 |
TS-BS. Nguyen Trong Hung, Leiter der Abteilung für Untersuchungen und Ernährungsberatung für Erwachsene am Nationalen Institut für Ernährung, sagte, Gicht sei eine Art von Arthritis, die oft plötzlich beginne und Schwellungen, Schmerzen und Entzündungen der Gelenke verursache. Fast die Hälfte aller Gichtfälle beginnt im großen Zeh, gefolgt von den Fingern, Handgelenken, Knien und Fersen.
Krankheitssymptome treten auf, wenn zu viel Harnsäure im Blut vorhanden ist. Bei erhöhtem Harnsäurespiegel können sich Harnsäurekristalle in den Gelenken bilden. Dieser Prozess verursacht Schwellungen, Entzündungen und starke Schmerzen.
Gichtanfälle treten normalerweise nachts nach proteinreichen Mahlzeiten auf und dauern 3–10 Tage. Dieser Zustand hat häufig drei Ursachen: Erhöhte Produktion von endogener Harnsäure; Aufgrund einer verminderten Harnsäureausscheidung in den Nieren; Verzehr von zu vielen purinreichen Nahrungsmitteln wie rotem Fleisch und Meeresfrüchten.
Unkontrolliertes Essen begünstigt den Krankheitsverlauf und kann unvorhersehbare Folgen haben. Daher ist neben der Einhaltung des Behandlungsplans auch ein angemessener Trainingsplan erforderlich, um bessere Behandlungsergebnisse zu erzielen.
Der Körper produziert täglich Harnsäure, indem er Purine verstoffwechselt, die in vielen Nahrungsmitteln enthalten sind. Um die Gicht unter Kontrolle zu bringen, ist es notwendig, die Ursache zu bekämpfen, wozu auch die Verringerung der Purinaufnahme gehört. Keine Diät kann Gichtanfälle vollständig verhindern, aber eine gesunde Ernährung hilft Ihnen, Ihre Gesundheit besser zu kontrollieren: Halten Sie ein Idealgewicht; gesunde Essgewohnheiten etablieren und beibehalten; Begrenzen Sie Lebensmittel, die Purin enthalten; Eine Nahrungsergänzung kann zur Kontrolle des Harnsäurespiegels beitragen.
Laut BS. Nguyen Trong Hung, Nahrungsmittel und Getränke mit hohem Puringehalt erhöhen das Risiko akuter Gichtanfälle, daher sollten Sie diese Nahrungsmittel meiden: rotes Fleisch, Lamm und Schwein; Innere Organe wie Leber, Niere, Gehirn, Herz…; Meeresfrüchte, insbesondere Schalentiere wie Garnelen, Muscheln, Sardellen und Sardinen;
Vermeiden Sie schnell wachsendes grünes Gemüse wie Spargel, Bambussprossen, Pilze, Sojasprossen, Elefantenfuß-Yamswurzeln, ..., da diese die Harnsäuresynthese im Blut erhöhen. Zu den Produkten mit hohem Fructosegehalt zählen Limonaden und einige Fruchtsäfte, Eiscreme, Süßigkeiten und Fastfood.
Vermeiden Sie den Genuss von Alkohol, da Alkohol die Harnsäureproduktion in der Leber erhöht und die Nieren daran hindert, Harnsäure auszuscheiden. Vermeiden Sie die Anwendung von Diuretika und Kortikosteroiden.
Vermeiden Sie den Verzehr von Kuchen und Keksen, da diese wenige Nährstoffe enthalten und den Harnsäurespiegel erhöhen können.
Menschen mit Gicht sollten purinarme Lebensmittel wählen, wie z. B.: fettarme und fettfreie Milch und Milchprodukte, wie Joghurt und Magermilch; Frisches Obst und Gemüse. Sie sollten Vitamin-C-reiche Früchte wie Erdbeeren, Ananas usw. verwenden, da diese Entzündungen wirksam lindern und den Patienten helfen, gesünder zu werden. Nüsse, Erdnussbutter und Getreide; Fette, Kartoffeln, Reis, Brot und Nudeln; Eier (mäßig); Fleisch wie Fisch, Huhn und rotes Fleisch sind in moderaten Mengen gut (etwa 100 – 120 g pro Tag, abhängig vom Zustand des Patienten);
Grünes Gemüse: Brokkoli und Spinat sind ballaststoffreiche Lebensmittel, die für Gichtpatienten empfohlen werden, da sie die Proteinaufnahme verringern und dadurch die Bildung von Harnsäure reduzieren können. Sie sollten mehr basische Lebensmittel wie Grünkohl, Radieschen, Kürbis usw. essen, da diese zur Neutralisierung der Harnsäure im Blut beitragen und so das Fortschreiten der Krankheit verlangsamen.
Sie sollten jeden Tag reichlich Wasser trinken, 2 bis 2,5 Liter pro Tag, abhängig von Ihrem Gewicht, Geschlecht, Alter usw. Eine Vitamin-C-Ergänzung von etwa 500–1.000 mg pro Tag kann ebenfalls zur Senkung der Harnsäure beitragen.
Obwohl eine gesunde Ernährung dabei helfen kann, den Harnsäurespiegel unter Kontrolle zu halten, müssen die Betroffenen dennoch Medikamente einnehmen, um akuten Gichtanfällen vorzubeugen. Gehen Sie zu regelmäßigen Kontrolluntersuchungen, um gemeinsam mit Ihrem Arzt die beste Behandlung für jeden Patienten zu finden.
[Anzeige_2]
Quelle: https://kinhtedothi.vn/nguoi-bi-benh-gut-nen-an-gi-de-nhanh-khoi-benh.html
Kommentar (0)