Die Menschen bauten Pfähle und Netze auf, um auf den „Segen des Himmels“ zu warten

17.11.2024 | 09:03

TPO – Nach dem Ende der Reissaison düngen die Menschen mit gut kompostiertem Mist und pflügen den Boden, um ihn locker und porös zu machen. Um die Würmer fett zu machen, streuen die Menschen Maismehl auf die Felder und warten bis zum 10. und 11. Mondmonat, um die Würmer zu ernten.

Video von Menschen in der Gemeinde Chau Nhan (Bezirk Hung Nguyen, Nghe An), die Pfähle und Netze aufstellen, um auf den „Segen des Himmels“ zu warten.

Das Gemeindefeld Chau Nhan (Bezirk Hung Nguyen, Nghe An) liegt nahe dem Ufer des Flusses Lam. Hier wird jedes Feld von den Menschen voll ausgenutzt, um Regenwürmer zu ernten. Die Regenwürmer sind völlig natürlich und kommen aus der Erde, weshalb sie oft als „Geschenk des Himmels“ bezeichnet werden.

Etwa im neunten Mondmonat eines jeden Jahres beginnen die Menschen nach der Reisernte damit, die Felder zu roden, damit die Regenwürmer dort leben können. Die Leute fügen kompostierten Mist hinzu und pflügen dann den Boden, um ihn aufzulockern und so eine gute Wachstumsumgebung für die Würmer zu schaffen.

Nachdem sie die Felder gesäubert hatten, brachten die Menschen Bambusstangen und Netze mit, um die Felder ihrer Familien zu umgeben.

„Wir müssen das Netz umschließen, damit die Würmer nicht auf fremde Felder schwimmen können. Bambusstäbe müssen tief in den Boden getrieben und das Netz festgebunden werden, damit es weder von Wind noch von Flut umgeworfen wird. Der Boden des Netzes muss mit einer Schicht Schlamm bedeckt werden, um es stabil zu machen“, erklärte Herr Vo Van Que (wohnhaft im Weiler Phu Xuan, Gemeinde Chau Nhan, Hung Nguyen, Nghe An), während er das Netz band.

Im Durchschnitt investieren die Menschen mehr als 100.000 VND in Netze für jedes Sao Reisfeld. Das verwendete Netz muss eine kleine Maschenweite haben, die das Wasser gut abfließen lässt, aber dennoch die Würmer zurückhält. Nach jeder Saison werden die Netze abgebaut, um sie in den folgenden Saisons weiter zu verwenden.

Jeden Tag überprüfen Herr Que und die Leute die Felder und das Netzpfostensystem, um sicherzustellen, dass es sicher ist.

Die Regenwurmsaison beginnt normalerweise im 10. Mondmonat und endet im 11. Mondmonat. Die Regenwürmer schwimmen plötzlich mit der Flut und nicht an einem festen Tag. Manchmal schwimmen die Regenwürmer tagsüber und manchmal auch nachts, und die Menschen ernten sie sporadisch. Allerdings treten die Würmer noch immer in großer Zahl zu Monatsbeginn und am Vollmondtag des 10. und 11. Mondmonats auf.

„Rươi ist natürlich, aber sehr anspruchsvoll, daher kommen beim Reisanbau auf den Feldern keine Pestizide zum Einsatz. Erfahrungsgemäß mahlen wir Mais zu Pulver, verteilen es gleichmäßig auf dem Feld und pflügen und eggen anschließend. Dadurch ergänzen wir die Nahrung des Rươi. Dadurch wird der Rươi fetter, gesünder und von besserer Qualität“, sagte Herr Vo Van Que und fügte hinzu, dass seine Familie 12 Sao Rươi-Felder besitze. In der Rươi-Saison 2023 verdiente seine Familie nach dem Verkauf und Abzug der Kosten mehr als 50 Millionen VND.

Die Felder sind mit Netzen bedeckt, in denen Menschen darauf warten, den „Segen des Himmels“ einzufangen.

In den letzten Tagen haben die Menschen bei steigender Flut begonnen, verstreute Regenwürmer zu ernten. Zu Beginn der Saison ernten die Menschen die Würmer und verkaufen sie an Händler zu Preisen zwischen 350.000 und 400.000 VND/kg Würmer.

Herr Le Khanh Quang, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Chau Nhan, sagte, dass die gesamte Gemeinde über fast 40 Hektar Reisfelder mit Rươi verfüge und dass etwa 300 Haushalte Rươi ernten. Im Durchschnitt liefert jedes Sao Reisfeld 15–20 kg Regenwürmer pro Ernte. Obwohl die Fläche der Reisfelder mit Regenwürmern klein ist und weniger als 10 % der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche der Gemeinde ausmacht, beträgt der Wert der Regenwürmer fast 15 % der landwirtschaftlichen Produktion der Gemeinde. Im Vergleich zu vielen anderen Nutzpflanzen und Nutztieren haben Regenwürmer einen hohen wirtschaftlichen Wert und helfen vielen Haushalten, der Armut zu entkommen und viel zusätzliches Geld zu verdienen.

Ngoc Tu