fischsuppe des Ladens, traditionelle Ramen-Nudeln, Muscheln und einen 200 g schweren, „ungeschnittenen, ungehäuteten“ Frosch enthält, der mit Frühlingszwiebeln bestreut ist.
Tatsächlich haben einige mutige Gäste die Frosch-Ramen probiert und sie waren wirklich begeistert, aber das Restaurant wird erst nach Erhalt weiterer Rückmeldungen entscheiden, ob es dauerhaft auf die Speisekarte gesetzt wird.
Zuvor hatte auch ein Restaurant in Malaysia ein neues Ramen-Gericht aus einer einzigartigen Zutat kreiert: Durian.
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