„Frog Ramen“, das neueste Menü des taiwanesischen Ramen-Shops Yuan Ramen, ist kürzlich in den sozialen Medien viral gegangen, weil seine Hauptzutat ein riesiger Frosch obendrauf ist. Das in Yunlin ansässige Restaurant veröffentlichte kürzlich Fotos des seltsamen Gerichts und bat die Gäste, in den sozialen Medien einen Namen dafür vorzuschlagen. Das Restaurant gab außerdem bekannt, dass am Dienstag- und Mittwochabend Frosch-Ramen in sehr begrenzten Mengen für 250 NT$ (ca. 188.000 VND) pro Schüssel serviert wird. Wenn Sie jedoch nur hineingehen und ein Foto von den Frosch-Ramen machen möchten, können Sie das für nur 100 NTD (ca. 75.000 VND) tun.
Der Besitzer von Yuan Ramen sagte gegenüber Taiwan News, dass sie von den Asseln-Meereswurm-Ramen inspiriert wurden, die letzten Monat in den sozialen Medien viral gingen. Da es in Yunlin recht beliebt ist, Frösche zu essen, beschlossen sie, ihr eigenes Ramen zuzubereiten, um ihm eine lokale Note zu verleihen.
In den sozialen Medien gab Yuan Ramen bekannt, dass ihr Frosch-Ramen die traditionelle Fischsuppe des Ladens, traditionelle Ramen-Nudeln, Muscheln und einen 200 g schweren, „ungeschnittenen, ungehäuteten“ Frosch, bestreut mit Frühlingszwiebeln, umfasst.
Tatsächlich haben einige mutige Gäste die Frosch-Ramen probiert und sie waren wirklich lecker. Ob das Gericht jedoch dauerhaft auf die Speisekarte des Restaurants aufgenommen wird, wird das Restaurant erst nach Erhalt weiterer Rückmeldungen entscheiden.
Zuvor hatte auch ein Restaurant in Malaysia ein neues Ramen-Gericht aus einer einzigartigen Zutat kreiert: Durian.
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