Binh Minh Pomelo-Festival mit 135 einzigartigen Gerichten

Das Thanh Tra Festival wird am Morgen des 12. April eröffnet.

Dementsprechend wird das Thanh Tra Festival am Morgen des 12. April in der Dong Thanh Secondary and High School in der Stadt Binh Minh, Vinh Long, eröffnet.

Es wird einen Bereich geben, in dem Pampelmusen ausgestellt werden, und es wird einen Wettbewerb mit 135 kulinarischen Gerichten aus Binh-Minh-Pomelos geben. Während des Festivals gibt es auch einen Platz zur Ausstellung von OCOP-Produkten der Provinz und Stadt Binh Minh. Der Zweck des Festivals besteht darin, einzigartige lokale Produkte und den Einfallsreichtum der Frauen von Vinh Long in der Kochkunst zu würdigen, Touristen anzulocken und so zur sozioökonomischen Entwicklung von Vinh Long beizutragen.

Thanh Tra ist eine besondere Frucht, die in großen Mengen in der Stadt Binh Minh angebaut wird, vor allem in der Gemeinde Dong Thanh.

Thanh Tra ist eine besondere Frucht, die in großen Mengen in der Stadt Binh Minh angebaut wird, vor allem in der Gemeinde Dong Thanh. Älteren Berichten zufolge wurden in Binh Minh schon vor etwa 100 Jahren Pampelmusen angebaut.

Die Pomelo ist so klein wie ein Hühnerei. Im unreifen Zustand ist er grün und im reifen Zustand nimmt er eine schöne orange-gelbe Farbe an. Es gibt zwei Arten von Pampelmusen: süße Pampelmusen und saure Pampelmusen.

Aus Pomelos lassen sich Hunderte von Gerichten zubereiten.

Derzeit züchten die Menschen in Binh Minh Zehntausende Pampelmusenbäume. Pampelmusenbäume können aus Samen oder Stecklingen gezogen werden. Es handelt sich um eine holzige Pflanze; die Blätter der Pampelmuse ähneln Mangoblättern, sind jedoch kleiner und dünner. Die Stadt Binh Minh in der Provinz Vinh Long ist der einzige Ort im Südwesten, an dem Pampelmusenbäume kommerziell angebaut werden.

Bei diesem Festival haben Besucher die Möglichkeit, mit 20 Küchenteams aus der Provinz Vinh Long Hunderte von Gerichten aus Pampelmusen zu genießen.

Vu Chau

Quelle: https://daibieunhandan.vn/ngay-hoi-thanh-tra-binh-minh-voi-135-mon-an-doc-dao-post409316.html