Knappes Angebot, hohe Pfefferpreise, aber die Bauern haben es nicht eilig zu verkaufen

Angebotsknappheit, Pfefferpreise steigen stark

Seit Jahresbeginn verzeichneten die vietnamesischen Pfefferpreise einen starken Aufwärtstrend, insbesondere in der ersten Junihälfte. Der Preis stieg stark an und erreichte am 12. Juni mit 180.000 VND/kg seinen Höchststand. Viele Menschen erwarteten, dass der Pfeffer zu seinem goldenen Zeitalter zurückkehren würde. Nach Erreichen des Höchststands sind die Pfefferpreise jedoch gesunken und haben sich kontinuierlich verändert. Sie schwanken um die 140.000 - 160.000 VND/kg, gelten aber immer noch als Rekordhoch seit 2016. Der hohe Pfefferpreis macht die Menschen sehr aufgeregt und gibt ihnen mehr Sicherheit bei der Pflege ihrer Pfeffergärten.

Nach Aussage vieler Bauern in den Pfefferanbaugebieten haben die Erzeuger trotz der Preissteigerungen nicht viel davon profitiert, da die meisten alten Pfeffergärten durch Durian und einige andere wirtschaftlich wertvollere Pflanzen ersetzt wurden. Andererseits ist aufgrund der Auswirkungen des Klimawandels die Produktivität beim Pfefferanbau in den letzten Jahren stark zurückgegangen, um durchschnittlich 20 – 30 %.

Angebotsknappheit, hohe Pfefferpreise, aber die Bauern haben es nicht eilig zu verkaufen und konzentrieren sich auf Investitionen

Nach Angaben der Generalzollbehörde exportierte Vietnam in den ersten fünf Monaten des Jahres 2024 fast 110.000 Tonnen Pfeffer aller Art und erzielte damit einen Wert von 469 Millionen USD. Dies entspricht einem Rückgang von 16,8 % in der Menge, jedoch einem Anstieg des Wertes um 15,4 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres. Der hohe Pfefferpreis auf dem Exportmarkt aufgrund des reduzierten Angebots ist der Grund, warum die Inlandspreise für Pfeffer seit Anfang 2024 kontinuierlich gestiegen sind.

Konkret erreichten die Pfefferpreise bei der Ernte 2024 durchschnittlich etwa 90.000 VND/kg, was einem Anstieg von mehr als 20.000 VND/kg gegenüber dem Durchschnittspreis der Ernte 2023 entspricht. Nach dem Ende der Pfefferernte 2024 machten die Pfefferpreise neue Sprünge und erreichten zeitweise 200.000 VND/kg. Ende Juni sind die Pfefferpreise im Vergleich zum Monatsanfang stark gefallen und liegen derzeit bei 158.000 bis 160.000 VND/kg.

Nach Angaben der Vietnam Pepper and Spice Association (VSPA) ist die Pfefferproduktion Vietnams in diesem Jahr aufgrund der anhaltenden Dürre im Vergleich zum Vorjahr um 10 % auf rund 170.000 Tonnen zurückgegangen. Dies ist der niedrigste Stand der letzten fünf Jahre. Auch für viele große Produktionsländer wird aufgrund der Auswirkungen des El Niño-Phänomens und einer Verringerung der Anbaufläche ein Produktionsrückgang prognostiziert.

Wirtschaftsexperten gehen davon aus, dass die Pfefferpreise weiter steigen werden. Zwar könnte es kurzfristig zu einigen Abwärtskorrekturen kommen, diese würden jedoch nicht zu stark ausfallen und es müsse sich auf dem Markt ein neues Preisniveau herausbilden. Allerdings ist der aktuelle Pfefferpreis für Massenverkäufe noch nicht attraktiv genug, da die Preise für Durian und Kaffee sehr gut sind und die Bauern deshalb über genügend finanzielle Kapazitäten verfügen, um Pfeffer zu lagern. Selbst wenn die Preise so steigen wie derzeit, verkaufen sie immer noch „tropfenweise“, um den Markt zu testen.

Die Landwirte haben nur 50 % ihrer Ernte verkauft, lagern ihre Waren und warten mit dem Verkauf auf steigende Preise.

Herr Pham Van Tuan, Direktor der landwirtschaftlichen Genossenschaft Viet Duc (Bezirk Cu Kuin, Provinz Dak Lak), sagte, dass die gesamte Pfefferproduktion der Genossenschaft im Erntejahr 2024 auf einer Fläche von 50 Hektar fast 200 Tonnen betragen werde. In diesem Jahr sind die Pfefferpreise stetig gestiegen, doch die Menschen stehen nicht wie in den Vorjahren unter Verkaufsdruck, da auch die Preise anderer landwirtschaftlicher Produkte steigen und den Menschen so ein stabiles Einkommen sichern. Deshalb wird nach der Ernte nur ein Teil der Produktion im Voraus verkauft, um die Arbeitskräfte zu bezahlen und in die Produktion für die nächste Ernte zu reinvestieren; der Rest wird gelagert und wartet darauf, dass die Pfefferpreise steigen.

Die Familie von Herrn Vu Kim Thinh (Bezirk Cu Kuin, Provinz Dak Lak) sagte, dass sie bei der letzten Pfefferernte auf 7 Hektar 40 Tonnen Pfeffer geerntet habe. Obwohl die Pfefferpreise kontinuierlich steigen, hat seine Familie bisher nichts verkauft, da noch Pfeffer aus den Vorjahren vorrätig ist. Um auf einen guten Preis warten zu können, investierte seine Familie in den Bau eines Kühlhauses, um sicherzustellen, dass der Pfeffer weder feucht noch schimmelig ist.

„Die Pfefferpreise steigen ständig, aber meine Familie steht nicht unter Verkaufsdruck, da wir über genügend Geld verfügen, um in die Verbesserung der Qualität unseres bestehenden Pfeffergartens zu investieren. Wir hoffen, dass die Pfefferernte im nächsten Jahr höhere Erträge bringt und der Preis besser sein wird“, sagte Herr Kim Thinh.

Auch die Familie von Herrn Dao Van Lanh (Bezirk Xuan Loc, Provinz Dong Nai) freute sich: „Als der Pfefferpreis 180.000 VND/kg erreichte, beschloss ich, die Pfefferreserven der vorherigen Ernte zu verkaufen, weil dieser Preis hohe Gewinne abwirft.“

Vietnamesische Bauern betrachten Pfeffer seit langem als eine Art „Währung“, lagern ihn oft in Lagerhäusern und verkaufen ihn nur bei Bedarf. Laut VSPA wird der weltweite Pfefferverbrauch im Jahr 2024 voraussichtlich 529.000 Tonnen erreichen und damit die Produktion um 64.000 Tonnen übersteigen. Angesichts der aktuellen Knappheit beim Pfefferangebot gehen viele Branchenexperten davon aus, dass die Pfefferpreise in der kommenden Zeit den Höchststand des vorherigen Preiszyklus übertreffen könnten.

Nach allgemeiner Einschätzung vieler Experten verfügt Vietnam mit einem Anteil von fast 50 % an der weltweiten Pfefferproduktion über zahlreiche Vorteile bei der Regulierung des Pfeffermarktes im gegenwärtigen Kontext.

Quelle: https://congthuong.vn/nguon-cung-thieu-hut-gia-tieu-tang-cao-nhung-nong-dan-chua-voi-ban-329539.html